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《咕嚕咕嚕家うちりょうり-巨蛋裕誠叁店》
📍高雄市左營區裕誠路370號
⏰平日11:00-14:00 ，17:00-21:00(假日 11:00-15:00，17:00-21:00)
🔍原厚切豬排咖哩飯 $195 + 蛋包/起司 $30
咕嚕咕嚕家特製的招牌黑咖哩，可選擇原味或辣味，小編選的是原味，黑咖哩醬汁濃稠，口感濃郁甘甜，炸豬排酥脆軟嫩好咬，與滑嫩蛋包咖哩飯非常相搭。
🔍味噌豚梅花肉定食 $178
使用店家自製的味噌醃製的微厚梅花豬肉片，口感軟嫩，配上台梗九號香Q白飯十分入口，建議還可使用附上的柚子醬，讓豬肉口感更有層次，此外味噌豚梅花肉定食的配餐還有酥脆的炸蛋豆腐、通心粉沙拉、豬肉蔬菜味噌湯，份量澎湃，配餐通心粉沙拉還可搭配一旁和風醬使用。
#老新台菜十全店限定🚀外帶麵麵回家吃！激推大火快炒充滿鍋香氣的 #花枝意麵🔥濃郁香醇新風味 #大海味豆漿麵🍜還有霸氣升級滿滿海味的 #酒家版鍋燒意麵 及咖哩控必吃的 #濃郁系熟成咖哩飯 搭配旋風蛋超過癮。
老新台菜
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❶花枝意麵
人氣首推的花枝意麵一定要試試
呈現台南花枝意麵的濃郁風味
大火快炒充滿鍋香氣 滋味酸酸甜甜
有Q勁的意麵吸附微勾芡醬汁很涮嘴
加上脆嫩花枝及蔬菜炒料相當有滿足感
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❷大海味豆漿麵
乳白濃醇的大海味豆漿麵很鮮甜
麵條吸附豆漿湯汁 每一口充滿豆香
搭配小卷+蛤蜊增添層次鮮美風味
加上菜脯的脆爽口感及鹹香 很有層次
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❸濃郁系熟成咖哩飯
重口味推薦濃郁系熟成咖哩飯
日洋風味的咖哩使用十多種辛香料
加上雞骨高湯料理 並靜置48小時熟成
口感綿密濃醇 搭配厚厚豬肋排肉很過癮
咖哩鹹度高一點 配著旋風蛋白飯剛好平衡
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❹北海道2S干貝麵
現炒的北海道2S干貝麵香噴噴
有3顆2S干貝 口感飽滿厚實又鮮甜
還有豐富蔬菜+肉絲+木耳 增添咬感
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❺酒家版鍋燒意麵(附沙茶)
酒家版鍋燒意麵能吃到滿滿海鮮
嚴選一公斤只有20隻的大尾鮮蝦
搭配Q彈小卷+3S干貝+豬肉片+溏心蛋
濃郁鮮香融合高湯 滋味溫潤甘醇
意麵帶回家享用仍保有軟Q嚼勁
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十全店限定
建議先打電話預訂唷！
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花枝意麵 180元
大海味豆漿麵 250元
濃郁系熟成咖哩飯 350元
酒家版鍋燒意麵 380元
北海道2S干貝麵 420元
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🎀 #老新台菜 十全店
🏠 高雄市三民區十全三路265號
🚌 搭乘公車(紅52)至中都濕地公園(同盟三路)步行約27公尺(1分鐘)
☎️ 07-3118099
⌚️ 週一至週日 11:30-14:00、17:30-22:00
日劇《大豆田永久子與三名前夫》都要完結篇了，我才開始看第一集！結果大豆田第二個前夫佐藤鹿太郎的愛店，是我在東京最愛的豚湯啊🥢下總屋食堂🥢
松隆子飾演的大豆田，第一集到二號前夫佐藤鹿太郎的愛店堵他，這間店同時也是下港在東京的愛店♥♥
當時正前往兩國國技館觀看相撲比賽，一排新大樓間有個黃黃舊舊的招牌顯得格外突兀，暖簾低矮地掛在時代感十足的拉門，是一間1932年開立至今的庶民食堂。
佐藤鹿太郎在劇中說：「還是這裡的咖哩飯最好吃！」
當天，我則是說：「在日本喝過最好喝的豚湯！」
味噌湯熬煮燉菜、豬肉片和紅白蘿蔔，雖然這碗湯在餐桌十分常見，但老奶奶煮得豚湯帶有昭和時代流傳下來的味道，在每年的寒冬裡，不知暖了多少人的胃囊。
老奶奶聽到我們稱讚美味しい後，還招待我們一人一顆梅子，從她臉上綻放出的最暖笑顏，接下來的旅程都暖暖的。
重要的是，下總屋食堂的地板，真的沒有劇中那麽黏乎乎啦！
❗2020年1月的手機舊照
👉舊文新讀：https://ekangwoman.com/shimofusayashokudou/
電鍋咖哩超方便，而且居然不用加水就可以煮！超濃！
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上一集影片→一起在家做沙威瑪呀！http://pics.ee/v-879578
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好吃的咖哩
材料：
日本買的Golden Curry咖哩塊
全聯 馬鈴薯(要先燙過)
全聯 紅蘿蔔(要先燙過)
全聯 豬肉片(也可依自己喜好改成牛肉或雞肉)
全聯 洋蔥
全聯 牛番茄
(真心覺得全聯可以頒發優良顧客徽章給我們)
作法：
1. 先鋪一層洋蔥(會出水所以要放最底層)
2. 把牛番茄和燙過的馬鈴薯與紅蘿蔔鋪上
3. 再放上肉
4. 放咖哩塊！
5. 外鍋加四米杯的水開始蒸
6. 20分鐘後攪拌一次，繼續蒸
7. 完成又濃又香的咖哩
8. 可以配白飯或烏龍麵都好好吃哦～
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