「#福記臭豆腐」
位在英雄路上，五福路往海邊路的方向或是海邊路網五福路的方向。
機車較好停，騎車要找一下，不過旁邊也有停車場可以停。
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這是瑫第一次吃福記，達已經吃過數次，這才又是達帶瑫來吃好料。
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內用有冷氣吹，密閉式的空間，充滿了臭豆腐的香氣，瑫一進去的第一句話就是，好臭啊！，達說：是香拉！
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話不多說，就讓我們看下去。
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「#清蒸臭豆腐$80」
豆腐非常嫩，但又帶點韌性，入口後便隨即化掉，不經讓瑫多吃了幾口，但就是因為多吃了那幾口開始，掏漸漸的作噁，因為實在太！臭！了！最後通通整盤交給達達吃掉了，因為達達說超級好吃，他一個人可以吃光他。
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「脆皮臭豆腐$60」
表皮炸得酥酥脆脆，內裏卻軟嫩到不行，瑫覺得很好吃，但也因為太臭了，所以又變成了達達梭哈。🤣🤣
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「原味豬肉鍋$150」
瑫覺得自己應該吃這鍋就好了，不曉得是不是因為感冒的關係，味覺上有改變，尤其對這臭味簡直可以說用反胃來形容，不是臭豆腐不好吃，而是瑫覺得真的太臭了。相較於那兩盤臭豆腐，瑫對這豬肉臭臭鍋，倒是還覺得蠻喜歡的，撇掉裡面的臭豆腐外，瑫自己覺得最愛的就是這個❤️
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🏠：高雄市苓雅區五福三路117-7號
☎️：15:00-22:00
⌚️：07-241-9477
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豬肉臭 掉 在 [問題] 豬肉臭味的原因？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
之前買市場水餃回來煮
吃的時候有隱隱的豬肉臭味
有時外食吃爌肉、甚至是鬍鬚X的豬肉
也會有吃到臭豬肉的時候
有些甚至臭到吐出來
那味道強烈到我兩三天都記得那在嘴巴的感覺
沒記錯的話，台灣豬肉多是閹割過的公豬
屠宰時也會經過放血（還是有不這麼做的？）
所以不太會產生豬肉的腥臭味才對
我自己煮也不太會吃到那味道
（但我比較常煮雞肉.海鮮就是了）
想請問有什麼原因還會造成豬肉臭味？
不新鮮？
調理問題（沒加米酒蔥薑之類的）？
可是一般滷肉爌肉不都會加米酒去腥？
烹煮時間不夠久？
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已經有些店家的豬肉被我列入個人觀察名單了
還是其實是我自己身體拒吃豬肉了？T-T
這樣限制很多很困擾欸～
=======新增回覆======
謝謝大家的意見回應
我會從不同肉販、店家、過活水去血水等方向試試
豬味敏感的部分
以前長期都不太會吃到豬臭味
近期飲食上有做一些調整
（戒含糖飲料、多蔬果、少外食、少炸物）
不知道是不是因為這樣而豬味敏感
因為同樣一塊肉
我吃覺得臭但伴侶不覺得
有點令人傷心...
我可是很愛燉軟軟的豬肉 超下飯的呀～
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