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豬肚湯 食譜 在 Tnn滔新聞 Facebook 的最佳貼文
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薏仁性味甘淡微寒,去熱消水腫💦
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豬肚湯 食譜 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的最佳解答
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朋友仔Joanne傳來聚餐照,美食一大堆,病緊都想食😃
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番茄豬髀仔
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豬肚湯 食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
想足不出戶吃盡天下菜?
今集《飲食男女》找來潮州菜大廚蘇青師傅,為我們示範潮州版《三餸一湯》食譜。來自蘇青師傅的菜單,有潮式鹹菜胡椒豬肚湯、凍馬友飯、潮州五味雞、豆醬炒春菜,讓大家嚐到潮式家庭風味菜。
潮式鹹菜胡椒豬肚湯
00:21
https://bit.ly/3pnYffY
材料:
豬肚 1個
排骨 半斤
鹹菜 1份
胡椒粒 1両
薑片 3片
生粉 適量
粗鹽 適量
凍馬友飯
04:17
https://bit.ly/34J3yz0
材料:
馬友魚 1條
鹽 適量
葱 2條
薑 4-5片
紹興酒 少許
普寧豆醬 適量
芫荽 少許
潮州五味雞
07:12
https://bit.ly/34FpdYB
材料:
雞 1隻
香葉 4-5片
桂皮 2-3條
草果 2-3粒
甘草 少許
八角 少許
陳皮 2片
冰糖 半斤
薑 2-3片
生抽 400-500毫升
甜醋 600毫升
紹興酒 1/3支 (約200毫升)
豆醬炒春菜
11:15
https://bit.ly/3mIVFQ5
材料:
春菜 一大紮
薑片 5-6片
雞粉 2茶匙
普寧豆醬 4茶匙
水 少許
足本食譜: https://bit.ly/2KSI8bD
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豬肚湯 食譜 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳解答
#豬肚#豬肚湯#涼拌菜
豬肚湯&涼拌豬肚
今日小貼士:
湯用料:豬肚壹個,黨參15克,玉竹15克,淮山15克,薏米10克,紅棗5顆,胡椒粒5克,蓮子30克,枸杞5克
涼拌用料:蒜蓉20克,姜末20克,生抽20克,鹽2克,白糖3克,香菜壹把,香油10克
去腥:蔥段壹把,姜兩片,料酒20克。清洗用澱粉、鹽、白醋適量
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