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同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,經過燉煮的豬腳軟硬適中🍖 骨肉分離,咬下去軟嫩有彈性 豬皮充滿Q度又有嚼勁 蘿蔔🥕更是滷得晶瑩剔透、入口即化 整鍋滿滿的膠原蛋白✨ 營養豐富而且美容養顏、老少皆宜 沒嘗試過的你今晚就來營養一下!😋 🥬食材 🔸薑片 🔸豬腳 🔸白蘿蔔 🔸紅蘿蔔 🔸枸杞 🧂調味料 🔹米酒 🔹雞精粉 🔹鹽 🍳作法 1...
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豬腳膠原蛋白 在 Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland Facebook 的最佳貼文
🎖榮獲經濟部商業司經典台菜餐廳🎖
✨澎湃台菜一秒上桌的丰禾✨ #丰禾台式小館
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🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿
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🐽古早味滷豬腳
超大塊豬腳
膠原蛋白沾唇
Q彈豬皮
滷汁香氣濃郁
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🍗丰禾起家雞
台菜必點
雞肉份量很多
多汁鮮嫩不柴
還有醃漬白蘿蔔紅蘿蔔
解膩開胃
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🥬XO醬炒水蓮
XO醬夠味
水蓮新鮮
嘴中清脆聲四起
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🍖脆皮肥腸
哇~肥肥的看起來就很讚(看阿倫?
Q彈不怕咬不爛
搭配蔥層次提味
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🐙金沙海鮮煲
有點太勾勾的勾芡
海鮮料多魚肉片章魚腳
豆腐軟嫩必備
微甜滋味
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🦑魷魚螺肉蒜
湯頭帶有快速爐的香氣
鮮甜湯頭順口
魷魚多塊QQ
螺肉軟嫩
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🍠相思芋棗
芋頭搭配紅豆泥的組合
內餡微甜嘟嘟好
飯後甜點必備
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
澎湃台菜一秒上桌🤩🤩🤩
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豬腳膠原蛋白 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最佳貼文
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這次來天蔥Mr.Onion徐匯店~
一進店內環境非常寬敞明亮
座位很舒適 完全沒有擁擠的感覺!
家庭聚餐也非常適合
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真的超划算!!家庭聚餐首選!
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先來介紹一下點餐方式~!!
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用餐時間限制 1.5hr
兒童收費區間: 120cm 以下 NT99 元 / 121-140cm NT169 元 【以上價格皆另收 10%服務費】
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前面提到店內非常寬敞明亮 位子非常大 很舒適
天蔥牛排還有自助區~內有飲料、冰淇淋
都有很多種口味可以選擇!
不用擔心挑不到自己喜歡的唷!
自助區內的調味料:
白鐵罐是胡椒鹽 可搭配鹹酥雞食用
但我覺得鹹酥雞本身單吃就非常好吃了!😋
其實不需要額外加佐料🧂~
鹹酥雞裡面還有米血糕、甜不辣、百頁豆腐~
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醬料的部分還有辣橄欖油、Tabasco、A1 牛排醬、蕃茄醬
超多口味可以選!!
如果怕吃的太油膩~想吃點蔬食
也有沙拉唷!!口感完全不澀~
很清爽!!
還有義大利麵!🍝
肉醬 青醬 奶油可以選
我自己吃的是青醬 九層塔香很濃郁
但卻不會太濃稠~整體味道非常搭
之前有吃過青醬口味太濃稠的口感
實在不是很喜歡~但這家調味調的非常好!!❤️
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再來還沒完~!主食 豬腳 及 鴨胸
鴨胸味美鮮甜 肉質超軟嫩 而且不會有鴨的腥味
外皮烤的酥脆可口 肉質鮮嫩
一口接著一口 大快朵頤~
豬腳膠原蛋白滿滿滿~~
皮肉嚼勁很夠 還有微微的炭香
火候調的非常好 肉質很Q彈 超好吃!
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這次吃到的超級豐富啦~~
還沒介紹完!!
除了上述介紹到的炸物拼盤、義大利麵、主食
還有披薩!!!!
重頭戲來囉!!!
12 吋 PIZZA!!
天哪吃到這邊真的飽到不行了啦~~~
(摸肚子)(超撐的!!)
這次點的口味是 和風章魚燒 戀戀紅豆麻糬
📍和風章魚燒:
柴魚片搭上章魚燒🐙 餅皮很脆
餡料豐富 口感超讚~
以前就很喜歡章魚燒口味 這次也沒讓我失望😍
這款章魚燒口味沒有在額外加美乃滋
但口感卻很好!不會覺得太單調~
📍 戀戀紅豆麻糬
很意外的超級超級喜歡這個口味!!!
餅皮是有點起司感的口感 搭上麻糬
原本以為口感會很奇怪
沒想到超好吃!!!!
一片接著一片 各位有機會的話
絕對要試試看~~
後來因為太飽 還打包回家了!!
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這次真的吃的超級飽超級滿意!
剛好最近還有在作促銷優惠
真的非常推薦各位家庭聚餐來這邊!
絕對要試試看!!
光是前面幾樣就真的吃的好飽了~~~
剛好畢業季 謝師宴辦在這裡真的不要太棒!!😽❤️
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📍IG:@mr.onion1991
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豬腳膠原蛋白 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
經過燉煮的豬腳軟硬適中🍖
骨肉分離,咬下去軟嫩有彈性
豬皮充滿Q度又有嚼勁
蘿蔔🥕更是滷得晶瑩剔透、入口即化
整鍋滿滿的膠原蛋白✨
營養豐富而且美容養顏、老少皆宜
沒嘗試過的你今晚就來營養一下!😋
🥬食材
🔸薑片
🔸豬腳
🔸白蘿蔔
🔸紅蘿蔔
🔸枸杞
🧂調味料
🔹米酒
🔹雞精粉
🔹鹽
🍳作法
1️⃣ 備一鍋滾水加入薑片、米酒、豬腳沸騰一段時間後,沖水洗淨去掉雜質
2️⃣ 熱鍋放入薑片煸至金黃,讓入豬腳翻炒,倒入些許米酒持續翻炒後,倒進備好的熱水裡
3️⃣ 加入米酒、雞精粉、鹽調味,蓋鍋轉小火悶煮約50分鐘
4️⃣ 再放入蘿蔔繼續悶煮20分鐘,最後放入枸杞即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蘿蔔燉豬腳
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豬腳膠原蛋白 在 K.A.T. Youtube 的最讚貼文
保持皮膚良好狀態一直都是女生的副業?
當一個女生為了補充膠原蛋白而注意每日三餐時
究竟會發生什麼情況?
就是...會覺得「超級麻煩」!!!
應該很難長期堅持吧???
所以這次我拍了連續五天三餐都通過飲食補充膠原蛋白!!
韓式豬腳豬皮通通來!!!到底我能挑戰成功嗎?!!
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豬腳膠原蛋白 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
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