#島內散步精選行程
你對大稻埕的印象是什麼?🤔
🍄是迪化街中混雜乾貨與中藥的氣味?
🏠是一棟棟細緻了得的紅磚屋?
🍵是翻修後精緻又帶點古樸的茶店?
🍚或是慈聖宮的廟埕前,那一碗滷肉飯排骨湯、豬腳麵線、吻仔魚炒飯、四神湯、台式小炒的純粹好滋味?
曾是上世紀最摩登區域之一的大稻埕,隨著時代改變,倒也懂得追流行。一幢幢老房子在細心修復下,變成充滿創意的設計小店或咖啡廳。傳統商行有了新生意手法,大稻埕在新舊融合間找到平衡點,成為台北最引人入勝的歷史街區。
讓我們用2小時的散步時間,帶您認識大稻埕:
👉老屋新生與創意店家
👉傳統商家的獨特氛圍
👉廟宇宗教與在地生活
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#大稻埕小旅行
場次時間|10/03(日)、10/16(六),15:00-17:00
詳細資訊|https://bit.ly/3ylxuxI
#島內散步WalkinTaiwan
#永續旅行 #旅行與土地的約定
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,除了黑貓宅配外,也可官網訂購,門巿自取 店名:汰汰即食廚房 自取門市地點: 汰汰-慶城店-台北市松山區慶城街1號2樓 門巿電話: 02-27177022 營業時段:11:00-14:00/17:00-20:30 汰汰即食廚房網站-https://www.taithai.com.tw/ 汰汰即食廚房l...
「豬雜湯台北」的推薦目錄:
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豬雜湯台北 在 Facebook 的最讚貼文
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豬雜湯台北 在 質人星球scent of sense Facebook 的最佳貼文
#中山區CP值真正高的涮涮鍋吃到飽👍🥬
#Asahi和金牌啤酒只要100隨你喝
有一次跟健身完,老妹說想要大吃一波,就找到這間離植健身有點遠又不算真的太遠的 #廣香日式涮涮鍋,很驚人!麻雀雖小~五臟超全🐦
我們選擇吃到飽每人459+10%,別看小小一間店,放了超多東西,種類多誠意足,他們海報上寫的 #高CP值吃到飽 真的沒有豪小,海鮮新鮮,蝦蝦小但鮮甜、蛤蜊好吃到一盤接一盤、鮮蚵也毫無腥味,肉肉的話份量頗大肉質佳,我們點沙朗和霜降就快吃不完了,隔壁桌的豬肉和鴨胸看起來超好吃!飲料有可樂機也有鋁箔包、鋁罐裝,冰淇淋還有三個品牌和曠世奇派那些,雖然巧克力噴泉只能配棉花糖也誠意十足惹,推一波~
因為海鮮都很鮮,即使煮到最後整個湯頭高普林,老妹還是要做一波雜炊,加蛋加蔥超專業又美味,每次說不想吃太飽都破功啊!最後散步一小時才覺得罪惡感消散了一些些😆(還走去買木衛二
#也有一般小火鍋可以點
#生意超好的大家都去吃吃到飽
#大胃王丁丁也有去
#可惡那天沒帶相機
#質人星球在台北
#scentofsense
豬雜湯台北 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
除了黑貓宅配外,也可官網訂購,門巿自取
店名:汰汰即食廚房
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汰汰-慶城店-台北市松山區慶城街1號2樓
門巿電話: 02-27177022
營業時段:11:00-14:00/17:00-20:30
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「此為合作影片」
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
#不能說你我他#胡同燒肉#汰汰即時廚房
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🌸食譜:
滷豬腳是一道再平凡不過的家常菜,有特別節慶或家中有人生日時,阿嬤一定會滷上一鍋滷豬腳,香氣四溢搭配油亮的色澤,入口Q彈的口感,讓人難以忘懷!
簡單好取得的材料,可以烹調出一鍋好味的豬腳,簡單不麻煩,沒有繁雜工序一樣好吃!
咬一口軟爛入味十足的滷豬腳,這就是讓人魂縈夢牽的阿嬤古早味~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/v5gdA1
📌影片小撇步
1.前腿肉和後腿肉的最大區別就是筋膜,前腿肉的筋膜比後腿肉的筋膜多,所以吃起來的口感比較Q彈,喜歡吃皮Q的膠質要用前腿肉。豬後腿較不常運動,外邊是肥肉內部是瘦肉,筋膜較少,我個人會混合前後腿加倍調味料做成一大鍋。
2.如果喜歡非常香可以用豬油爆炒蔥、蒜至焦香,特別美味。(此為阿嬤分享的秘訣)
👩🏻🍳 食材 Recipes
猪前腳或豬後腳1隻
高湯或清水1000克(淹過豬腳)
蒜頭4粒
青蔥1支
冰糖或砂糖 2大匙
醬油80克
醬油膏或香菇素蠔油130克
米酒150克
白胡椒粉1小匙
八角1粒
月桂葉2片
甘草1片
白荳蔻3粒
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #私房滷豬腳 #滷豬腳 #豬腳
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嗨大家,我是米米,環遊世界30國的旅遊記者三寶媽李筱維,今天 #跟著米米享受生活 要分享 過年禮盒 台灣道地伴手禮推薦 水根肉乾 台灣必買手信 彰化肉鬆 肉乾老店 青花椒 檸檬肉乾 開箱試吃
水根肉乾這裡買 https://tinyurl.com/y6nvgnj2
#水根肉乾禮盒 #青花椒肉乾 #彰化伴手禮 #肉乾界的愛馬仕 #要吃就吃水根肉乾
青花椒肉乾(110g)/12片+檸檬圓燒豬肉干(110g)/12片+原味圓燒豬肉乾(110g)/12片。
【品牌介紹】
水根肉乾位於彰化市的民權市場裡,由邱水根先生於 823 砲戰期間創立,經營至今已經有 60 年的歷史,主要販售肉乾。
肉乾特色: 選用台灣純正豬肉,每天現作的肉乾,堅持以手作取代機械的手法製作,並融入爺爺流 傳下來古法製作。
關於古法(竹笞、兩段式烘烤、自然調味)
竹笞(彳)降低油膩感:使用竹笞是因為竹笞上了一層油後,經過烘烤預熱毛細孔會打開,油質會做吸入的動作,冷卻後毛細孔會緊閉把油脂鎖住,並且吸附肉上油脂。 因此水根肉乾的肉乾不會油膩的秘密就是在這裡。
兩段式烘烤:水根肉乾的獨家技術,使用高溫、低溫烘烤搭配,鎖住肉汁, 讓肉乾不添加嫩精也能保有軟嫩 Q 彈口感。
自然調味:不添加香精、嫩精,堅持自然調味,所以吃起來都會偏清爽清淡,絕非加入香精那種的強烈不自然的香氣。
【商品特色】
2020年新品上市「肉乾界的愛馬仕-輕奢品味組」
主打水根肉乾全新口味-全台首創「青花椒肉乾」,選用台灣純正豬肉製作,嚴選來自「花椒之鄉」-重慶江津地區的九葉青花椒,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,呈現四種麻與辣層次的風韻,巧妙地融合搭配在肉乾裡面,以米其林用辣指挑選食材,由第三代水根肉乾職人精心調配,打造出這款麻辣而不燥、溫潤順口的清爽口感!
這次的包裝也是別具設計巧思,三種口味肉乾以不同的外包裝呈現,禮盒內部以玫瑰金的奢華配色,設計有間隔的內襯,每一片肉乾都可以整齊的擺放在禮盒內,運用個別單片包裝,讓你可以優雅小口的品嚐。對自己好一點,每位女性都可以擁有取悅自己的權利。
青花椒肉乾:全台第一款「青花椒」口味肉乾,嚴選來自花椒之鄉的高等級江津九葉青花椒,顆粒大油包飽滿,含籽量少,降低苦澀,麻味純正帶清香,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,以細碎顆粒以及磨成細粉的方式,依照秘製的比例,達到香麻而不辣的味蕾體驗,一入口就香氣直逼鼻腔,酥麻的感覺一直慢慢延伸的整個舌尖,尾韻以淡淡的萊姆香環繞整個口腔。
檸檬圓燒豬肉乾:第三代職人-邱信翰(阿信哥)所研發出的新口味肉乾, 不僅外型創新,也是最暢銷的人氣口味!加入新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮,利 用檸檬皮 帶出檸檬的香氣,吃下去微微的果酸,帶檸檬的清香。
原味圓燒豬肉乾:最單純自然的原味,加入獨特中藥醃製,襯托出豬肉的甘甜,兩段式烘烤技術,保留豬肉纖,吃出肉乾軟嫩 juicy 的口感。
【最佳試用族群】
不限,孩童部分,建議三歲以上再食用。
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李筱維 米米瘋ViViFunTV
關於李筱維:旅遊特約記者、攝影師,熱愛旅遊與攝影,拍攝空拍及360新視角,增加影片及照片的精彩性,目前環遊世界30個國家。
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Yi Assists Lu 我就愛台北米粉湯...之前去大坑被搶過一次...一路幹回來... 2 ... ... <看更多>
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... 牛雜超便宜不用百元就可以喝到店名:牛雜營業時間:17:00~23:00 週日、一公休地址:100 台北 市中正區南昌路二段154號# 台北 美食# 台北 牛 雜湯 #牛 雜湯. ... <看更多>