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今日突然好想食泰菜，但自己一個又趕住有活動，不如就來個快食吧！呢間叫 #真心泰國菜館 ，我就係比個名吸引，睇下九幾真心先😂 侍應姐姐服務好好，而且真係泰國人，好地道👍
下午茶時間呢個價錢幾抵，而且相當大碟。我叫咗豬頸肉炒公仔麵，味道不錯，咸淡適中，但麵底教軟，可能係泰式風味？豬頸肉肥瘦適中，夠香口。另外梗係唔少得招牌甜品 #芒果糯米飯，原隻大芒果配上熱辣辣既糯米飯，口感綿完，加埋椰漿真係一絕👍我一個人都食晒成個😂
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<旺角經濟泰菜>👍🏻
呢間喺朗豪坊隔離既朗晴坊 成層都係食肆 而呢間泰菜係泰國人開 價錢相宜 味道十分唔錯 仲有唔同 dinner set方便客人點菜
🍴泰式豬頸肉炒公仔麵 75 蚊🔥🐷
炒公仔麵好夠鑊氣 夠乾身 公仔麵整得咸味適中 有芽菜 辣椒 葱花一齊炒夠哂惹味 豬頸肉 切得偏薄 但肉質夠嫩滑 外層夠香脆 豬肉味香🐷 唔錯
🍴醃酸辣札肉 79 蚊🐷
呢個札肉個質感幾特別 煙靭彈牙 帶 d粉質感 肉味幾濃 加上凍食既洋葱 生菜 葱花 蘿蔔絲 蕃茄等等🍅酸辣味香夠開胃 辣度都有番甘上下 醃得好正 好正既小食
🍴綠咖喱米線 68 蚊🍜
平時食綠咖喱都係飯 湯底好少試 綠咖喱只係少辣 香料味濃 夠甜香 有好多泰國茄子🍆同青豆 細細粒夠爽口 佢既雞肉應該係雞脾肉 夠哂彈牙入味🐤個米線 有 d似上海麵質感 但再爽口 dd都幾吸青咖喱汁 唔錯👍🏻
🍴龍眼冰🐲 39 蚊 跟餐 加 10 蚊
龍眼冰夠哂香甜 龍眼夠味 夠冰凍❄
🍴泰式凍奶茶 35 蚊 跟餐加5 蚊☕
泰式奶茶比一般港式奶茶更甜 顏色比較 深 啱襯 d濃味野
#泰國菜 #奶茶 #龍眼冰 #札肉 #豬頸肉 #公仔麵 #米線 #綠咖喱
Score 平均分 <7.4/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#真心泰國菜館
旺角砵蘭街215 號 朗晴坊2 樓
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冬蔭公豬頸肉炒公仔麵🇹🇭
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是日lunch食泰式野😌雖然係幾邪惡但突然間好想食公仔麵😂再加上冬蔭公醬，岩晒小編呢種嗜辣既人🔥🔥🔥唔係講笑個份量都幾大下！豬頸肉唔算太多，反而其他配料超豐富😱雞脾菇🍄、蕃茄🍅、生菜、洋蔥、炒蛋🥚、令到整碟麵都好香😍餐飲都幾特別架🍹，青檸梳打、香茅青檸薏米水都有😋
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泰妹餐廳
Price: $69
評分: 7.3/10
Address: 觀塘興業街4號The Wave 1樓101及103號舖
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@ 泰妹餐廳 Thai Mui Restaurant
EDITED:
首先係度補充返小小，始終呢個炒即食麵方式係小弟一路以來嘅做法，如果成份入面有任何覺得唔啱嘅地方，例如調味方面各位可以因應自己喜好更改，最後都多謝有contribute comment 嘅觀眾，又各位交流先可以有進步空間:)
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今集找數先，整個網友之前有提議過嘅豬頸肉炒出前一丁，豬頸肉係我認為慢煮肥肉中嘅極限今集就講下其實慢煮有啲咩唔缺點，同埋針對嘅補救方法。順便公布埋送慢煮棒嘅得獎者 :)
最近實在太多嘢做，出片要慢番少少 . 我哋下集整咖喱魚蛋 :)
This recipe is suggested by one you, it's a local fast food dish in HK called Thai Style Pork Joul with Fried Instant Noodles, will be doing with sous vide and let me take this opportunity to share limitation of sous vide to you, and the corresponding make up method. And also with this chance to announce the sous vide give away winner :)
Sorry for the slow upload, it's a busy time for me recently. And will be making Local Curry Fish Balls next time :)
材料：
豬頸肉 1件
香茅 1條
青檸葉 2片
紅蔥頭 1個
蒜頭 2瓣
南薑 1件
辣椒仔 2條
豉油 2湯匙
老抽 1湯匙
魚露 2湯匙
白胡椒粉 1茶匙
芫茜蔥 1條
出前一丁 2包
銀芽 $6
【牛華大排檔】
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