巴黎封城大逃亡
是的, 我們又封城了. 喔, 不是封城, 馬卡龍總統說”封城confinement”這個字不恰當. 那要叫甚麼呢? 總統指示應該叫: 阻止病毒擴散的進一步措施. (吼, 不能簡化一點嗎?)
不能叫”封城”, 可能是總統之前(誇下海口)說過法國不會再封城了, 如果用封城不就打臉自己了; 也可能是不用”封城”這個字讓老百姓心理上好過一點(有嗎? 這很鴕鳥耶).
新措施確實和之前兩次封城不一樣, 現在天氣開始轉好, 政府鼓勵大家多出去走走, 不要關在密閉空間裡彼此感染, 所以今天起四個禮拜: 1. 出門不受時間限制, 愛在外面待多久待多久; 2. 宵禁從原本晚上六點推遲至七點(本來沒有拉胚齁apéro時間的, 現在有了!) 3. 不能離家超過十公里; 4. 出門要填寫放風單; 5. 不可跨區流動.
總的來說, 對我這種住巴黎市中心的老百姓來說, 除了沒有商店可花錢血拚外, 新措施顯得更寬鬆, 除了出門要填寫放風單有點擾民外, 現在蹭到晚上七點再回家喫晚餐.
巴黎人有前車之鑑, 昨天下午開始大逃亡, 往外省的火車大爆滿, 高速公路塞車長達四百公里 – 這可是夏季度假大出發時才有的現象.
我死老百姓冷眼旁觀: 哼哼, 也好啦, 巴黎人出逃, 城裡安靜些.
既然生活影響不大, 我還是趕忙做了兩件事: 去香奈兒把一件上衣買回家(因為隔天就關門了), 之後繞去喝杯珍奶(不知珍奶還能不能開), 再慢慢晃去買兩根滷大腸晚上放柴魚麵線.
唉.
晚餐把伊比利豬骨頭拿出來熬湯: 骨頭先川燙過, 放兩片薑, 小火滿滿熬. 紅蘿蔔, 大蔥, 春季現在剛出來的鮮蒜頭野放一點. 轉頭看到冰箱裡還有一包伊比利火腿碎邊肉, 隨手放一點進湯裡, 也放一點進嘴裡: 我超愛喫這個火腿碎邊肉的.
這是火腿切片後剩下的無法片成片的角邊碎肉, 店家很難賣, 可是味道超讚, 拿來熬湯, 炒飯, 煎蛋, 麵條, 百搭! 就算拿來配影集都很麻吉(高級零食!), 因為會喫個不停… 超邪惡的.
前面貼了幾篇關於伊比利豬豬們的生活寫真, 但是都只提到豬豬們的前腿與後腿 – 因為火腿只用這兩個部位. 其實伊比利豬豬們全身都好好用/喫.
記得有一年和葡萄酒大師林裕森去西班牙玩, 在超市裡看到伊比利松阪豬肉, 便宜得不像話, 立馬買回去. 當時我們只租了個民宿, 廚房設備簡陋(西班牙好喫的東西那麼多, 誰想在家煮啊?) 只能簡單煮東西, 我們就水煮加鹽花而已, 已經非常驚艷了: 脂香肉滑, 甜脆有咬勁, 連醬汁都不必.
上帝也太眷顧西班牙人了! 隨便養的豬就這麼美味.
做火腿以外的部份: 排骨, 里脊, 松坂(頸背)… 會被拿去做各種乾香腸, 紅椒香腸chorizo… 各地也有各地的作法和調味. 法國乾香腸通常比較乾硬, 而西班牙伊比利豬肉做的因為油脂多, 比法國的柔軟甘甜, 也沒有法國豬常有的豬腥味.
過去幾年伊比利豬(或黑蹄豬pata negra)常被香港拿來做叉燒不是沒有道理的. 有一次買到五花來紅燒, 我這種三腳貓手藝竟然也做得無敵好喫.
法國人喫豬肉花樣沒有我們那麼多, 我只要在市場上看到伊比利豬排就下手 – 因為實在太罕見了!
回家醬油+蜂蜜醃漬一下, 烤箱伺候就很完美了…
我們這次的伊比利火腿團購受到熱烈歡迎, 已經結標. 感謝大家捧場~ 如果有人慢半拍想買的話, 或是有任何疑問的請直接跟洽詢巴黎逛逛街的艾莉卡Erica塞奶, 說不定她還願意破例接單. 網站連結請見留言板.
貓叫擾民 在 Facebook 的精選貼文
#文長慎入
#從頭看到完給你一個讚
前天豬隊友跟Ella在玩躲貓貓的時候,飛快想奔去躲起來結果腳撞門柱,我當下聽到"啪"一聲,再看他已痛苦倒地呻吟。我就知道一定是骨折了。 "啪"一聲,就是骨頭斷掉的聲音。我現在想到那聲音都會腿發軟。
因為案發在晚上,他就撐到昨天早上去急診室看診,等了快五小時才看到醫生。(我在IG限動問大家急診都多久看到醫生,竟然也有一些是要等到四小時以上? 真的在台灣會這樣?!)
果然,就是骨頭斷掉,只能休養三星期以上讓它自己長回去。好在斷掉沒插出來要不然就要開刀。
好吧! 急診的部份我沒要靠北,畢竟本來在那當下就是以重傷生命垂危的優先看診。豬隊友只是很痛但沒生命危險,就是等到很無聊這樣而已。但當然還是希望能再有效率一點是最好囉!
現在要講我真正很不爽的事了,就是我要寄二箱包裹回台灣。前幾天請費先去郵局拿寄件單&商業發票回來給我先填寫。
費回來跟我說郵局的人說寄件單還能用"填單"的,而商業發票從2021.01.01開始現在一律只能上網填寫再到郵局列印。(給了他一張操作的教學宣傳單)
昨天我們就先在網路上填好二份商業發票(invoice),因為第一次填也花了半小時填。費在幫我填的時候,我也手寫填好了寄件單。
我們一家三口出發到郵局,在門口排隊了約十分鐘輪到我們進去。
跟辦事人員說我們要寄件,發票已在線上填好。那個人員跟費說:他不知道那個要怎麼操作,叫我們自己去按機器。
(你沒看錯,法國人好多工作上班都可以說不知道就好喔! 好棒棒,我遇過好多次)
費看那人員又一副是新來的樣子(我之前寫過一篇靠北郵局的文也是這種樣子的) 他跑去問一個看起來比較資深的,她就帶我們操作機器,但機器就是掃不到他們寄給我e-mail的條碼。 試了多台與好久都搞不定,她就叫我把e-mail轉寄給她,她去辦公室開看看。
但那mail就是給一個條碼,她去試了也開不了。於是看她忙進忙出的在想說到底要怎麼印出我們填好的商業發票…我們已經在那待一陣子了。
就看她跟同事討論我們的包裹要怎麼寄,最後她跟費說 :不好意思,要請你重新在機器操作一次。(也就是我們事先線上填單與我手寫寄件單都是做白工,要知道,用那機器填收件人/寄件人資料與商業發票/寄件內容/單品公斤數量有的沒的一堆,慢慢按真的很耗時)
這時乖乖的ELLA已經有點待不住,我只好帶她出去外面走走,讓費去面對那台機器。外面四度 ,郵局裡面則溫暖到其實好熱。
我跟Ella在外面晃了好一陣子(很冷),再回去看費處理的如何,結果看到費整個臉很不爽,原來是機器大當機,費按了二個包裹的資料,只有一個成功,另一個整個當掉又白按。
此時費已經不爽到最高點,我也很無奈啊! 我心想就你們法國人做事都這樣啊!
那人員看費也快冒煙,就去抽屜拿出了我一向都用手填寫的紙本商業發票,跟費說那就把這填一填,這樣寄就好。
也就是回到最初我一直以來都這樣寄的,就是都填紙本就好!
我跟費說,是在開玩笑嗎? 幹嘛不一開始就拿紙本的叫我們寫? 還等他們搞清楚要怎麼用,還按機器按個老半天。 確定寫紙本的可以寄? 不會被退件什麼的?
費就冒煙的問她:確定用手寫的可以寄? 不會到時退件把包裹整個退回來法國什麼的? 人員就說可以寄,不會有問題。
前前後後我們在郵局待了一個半小時左右,就只因為他們的不專業,加上開車來回四十分鐘,我的美好下午都耗在那地方,暈!
我跟費都覺得是這個新的措施在今年一月一號實施但他們應該還沒更新機器的操作程式系統,導致機器沒辦法讀那個條碼。(我們猜的啦! 因為就很像法國人會做的事,哈)
費在很熱的郵局"洗三溫暖", 他走出來後,外套裡的衣服都溼了。然後可憐的又是我,他生氣的跟我說:我希望未來二三個月內都不要叫我來寄包裹了。他們實在是太不專業什麼都不懂。 但我不是生妳氣,我是氣他們怎麼可以這麼X。
我也對郵局的處理方式真的很無言與傻眼!!!
真的很謝謝早上才去等五個小時看急診的費,辛苦的在下午帶我去寄包裹,他現在"bye咖"走路不便但還是帶我去寄。因為我擔心如果不趕快寄出去,法國感覺好像又快封城了,一定要趁封城前寄回去啊!
我寄完當下真的很氣,但現在寫出來又覺得還好了。就是被浪費了二個多小時…我韓劇少追二集耶! (大誤)
費唸為什麼寄個包裹可以寄到一個半小時才搞定。我心想:我真的不意外耶! 因為這裡是法國。但我沒說出來,因為感覺會火上加油,他會更冒煙。
好吧! 有看我IG動態的人,我就是要靠北這件事啦! 沒事沒事。
大家有玩IG嗎? 快來追蹤我們喲!
www.instagram.com/yifa1424
圖文不符之國王派好好吃之Ella是女王,
但吃到陶偶的人是我。
#改用線上填單真的超麻煩
#擾民的設計
貓叫擾民 在 日本生活記事 Facebook 的最讚貼文
這篇是我騎車出發前做的功課
渡部桑聽我和娜醬敘述被警察攔下來的過程
笑笑後竟然很稱讚我
「還好妳是個守法的女生,如果是我應該被開更多單了」(撇開闖了紅燈這件事)
我們用google街景,重現我被抓到闖紅燈的地方
渡部桑看了後很驚訝「這樣有錯嗎?妳騎這裡,就被抓了?這如果是我也是直接轉過去啊」
我「對,腳踏車不可以轉」
他「那警察攔妳下來,妳怎麼說?有辯解嗎?」
我「我就一直道歉,說我錯了」
他「妳好乖好可愛哦!跟妳說,A桑(我們的朋友)也才剛發生一樣的事」
A桑開車紅燈左轉,被警察攔下,他很有種和警察吵起來
「這裡的禁止左轉的標誌,也太難發現了吧!做這樣誰知道啊!你們應該做的不是抓無辜的駕駛,是去把這個標誌做清楚一點,放在更顯眼的位置才對!莫名其妙耶,我就不信只有我,真是擾民,你有沒有在做你的工作,要反應民意啊blah blah blah」
警察被激怒了,叫他「你給我立刻上車,到警察局來!」
A桑立刻變小貓「是的大人我錯了我不該我不對,我的態度不好我道歉」就這樣收了7000日圓的罰單,不用去警局了事