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笑到流淚的一頓生日午飯！有什麼說什麼百無禁忌🤣可惜時間太短暫了！趕去接孩子～一路心臟砰砰跳...很怕孩子說我太遲😅
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@ann041899 親愛的Ann~
Happy Birthday 🎂!!!
健康平安喜樂🥰
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#tiaraeatplaylove #tiaralifestyle #mommylife #twokidsmom #fashionista #tasteintravel #foodie #lovesofmylife #busymom #媽媽比牛仔還忙 #貓私廚 #牡羊女
當"厚燒餅"遇上"焢肉"，那叫一個絕配！
前些日子好友章魚法官來看amy時帶了很多好吃的厚燒餅來，其實除了厚燒餅外，她還帶了非常多東西來，像蟹殻黃、驥園雞湯...等，幾乎是把amy喜歡的食物都帶來了，她太了解amy的喜好了，那些東西讓amy飽食兩週都有餘呢～，實在太感動了，老爺深表感謝，因為這些食物讓他可以輕鬆很久。
在章魚法官來看amy的隔天，amy剛好收到了貓私廚寄來的焢肉，哇～，真是太開心了，原本想等手好了再做肉夾膜的，現在有厚燒餅又有焢肉，再加上家裡常備的油潑辣子，完美。
把焢肉剁碎夾入厚燒餅中，放點香菜，再淋上油潑辣子，一口咬下，感動的都快哭了，也太好吃了吧，除了厚燒餅口感與膜不太一樣之外，整體的口味與香氣都相當接近在西安吃到的肉夾膜，當然燒餅本身品質好很重要，焢肉味道好也很重要，兩者藉由油潑辣子完美的結合在一起了，創造出一加一大於二的美味料理。
#終於吃到好吃的類肉夾膜了
#最後一張肉爆多的是老爺自製限定版
受傷這一個多月以來深深感受到有好朋友真的很幸福，好朋友們知道amy受傷後，來探望amy時都會特別帶很多東西過來，每每看到好友們帶來的東西，都讓amy感動不已，因為有好友們的愛心，amy才能在受傷中不至於挨餓受苦😅，也讓老爺偶爾能輕鬆一點，不用每天煩惱要煮什麼。
這個月amy吃了好吃的滑蛋牛肉飯、水餃、豬腳、燻雞、燒餅、蟹殻黃和各種美味的雞湯，除此之外最近還吃到了思思念念的"貓私廚焢肉"，這個焢肉是amy厚著臉皮要求貓私廚做給amy吃的，amy跟Roy說我想吃焢肉，因為需要蛋白質，身體才會恢復的快一點，其實在焢肉之前，Roy和胖胖就已經寄來紅蔘給amy補身體了，真的很不好意思，讓他㥃破費之外，我竟然還點菜😜，但好朋友就是這樣，總是能彼此包容。
貓私廚除了寄來兩大包焢肉之外，還有一大包麻油松阪豬，太知道amy的喜好了，果然是好朋友呀～，有這些東西，老爺可以輕鬆好幾天，因此他看起來比amy還開心呢～😆，貓私廚的焢肉是amy心目中焢肉的第一名，強烈建議貓私廚把焢肉加入海咪咪即食俱樂部裡，讓更多人都能品嚐它的美味。
#謝謝Roy和胖胖帶我們幸福的美味☺️
#焢肉好吃到要吃兩碗飯來配才滿足😋
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#屋頂上的貓 #台北無菜單料理 #台北私廚
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屋頂上的貓(私廚)，在台灣數一數二有名私房菜，舊年6月1日訂位，要排到今年8月先有，到底那麼難訂的私房菜有多利害？會不會其實虛有其名？我們約左一班好朋友去試試，呢間充滿想法和心思既餐廳！Let's Go～
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這次介紹的 [屋頂上的貓私廚] 是在台灣裡面最喜歡的餐廳！
說餐廳好像怪怪的，因為這裡真的是他們的家～有點像被招待好友的感覺，既溫馨又很溫暖，還有好多超親人的貓咪在旁邊走動～
貓奴們去到現場應該會瞬間融化吧！（扭）
而且Roy和胖胖手藝果然一點都沒變，天啊怎麼這麼好吃啦！！
才剛離開又想念了呢！～
希望你們會喜歡這次的這次的 [跟我一起吃] 影片唷！ＸＯＸＯ
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Hope you enjoy this video!
台灣台北私廚 · #屋頂上的貓私廚 · #訂位低消6位起～十二位 午餐12:00-15:00 ... 家庭式私廚#訂位_最低人數要求_6位#無菜單料理 #預約訂位制... 屋頂上的貓和其他13 人. ... <看更多>
屋頂上的貓私宅料理&海咪咪即食俱樂部. ... 貓私廚#屋頂上的貓私廚#ROY和謝文中#Roy&胖胖#RP #無菜單料理#預約訂位制#聚餐#團體訂位#訂位低消6人起屋頂上的貓私廚台北 ... ... <看更多>
貓私廚 在 [食記] 台北信義屋頂上的貓私廚傳說中超難預約- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：屋頂上的貓 私廚
消費時間：2020年/10月
地址：台北市信義區逸仙路32巷9號1樓
電話：0961-173-451
營業時間：12:00–15:00、19:00–22:00
每人平均價位：2000
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：無菜單料理
官網：https://www.facebook.com/RPLesChats
圖文好讀版：https://bit.ly/2HT8ubH
▼託朋友的福來造訪「屋頂上的貓」，
這間在每年6月1號預約隔年度整年的位子、
且必須集滿8人才能預約、
一晚只收2桌（16人）的無菜單私廚料理，
一直有著很難預約的名號在，
因我們是預約平日晚上，
所以還不算太難預約
店家也會不定時開放8人以下的預約共桌，
以讓無法湊到8人的朋友們也能品嚐私廚料理，
有興趣可以參考官方臉書
店家外觀十分低調，
一邊拿著Google map導航走還不小心走過頭，
外面沒有門牌，
僅一打著燈的門簾寫著「RP」，
沒錯就是這裡！
按門口的電鈴表明是預約的客人，
就會有人來開門囉
▼私廚意涵，
就像到別人家作客用餐，
這裡是主廚的住家，
真的像造訪別人家一樣，
入內前先脫鞋再換上室內拖
▼屋內裝潢十分溫馨，
讓人有一種像回家般的放鬆
▼牆上還貼著店主人出去玩的明信片等
▼一晚只接兩桌客人，
在客廳旁有一張大圓桌，
這是其中一桌客人用餐的地方
▼我們被安排在客廳另一側的長形桌區（這是用餐空檔拍的），
外面有一處小陽台，
店貓會在陽台休息，
我們都被貓的溫馴給迷倒，
用餐空檔會去摸摸牠與牠說說話
▼在陽台休息的店貓之一，
是隻有15歲高齡的爺爺囉（人的歲數大概76歲），
非常溫馴跟好客，店員囑附只能輕輕摸頭，
不要摸肚子會生氣
▼用心的隔音門設計，
不會和其他桌客人互相干擾，
可以和朋友一邊用餐一邊盡情大聲垃圾話
▼主廚們正在廚房準備今晚的料理
▼廚房的裝飾也很有設計感，
右側還有一顆KTV會看到的霓虹球轉著
▼長形桌每個人的用餐空間蠻大的
▼和對桌的分隔巧妙的用擺飾隔開，
蠟燭有些是電子燈有些是真的火，
請不要不小心用手去玩火XDDD
▼接下來開始上菜，
上菜後店員都會說明料理用了什麼食材，
第一道是「金桔絲炸干貝外層包覆節瓜＋芋泥球佐櫻花蝦」，
左側的「炸干貝」份量很大顆，
外表有點炙燒感，咬到內裡時還帶有軟嫩，
而上方點綴的「山蘿蔔葉」嚼一嚼會有蘋果的香氣，
讓人印象深刻的味道
而右側的芋泥香氣飽滿，
搭配櫻花蝦一起吃，
綜合的鹹甜口味很不錯
▼第二道是「南瓜馬鈴薯沙拉」，
和上方點綴的紫蘇葉一起入口是道很清爽的開胃小點，
而嚼一嚼會有種硬硬像堅果的口感，
在座的朋友一直在猜是放了什麼，
詢問店員後解答是放了「炸培根」，
是道外表看起來好像很一般，
但裡面塞了一些主廚的小創意的料理
▼第三道是「豬棒棒腿佐番茄啤酒奶油醬」，
先嚐了一口醬汁，立刻被打中味蕾，
蕃茄的酸味和奶油搭配起來形成一種很溫醇的滋味，
而上方點綴的一樣是山蘿蔔葉
▼而用刀叉稍微切開肉，
沒想到嫩到不用出太多力，
搭配著醬汁和山蘿蔔葉一起入口，
不禁讓在座的朋友此起彼落的說出「好好吃喔！」
▼來店內用餐會免費送三支店家與金色三麥聯名的蜂蜜啤酒，
一邊吃著美味的料理，
一邊喝著啤酒，
一邊和久沒相聚的朋友垃圾話（X），
真的是心身方面皆獲得療癒
▼第四道是「甜菜根麻油雞麵線佐佛手瓜」，
甜菜根天然形成的粉紅色醬汁，
一上桌就讓人眼睛一亮，
還特地搭配了粉紅色花點綴的餐盤，
而上方搭配的是佛手瓜
▼把佛手瓜夾開後發現下面有許多炒過的薑片，
麻油醬汁味道很清香，
吃起來不會很油很厚重的味道，
而雞肉採用的是雞腿肉，
外皮煎的黃褐，肉質保有雞腿肉的軟嫩，
但麵線份量有些少，
吃完有種意猶未盡的感覺
▼第五道是「綜合蔬果汁」，
內含羅勒、鳳梨、黑胡椒、香蕉，
聽到黑胡椒時讓人驚了一下，
沒想到也能加入一起打果汁，
飲了一口感覺像是在喝比較稀的義大利麵青醬，
很神奇的滋味
深入喉間時黑胡椒辣度後韻無窮，
讓在座的各位此起彼落的小咳一下，
有朋友不太能接受黑胡椒的辣度有點痛苦的喝完XD
也或許就是在喚醒大家的味覺，
以迎接下一道的鋪陳
▼第六道是「煎青衣魚佐洋蔥奶油醬」，
上方點綴的是西洋菜，
魚肉的口感很軟嫩，
搭配用奶油炒過的洋蔥一起吃不僅增添口感，
也讓魚肉的滋味更上一層
▼旁邊還附了對半剖的「烘乾蕃茄」，
本來有點不太敢吃，
一入口酸甜的滋味讓人驚豔，
雖然是配菜也感受到主廚的用心
▼第七道是「牛蒡蒸蛋雞湯」，
含蒸蛋的雞湯很有趣，
吃完最後來碗熱湯真的蠻舒服的
▼第八道是甜點「焦糖乳霜蘋果派」，
上方灑了焦糖酥片，
搭配帶有微苦的乳霜一起吃，
真的是讓人一口接一口，
而下方的蘋果派也讓人印象深刻，
上桌時是完全熱的，
裡面的蘋果餡很扎實吃得到一大塊的蘋果
▼最後上了味道很清香的「薄荷香茅柑橘熱茶」，
為今天的無菜單料理畫上句點
▼原本以為菜上完了準備要結帳走人，
沒想到今年剛同婚的兩位主廚出來贈送小禮物並和大家聊聊天，
因為我們都是第一次來「屋頂上的貓」，
所以主廚Roy向我們介紹了一下店原本真的是在屋頂，
但後來因為一些緣故遷移到現址，
也謝謝大家的蒞臨，
並也歡迎大家可以加他們的私人臉書
▼小禮物居然是剛剛吃的焦糖乳霜，讓人太驚訝了XD
▼因為疫情關係，
店家也開始做一些料理即食包的宅配服務，
有興趣可以加他們的LINE
▼最後好客的店貓也出來送客，
偷偷看但又不正面看你的模樣好可愛XD
【結語】
這間無菜單料理要價2,000元真的所費不貲，
料理內容和其他無菜單料理比起來，
並沒有頂級肉或海鮮大菜類的料理，
若是Care CP值路線的朋友，
這裡可能會讓你失望
若是想享受一種家庭私廚感，
吃的是精緻、吃的是溫馨、
吃的是一場和朋友久違的相聚，
或許2,000元相形之下並不會這麼有重量，
蘿蔔青菜各有所好，
以上心得供大家參考囉
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