#日本小V鍋第三批預購來囉(10月底到貨) #價格超殺團購即將結束 ‼️
❤️會讓你愛上料理的智能IH鑄鐵鍋,想吃的料理都能輕鬆完成,還附贈中文食譜書。
這個鍋可以燉、炒、煎、烤、煮、滷、燻、蒸還能舒肥低溫料理,有沒有super厲害👍👏
Vermicular鑄鐵鍋導熱與保溫效果真的讚!不論是紅酒燉牛肉、煎烤雞腿排、蒸蛋、滷豆干、製作優格、烤貝果、煮飯甚至無水咖哩、燻培根、油封等料理,都可輕鬆完成,擁有這台精準溫控的IH加熱器,保證讓你更愛下廚呦~
👋隨手拍了滷肉操作實測,素不素粉簡單呀~
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🔥小V鍋補貨團限量優惠方案如下:
👉日本Vermicular 琺瑯IH電子鑄鐵鍋,“雙鍋組合“全台最優惠👏
1️⃣IH琺瑯電子鑄鐵鍋+22cm 鑄鐵湯鍋,團購優惠價$32,500元
2️⃣IH琺瑯電子鑄鐵鍋+18cm 鑄鐵湯鍋,團購優惠價$30,500元
3️⃣IH琺瑯電子鑄鐵鍋+26cm 平底鍋,團購優惠價$31,900元
🎁贈品內容如下:
◼︎日本Vermicular 原木磁力鍋墊 22cm 一個(贈品價值$3000)不挑色
◼︎日本Vermicular 有機棉隔熱手套一組(贈品價值$2300)不挑色
◼︎恆食堂食譜書
◼︎小V IH鑄鐵鍋專用鍋蓋座/專用量米杯與量水杯(都是日本製)。
👉Vermicular炒鍋 26cm(深4cm)含鍋蓋 團購優惠價$7,600元(9月底到貨)
👉Vermicular炒鍋 24cm(深5cm)含鍋蓋 團購優惠價$7,200元(現貨)
⛔️價格太殺了,提醒小V鍋第三批預購到貨日大約10月底,可以等待的人再下單囉~可信用卡分期零利率,之後原廠要漲價了~
⛔️看到喜歡的優惠組合一定要手刀入賣場,原廠已經盡力補最大數量,期望大家都買到喜歡的優惠組合商品囉~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=6429 不萊嗯第一次吃到貝果,是在1999年於Montreal進修語文期間,當時寄宿家庭的媽媽,某日早餐在桌上放了一袋貝果,它既不是前幾天吃的吐司...
貝果 食譜書 在 Sharon's baking 我的烘焙食驗 Facebook 的最佳貼文
居家防疫烘焙日常
防疫期間就是不停的練功
重度烘焙中毒的我
好像待在家沒開爐就很浪費生命一樣
拿出李彼飛老師的食譜書
翻開不一樣的食譜,練習不一樣的做法
生吐司,蜂蜜貝果,肉桂捲
即使是重複操作
在判斷麵糰的薄膜,終溫,整圓,發酵
分割到入爐烤焙
每個作品都需要不斷的練習跟反覆試吃
上烘焙課的好處能學到最合適的食譜及做法
做麵包需要經過發酵的等待
培養不一樣的耐心
搭配中種,湯種,直接法這些不同的做法
這些對麵包的口感有不一樣的影響
時間交叉一天就能有不同的麵包吐司出爐
我會繼續練習,繼續改進
防疫期間,為了前線醫護人員的辛勞
我們好好宅在家就好
一起來揉麵糰消耗體力
小孩就先放一邊去
我們也是需要摔打麵糰來出氣啊⋯⋯
#盡量不修理國家幼苗
#手揉麵糰很適合出氣
#兩隻手臂會很酸
貝果 食譜書 在 Facebook 的最佳貼文
20210504國中生便當
各位!昨天的雞胸肉得到小佑認證的「軟嫩」啦!因為我試吃時是在做完便當時、我也好奇他們吃便當時中午的口感如何?
這下煩惱了,舒康雞團購時我得另外囤野菜洋芋雞飽排跟雞胸肉系列了🤣。
❤️今天吃:
家常滷肉
滷鈕扣菇
滷豆干
滷蛋
奶油白菜
週末時剛好有幾位網友都做了食譜書裡的家常滷肉。有些還即時跟我分享了過程跟成品照片。
真的要說「很抱歉!臉書都不會提示有私訊、所以我常常都之後才看到😳」。
所以我也突然好想滷一鍋喔!
這次好像是第二次用IH鑄鐵電子鍋滷肉,但超級軟嫩到一夾就斷掉了!
查了一下上次的紀錄發現時間是一樣的60分鐘,只是我這次用了比上次大的弱火(上次是微火)、所以就太軟惹!但他們說這樣很好吃🤣。
昨天晚餐時加的是油豆腐、早上則是加了豆干。湯汁已經留了一份老滷冷凍,這鍋湯汁這幾天就來滷各種食材。
❤️今日公告:
✏️vermicular 2團本週就會開始出貨喔!在母親節之前都可以收到啦!贈品會在鑑賞期後才出喔!
✏️今天下午有阿拉丁烤箱5團!這次的套組內容跟之前的不同,還有一點很重要的就是「阿拉丁烤箱」出貨超級快!要有心理準備🤣。
平常都用來做便當主菜,今天就附上我的早餐。Miopane的藍莓起司貝果是我最愛的口味!冷藏取出160度烤3分鐘即可。免預熱即開即熱超厲害!
❤️「元氣滿滿肉便當」
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貝果 食譜書 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=6429
不萊嗯第一次吃到貝果,是在1999年於Montreal進修語文期間,當時寄宿家庭的媽媽,某日早餐在桌上放了一袋貝果,它既不是前幾天吃的吐司、也不是台灣印象中的歐式麵包,我想的是「為何一大早就要我們吃甜甜圈?」後來經過Mary的說明才知道,原來這長得像是忘了裹糖粉的甜甜圈,竟是早餐的麵包耶!那時學到的吃法是將貝果橫剖、抹上奶油或果醬品嘗。後來也發現了語言學校一樓的邊角處,有間僅賣一種麵包的店,它就是貝果專賣店。不過說真的,當時吃慣了台灣扒開柔軟、奶香味鮮明的麵包,面對這輩子首次吃到的『貝果- Bagel』其實一點都不愛。
2個月後利用學校學程中途假期,安排到洛杉磯旅遊,看見了貝果CAFE餐廳,店裡販售著多達20種以上口味貝果 (當時看見的是創始於紐約的知名Noah's Bagels),它既能夾蛋、夾起司或燻雞肉片、多了生菜、放入番茄,就當成是漢堡的吃法後,這才讓自己對這猶太麵包貝果大為改觀。
回到台灣後的前面幾年時間 (2003年以前),就再也沒聽過或看過這種麵包,我還記得當時美國朋友到台灣旅遊,還請他冷凍了十幾個貝果帶到台灣來給我咧!這份配方是自己嘗試了幾回後,自己比較滿意、偏愛的口感,它略含油脂、帶有明顯嚼勁,是較為類似經典口感,多了些韌性,也是北美大多食譜書推崇的操作方式,可能與大家習慣台灣貝果口感大不同。
[ 材料 ] -7顆 (每份麵糰128g)
常溫水:150g
蜂蜜:20g
冷凍藍莓:170g
速發酵母:6g
高筋麵粉:300g
中筋麵粉:200g
鹽:8g
無鹽奶油丁:30g
藍莓乾:50g (非必須)
蘭姆酒:20g(非必須)