在一般人印象中：美式餐飲服務熱情、隨性，帶些不羈的氣味，也許這就是美式餐飲體驗的迷人之處。然而，每次到「貳樓」用餐時，讓我感受到的，總不僅於此，是於此之上，更心理感官層次的，精確些說，是它總能「感同身受」你，精準又細膩，這一點很神奇。次次在貳樓不同分店的餐飲體驗，都讓我感到高度一致性輕快與舒適，且充滿餘裕。這強烈又深刻的品牌DNA感，我從不知道：他們是如何辦到的。
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我想，這答案來自於貳樓餐飲品牌的幕後靈魂推手，也是我相當尊敬的好友Woody。此次新書首位邀請推薦的對象就是Woody，他也很爽快地就答應了，令我十分感謝與開心。
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然而為什麼說，有些關係是結束之後才開始的？那是因為當年，在籌備「承億小鎮慢讀」時，原本想邀請貳樓餐飲進駐，但慢了一步，貳樓已在嘉義秀泰影城籌備開業了，所以合作伙伴雖沒做成，而我與Woody的友誼，這就此開始了。
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聽聞「貳樓」近期將於上海全新盛大開業，我誠摯地將貳樓推薦給上海的朋友們，請務必前往體驗這超凡又細緻的餐飲服務。當然餐的美味好吃，是從不需我贅言的！(笑)
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熱烈歡迎：我的第三位新書推薦人—
貳樓餐飲集團營運中心總經理劉翼儒先生，也謝謝Woody為我新書寫下推薦序！
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更多奇情不思議職場經歷，請見我新書「張力中的孤獨力」。而談到臺灣餐飲業的全新迭代，還有誰一定不能不提？下期揭曉。
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─ Starring w/ 3-14的孤獨力番外篇
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