過節日不知道要幹嘛嗎?想認識新朋友?
來~放下你的手機,拒絕科技冷漠,來鐵克諾W餐酒館-Techno WBistro 與人互動溫暖與快樂吧 !!
🥀店名以Techno = No Tech 拒絕科技冷漠為名
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#鐵克諾餐酒館 位於忠明南路上
不論是騎車或開車都非常方便,開車可停在忠明南路的路邊停車格晚上才營業的鐵克諾餐酒館在夜晚裡因為大片落地窗更顯得醒目~
除了沙發椅還有餐酒館必備的吧檯坐位
如果自己一個人來或是本身非常活潑外向
也可以坐在這找bartender聊天 !!
若多人團體聚餐還有大包廂可以使用
有帶小朋友來的話餐酒館還有提供兒童座椅
忠明南店的餐點名稱頗有創意以外
口味上也非常突出,每道都是主廚們的
精心手作料理店內更提供多種酒精飲品
下班小酌團體用餐有包廂可預訂
浪漫的用餐氛圍也非常適合情侶們約會❤️
餐點設計:
鐵克諾將餐酒館的「餐」擺在最重要的位置
搭配上酒水的輔助更能增添美食風味
非常重視食材的選擇大約每季變換一次菜單
讓餐點一直保持新鮮感。
來介紹我點的菜單吧~~~
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#煙花女完事後的海鮮味340$
細管的鳥巢麵吸附滿滿的特製紅醬
鯷魚酸豆醬加上油封番茄所改良的特殊紅醬
酸甜開味較不易膩口,麵條也很有彈性不軟爛~
上面放的則是整尾的小卷,經過油炸再炙燒保留中卷的原味,口感頗有韌性好咀嚼有著濃濃的炙燒香,小卷的觸角還有脆脆的絕佳口感是這裡的招牌特色之一!!
#雅買加辣燉雞250$
看起來以為會很辣,事實上根本沒那麼嚴重啦😂
所謂的辣醬是由辣椒及多種蔬菜熬煮而成
醬汁本身較像蔬菜泥(略為濃稠)
再加上丁香、荳蔻、肉桂等香料
打造出很有層次感的醬汁
雞肉選用較紮實的雞腿肉,非常軟嫩~~
配菜的部分則是綜合蘑菇🍄
燉煮後變得相當入味,入口後可以感受到
醬汁無死角的包圍雞腿肉及蘑菇
豐富濃郁的味道在嘴巴裡炸開來
完全是啾C帶點微辣微辣的口感
雖然我不吃辣 此道非常愛 是我心中NO.1
#蒜香奶油蘑菇鮮蝦250$
擺盤跟牙買加辣醬燉雞非常相似
但味道完完全全不一樣呢~~
奶油發揮的恰到好處不會過於厚重強烈
反而營造出香甜的滋味🤤
蝦子鮮味也很完美的融入醬汁中
蝦肉鮮甜紮實跟綜合蘑菇及蘆筍超速配
而脆脆脆到不行的麵包沾著醬汁入口更是超級享受!!
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飲品
#貴妃浴250$
荔枝果泥跟杏仁糖漿融合一起
加上蝶豆花、椰子水,整體來說漸層很美
攪散後喝起來有淡淡的杏仁椰漿味不會太甜
上頭有店家自製果乾是杯無酒精飲品
加入伏特加應該不錯😂
#蜜紅薔薇250$
這杯對我來說甜甜的喝起來很少女心XD
是新鮮水果調配出來的無酒精飲品,杯子外緣先沾上糖粉,再加入櫻桃、蘋果、萊姆汁等...有著莓果的酸甜香氣口味比較偏甜一點上頭的大朵鮮花也是食用花
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粉絲團🔎
https://www.facebook.com/technobistro2/ _
🔗 @technobistro_w
▫️ 鐵克諾W餐酒館-Techno W Bistro
💪🏻台中市西區忠明南路329號
📞04-23020006
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,半坡遺址位於陝西省西安市東郊,是黃河流域一處典型的原始社會母系氏族公社村落遺址,屬新石器時代仰紹文化,距今6000年左右。1954一1957年,先後進行了五次較大規模的發掘,揭露面積1萬平方米。已發掘出46座房屋、200多個窖穴、6座陶窯遺址、250座墓葬,出土生產工具和生活用品約1萬件,還有粟、菜...
貴妃浴250 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最讚貼文
【鐵克諾W餐酒館】鄰近綠園道,位於忠明南路上的鐵克諾,有一整片落地窗在夜晚非常醒目迷人!奢華歐式裝潢風格,濃濃的異國風情彷彿置身在歐洲酒吧,在星期五的夜晚來場浪漫的邂垢吧😍😍😍
鐵克諾W餐酒館.Techno W Bistro的名字很特別,Techno = No Tech #拒絕科技冷漠,老闆希望用餐的客人【放下手機喝酒精】別再被手機綁架,好好跟家人朋友享受一頓美食/一個浪漫的夜晚💕💕💕
餐酒的文化在國外早盛行多年,近幾年在台灣開始慢慢推動這樣的風潮,針對料理的特性選擇一款適合搭配的佐餐酒,除了享受美食也享受品味,鐵克諾仍將餐酒館的「餐」擺在最重要的位置,酒水只是用來輔助美食,也因定位是餐廳,對於料理的要求及食材選擇也更重視😊😊😊
店內寬敞舒適的空間,座位之間不會顯得擁擠,沙發坐起來也很舒服,朋友聚會、家庭聚餐、商務都很適合,因為空間大就不會有壓迫感,柔黃的燈光讓人很放鬆😃😃😃
📌煙花女完事後的海鮮味₦₮350
使用酸豆鯷魚醬搭配番茄做為基地,類似紅醬卻又多了一點鯷魚的風味,上面搭配整隻小卷炸過後炙燒提高整體香氣。鯷魚的氣味比較獨特,單獨吃很多人無法接受,但是作為提味的食材來說非常棒,加上白酒嗆過引出海鮮味,微微的辣味吃起來涮嘴,讓人想一口接一口吃下去。炙燒過的小卷,煎起來不會太老,保有彈牙口感,而且很有咬勁!
📌鐵克諾帶骨香腸佐啤酒酸菜₦₮330
主廚自製啤酒酸菜加入厚培根與馬鈴薯拌炒,放上脆皮帶骨德式香腸。啤酒酸菜由師傅的私房秘笈本本出身,酸菜翻炒出香氣的同時,更加碼添加了厚培根在裡頭,最後下全啤酒鎖住水分與精華。至於帶骨香腸,就是可以讓你毫無顧忌的拿起來大肆的啃,皮脆肉嫩的美味口感,就是所謂的戀愛的滋味!
📌蒜蝦奶油磨菇鮮蝦₦₮280
以店家手工熬煮的蝦高湯搭配鮮奶油為基底,加入大量的蒜與蘑菇拌炒,最後放上去好殼的舒肥炙燒蝦。奶油發揮的恰到好處,不會過於厚重強烈,反而營造出香甜的滋味,蝦子的鮮味也很完美的融入醬汁中,因此每一口都能嚐到鮮味。蝦肉鮮甜紮實跟蘑菇超速配;而脆脆脆到不行的麵包沾著醬汁入口更是超享受!
📌輕熟女的誘惑₦₮350
基酒為琴酒,融入白酒、新鮮葡萄帶出果香與桂花釀的花香,加入蛋白元素使調酒上方形成綿密的泡沫口感。有著淡淡的清甜果香還帶點桂花釀的獨特香氣,上頭撒的是桂花,讓調酒的花香較為突出,是一杯很適合女生的飲品,酒精濃度較低,不太喝酒的人可以嘗試。
📌貴妃浴₦₮250
以荔枝為主要風味,椰子水、鳳梨、萊姆及少許杏仁增添層次,口感類似冰沙,帶漸層(有加碟豆花做漸層孕婦不宜飲用)喝一口猛然有養樂多或類似乳酸菌飲品的味道,是好喝的那種,既有層次又能感受到單一水果的滋味,由上而下的紫色漸層則是用蝶豆花做出效果。調酒師建議直接由底下品嚐,而後再攪拌開來,二種感受,一杯滿足。
🥂鐵克諾W餐酒館.Techno W Bistro
🕒18:00~03:00
🕋台中市西區忠明南路329號
☎04-23020006
🔎粉絲團:https://www.facebook.com/technobistro2/
🔎IG: @technobistro_w
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貴妃浴250 在 原嘟嘟。台中。美食。日常。攝影 Facebook 的最佳解答
感謝 鐵克諾餐酒館.Techno W Bistro-忠明南店 店家熱情邀約❤️
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上次約訪拿筷的時候,有注意到隔壁這家餐酒館 #鐵克諾餐酒館 😳,沒想到過一陣子也來吃了~環境較昏暗,很有約會的氣氛,且營業到凌晨,想半夜來個小聚也是沒問題👌
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⭕️餐點🥘
• 煙花女完事後的海鮮味 $340
• 嫩煎干貝鮮蝦燉飯 $380
• 蒜蝦奶油蘑菇鮮蝦 $250
• 我不是水牛城辣雞翅 $280
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道地的義式燉飯,選用口感較豐富,保有米芯咬勁的義大利米,搭配嫩煎干貝還有很貼心的幫你剝好殼的蝦蝦🤤,簡直Perfect,每口都有香濃的蝦味~
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還有堅持整支小捲不切,讓客人們知道是真材實料😍,小捲先炸過之後再炙燒,彈牙口感好喜歡💕,選用寬麵條較容易吸附醬汁,帶點茄汁的味道,其餘小菜的部分都蠻推的,蒜蝦蘑菇超濃郁,搭配麵包最對味🤤,辣雞翅也很道地
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⭕️飲品🍹
• 薩爾維亞荊棘 $350
• 貴妃浴 $250
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酒類多樣化,不會喝酒的朋友們,也有無酒精的調酒,酒的名字都取的很有特色,薩爾維亞荊棘是以基酒為底,加入琴酒、莓果...等,酒味較淡,有著莓果的酸甜,專為女性設計的調酒之一😚,貴妃浴則是不含酒精,以荔枝、椰子水、蝶豆花...等,調和而成的雞尾酒,口感有層次,豐富果酸,讓人蠻愛的🤪
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📝店名:鐵克諾餐酒館·Techno W Bistro
🏡地址:台中市西區忠明南路329號
⏰營業時間:18:00~3:0
📞電話:04-2302-0006
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半坡遺址位於陝西省西安市東郊,是黃河流域一處典型的原始社會母系氏族公社村落遺址,屬新石器時代仰紹文化,距今6000年左右。1954一1957年,先後進行了五次較大規模的發掘,揭露面積1萬平方米。已發掘出46座房屋、200多個窖穴、6座陶窯遺址、250座墓葬,出土生產工具和生活用品約1萬件,還有粟、菜籽遺存。1957年建成博物館。華清池位於中華人民共和國陝西省西安臨潼區驪山北麓,是唐代華清宮內的溫泉浴池,以溫泉和風景秀麗著稱,更因唐玄宗和楊貴妃的愛情故事而馳名中外。華清池是中國國家5A級旅遊景區。
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