✨年菜終結者 ✨ #從南到北15間名店年菜宅到家，還有機會得變頻冷暖氣機乙台✨
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年菜可是廚房最重要的戰爭之一，
想到一過年都要早上五、六點就起床弄，
這麼冷的天實在是太痛苦。
還在擔心年菜煮不好、又做不完，
早起弄了好幾個小時的年菜，卻來不及做完，
那種可怕的壓力真的搞得全家都很可怕！
過年團聚就是要開心，
現在終於從南到北的知名餐廳年菜都由這次幫你集合好！
可以一次合併寄送就搞定。
15家年菜名店通通可以自由配，
只運一次就能送到家，
想吃大菜、佛跳牆、港點、甜點都能自由挑，
打開加熱就能吃到總舖師的手藝！
不論人數、菜量都能自由選🍲🍲🍲
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⭐名店年菜巡禮 - 15間餐廳 精選60道年菜⭐
左豪哥推薦必買10大名菜：
✅【紅豆食府】無錫排骨
軟綿綿的豬腩排，香軟又入味，整個就是白飯殺手，打開包裝後，蒸一蒸立馬可以擺盤上桌！
✅【紅豆食府】紅燒元蹄
帶有甘草、醬油香味的滷豬腳，濃濃的膠原蛋白少不了！
✅【寶來發】蜜汁金華火腿~
香嫩的餅皮，加上甜蜜的火腿完全讓小朋友賞臉的最佳菜色！
✅【林聰明】林聰明沙鍋菜2包+鰱魚肉1塊，
不用再去現場排隊排死，也能輕鬆吃到！
✅【李雪辣嬌】嬌房之喜-麻辣香腸
微微的麻辣香，配上蒜苗就是超開胃，隨意擺盤就大器好看！
✅【易牙居】黃金蟲草蛤蠣鹿野雞湯
超補雞湯搭配嫩口的土雞，根本無敵！
✅【七彩彩虹】珍珠湯圓
湯圓包珍珠的邪惡搭配！圓圓滿滿好過年！
✅【易牙居】經典鮮蝦餃
飽滿肥蝦給你吃得嚇嚇叫！
✅【迎客松】鮮蝦粉絲煲
江湖在走，年菜要有，香彈大蝦喜氣滿分！
✅【老新台菜】
金鯧炊粉鍋：高雄名店，吃金鯧讓你發財一整年！
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不用再拘泥要買哪一間年菜，通通都可以單選併運出貨。
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#精選15間餐廳
👍【儂來餐廳】
台北老字號儂來餐廳，2018年台北十大推薦餐廳，由榮獲世界名廚比賽總冠軍，黃景龍監製精選。
養生黑蒜骨排（250g）
陽光蕃茄嫩骨排（250g）
老罈飄香梅干扣肉（320g）
福氣紅酒牛雙寶（600g）
極品魚翅花膠佛跳牆（1750g）
松露栗子燴海瑞豬蹄（1500g）
如意紅燒燴虎掌（600g）
九層塔香三杯雞（250g）
極品鯧魚炊粉（2600g）
👍【圓山大飯店】
全台第一家五星級飯店，這應該不用多做介紹了吧，不論是台式、江浙，還是廣式年菜料理，圓山大飯店都能滿足老饕們的需求。
西施稻草牛肋骨（2000g）
東坡肉附荷葉夾／6人份（700g±5%）
鮑貝燉全雞／10人份（3000g）
圓山佛跳牆禮盒（300g±5%）
御製紅豆鬆糕／6吋（700g±5%）
👍【寶來發】
過年必吃，寶來發蜜汁火腿富貴雙方，過年必吃商品啊！！
【寶來發】蜜汁金華火腿（300g±10%）
👍【紅豆食府】
榮獲台北市政府頒發台北食尚好餐廳金饌店家，以及台北優質餐廳等殊榮，是台灣的上海料理首選。
鳳凰獅子頭（850g／盒）
紅燒元蹄（1100g／盒）
無錫排骨（500g／盒）
👍【老新台菜】
高雄的台菜品牌「老新台菜」，在兩代掌門人帶領下，號召一群年輕廚師，把老台菜變潮，連CNN都點名報導。
金鯧炊粉鍋（2420g)
👍【佬港茶餐廳】
2020座落於淡水渡船頭，佬港創辦人與擁有香港粵菜國宴主廚美譽的陳錫潘，共同創辦的港式茶餐廳，陳錫潘主廚的掌廚資歷已經超過50年，永遠的第一夫人蔣宋美齡女士、日本明仁天皇夫人美智子皇后都曾品嘗過他的料理。
【佬港茶餐廳】黑蒜燒玉排（450g）
👍【李雪辣嬌】
雪辣嬌所有食材原料都是老天爺給的。只有辣味、沒有香味，八成是加了化學調味料。辣椒富含營養，但很多人敬謝不敏。李雪認為「大家不敢吃辣，其實是未曾吃到真正的好辣椒。」
嬌房之喜-麻辣香腸（300g／5條*2／1盒）
👍【貓下去敦北俱樂部】
以新台北家常菜為主軸，藉由趣味與有點壞的品味，提供不同的食物與雞尾酒服務，企圖能成為台北的另一代表性的新餐館經典。
花椒豬屁股蛋（450g）
麻油涼拌麵（250g）
醬油冷麵（250g）
辣味紅醬拌麵（268g）
翠玉青醬拌麵（245g）
👍【蘭亭和牛】
蘭亭和牛極緻燒肉料理成立於2017,以澳洲blackmore及日本和牛為主要食材，照和牛不同的部位及肉質特性，設計出一系列精緻和牛風味料理，
和葉好牛（180g±3g X 4顆）
👍【易牙居】
台北25年港點老店，從餐飲店到產品品牌，許多餐廳都是跟易牙居合作港點，可說是台北必吃港式點心。
藥膳醉蝦（360g）
紅酒肋排（裸包／1,000g）
吉祥如意櫻花蝦米糕（850g）
黃金蟲草蛤蠣鹿野雞湯（裸包／2,500g）
黑金流沙包-10入 （330g）
鮮蝦韭菜餃-10入 （280g)
魚子蝦燒賣-15入 （307.5g）
蠔油叉燒包-10入 （410g）
蝦仁燒賣-10入 （315g）
蜜汁叉燒酥- 烤／6入（53g）
經典鮮蝦餃-10入 (260g）
紫米珍珠丸-10入 （300g）
沙茶炆鳳爪（300g ）
梅汁蒸排骨（300g）
奶黃流沙包-10入 （350g）
👍【十得私廚】
十得私廚由金獎主廚----林如仕先生領軍。以「古味新意，創新料理」為出發-----老台菜的厚實基礎，再加上創新、創意的料理手法融入每個細節，使之口感保有古早味的醇香，更有另一番意料之外的驚喜感受！
👍【肉大人】
台北大安區精緻火鍋店，將肉品與湯品做成了料理,成為了饕客們下酒的必點商品,如麻辣豬腳、煎牛邊腳肉。肉大人更是將自然派葡萄酒搭餐在火鍋店享用,這裡是葡萄酒愛好者味蕾的新風味。
麴香梅甘子排（650g±5％）
魷魚螺肉蒜（2000g±5％）
蘭陽西魯鍋（2000g±5％）
👍【林聰明】
這應該不用多介紹了吧～嘉義砂鍋魚頭名店，今年過年在家就吃得到。
林聰明沙鍋菜2包+鰱魚肉1塊（沙鍋菜2100克+魚肉450±4.5%克）
👍【迎客松】
眷村是台灣特有的時代產物，眷村味流傳下來的好味道，並融入台灣飲食文化的眷村菜，化成舌尖上的記憶見證那段歲月。眷村菜融合大江南北滋味，價格平實、用料實在，承襲了台灣眷村家庭的好手藝，一起品嘗他們的拿手料理，替您家今年圍爐輕鬆加菜。
鮮蝦粉絲煲（600g±20g）
芋香粉蒸肉（650g±20g）
紹興醉雞（600g±20g）
東坡肉（900g±20g）
京醬圓蹄（1500±20g）
👍【蔣府宴】
由兩蔣料理御廚坐鎮，及熟捻浙滬菜系廚師團隊，承襲古法廚藝，注入現代創新，聯手重現蔣府風采。
寧波滬味聚寶盆（2000g（固形物890g））
元蹄火炯雞湯（2600g）
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貴船川床料理預約 在 [食記] 京都川床料理貴船莊(含預約方法) - 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名：四季・趣きの床 貴船荘
地 址：京都市左京区鞍馬貴船町50
營業時間：
午前11時 ～ 午後21時
川床期間 5月1日～9月末日（無休）
店內營業期間：10月1日～4月末日（不定休）
休 日：同上
推薦食物：お昼の川床料理7500円（11時～15時まで）
最低消費：一人需點一份餐(小孩除外)
(另外要注意他不接受單獨一人預約用餐）
官 網：https://www.kibunesou.com/eigyou/
網誌圖文版:
https://caliriceroll05.pixnet.net/blog/post/301128959
到訪日期：2015.07.03
貴船莊位於比貴船神社再前面一點點的地方。
從貴船神社出發的話徒步約兩分鐘，
非常的近，不用擔心找不到或距離太遠的問題。
如果想從貴船口直接前往，
有訂川床料理的話是能請店家接送的，
但以貴船莊來說，
網頁上是建議訂車後能在抵達出町柳站後以電話聯繫，
這我嫌太麻煩所以就沒有事先預約了。
在抵達貴船莊後須先到川床對面的店面確認訂位，
在座位準備好之後會再領你過去到用餐區。
裡頭的廁所很不錯，
也有很多座位可以休息。
等待時間不長，
很快就輪到我們了。
到川床座位區需要脫鞋，
是塌塌米座席坐久了要換姿勢(痠痛痠痛)
此時服務人員會問你需要什麼飲料，
當然飲料除了附上的熱茶都是要額外收費的囉~
弱弱的點了烏龍茶，
現在想想原本就有附茶我點什麼烏龍茶阿(
但kirin的烏龍茶意外的很好喝就是了。
其實是因為我不知道有附茶以為不用加錢啦囧
在此證明我是一介天真草民(′-ω-‵)
家人則受不了隔壁桌情侶乾杯的誘惑
點了一瓶ASAHI啤酒
接著送上的是我們今天的菜單。
首先上桌的是小吸物/先附/八寸。
小吸物是左上角黑色的那盅，
是偏甜的芒果醋，普普通通。
先附則非常令人驚艷，(左邊獨立那碟)
是豆味濃厚的豆腐，
混合了高湯的鮮味，
跟山葵和魚子醬(?)簡直絕配，
而且口感綿密，真的很棒。
八寸則讓我很納悶該從何吃起XD
由下而上，有竹籤插著的是排列緊密的雙色魚蛋，
我第一眼還以為他是玉子燒，
總之他超甜的。
對，你沒看錯真的很甜，
值得稱讚的是魚卵口咬起來啵啵啵的口感不錯，
在甜味混著一點海鮮的餘韻，
微妙得滿好吃的。
再來的兩片鴨肉調味得很完美，
平心而論是偏鹹了點，
但剛吃完很甜的東西吃起來覺得很剛好，好吃。
至於看起來很普通的魚也是甜的XDDD
剩下兩樣其中一樣是「真」玉子蛋，
另外一個不知道是什麼，但都沒什麼特別的印象。
藍色小缽中的是切成像麵條的生花枝配鹹鹹的魚卵，
這道我非常喜歡。
接著上桌的是造里，
包括了鮪魚生魚片、魚卵蒟蒻、黑芝麻豆皮，
整餐最喜歡的一份！每一樣我都愛~
蒟蒻裡面塞著魚卵的口感有趣又香甜，
豆皮的芝麻味跟豆味相輔相成，
至於鮪魚…就是鮪魚嘛XDDDDD
吃完之後真想續一盤。
只是不喜歡吃魚卵的人吃到這裡應該就崩潰了(汗)
而後服務生送上了烤物，
是整桌的份一起擺盤的，
(可能因為是最實惠的午間套餐，擺盤不是非常華麗真可惜)
之後再自己夾取自己的那一份到盤子裡。
所以這是我擺盤的，看得出來滿失敗的(大笑)
味道當然沒話說得好吃，
只用鹽巴沒有多餘調味，
梅漬牛蒡也鹹酸鹹酸很開胃，
平常我都不吃配魚的那根的，這次有全部吃完，
而且有一個小蝴蝶結欸，
好可愛阿ヾ(*′∀ ˋ*)ﾉ
嗯？你問我說旁邊那塊是什麼？
如果我說吃起來像滷過頭好鹹的豆腐不知道會不會被料裡長抨擊(
阿，總之不是很喜歡那塊東西，
很入味是真的啦(被拖走)
下一道是冷钵，
就是冷麵線附上蝦子、蛋絲、秋葵、茄子，
送上來時是還沒加湯汁的，
可以自己調整要加多少，
而湯汁就是一般配涼麵的淡醬油。
可能為了轉換味覺，
這道真的滿清淡，很符合家裡的口味。
茄子的部分有調味過，
茄子味不會很重、滿多汁的，
但不敢吃茄子的人應該還是受不了。
海老是熟的，沒有很新鮮的感覺。
蛋絲則乾乾的普通到不行，
中規中矩的一道。
可能因為剛下了場小雨，
吃到這裡我穿著襯衫實在是冷到不行，
吃涼麵與其說在消暑，
不如說是像冬天喝冰開水吧(抖)
冷到都快忘記是七月了，
只好趕緊喝杯熱茶。
再來就是揚物，
就如他的名字cream春捲，
在炸的酥脆的麵衣裡面是紫地瓜濃湯，
鹹中帶著地瓜甜，帶有奶味，
口感相當濃厚，
這道真的滿不合我的口味的，
旁邊附屬的蔬菜對我來說就像救星一樣，
能稍稍擺脫濃膩感。
接著看到米飯上場就知道宴席要不上終點了，
上頭一條條的是滑嫩的豆皮。
以前我壓根無法感受羹飯的美好，
但這碗飯讓我豁然開朗了，
原來羹飯可以這麼美味。
這下看幸平創真的料理財有共鳴(好宅)
最後的最後送上了水物，
原本我希望可以吃到水果凍的，
結果是米漿布丁，(自己亂取名)
花生味滿香的，
好吃是好吃但有點小失落。
用餐結束後，需回到對面的店面結帳，
貴船莊有提供用餐的客人免費接送服務，
於是我們就直接請他們載我們回貴船口了。
整體而言，這次用餐是個不錯的體驗，
在川床上用餐氣氛非常好，餐點也還算有趣，
出國我喜歡一些能顛覆味覺常識或比較特別的東西，
如果你能接受這甜甜的衝擊力的話，是值得嚐試一次看看。
但不知道是否是優惠套餐的關係，精緻度並不令人驚艷，
如果有機會再訪我想我會多編點預算，
吃吃看他們道地的會席料理或許會是更棒的選擇。
以上。
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※ 編輯: maopig22 (220.136.34.2), 08/20/2015 16:51:35
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