我們在一起 6 年,一起度過了 7 個情人節。
『第一個情人節』
妳一直不承認我們倆之間的關係,是因為覺得我並沒有正式地給妳告白過。於是,我在我們「不是真的在一起」的 77 天後,給了一次遲來的告白,正式的告白。
我問,妳可不可以當我的女朋友,妳點點頭了。
我一輩子都記得,妳第一次在我面前掉的淚,是因為感動。
『第二個情人節』
沒有什麼花俏的慶祝方式,白天相約去看一場電影,晚餐妳說想吃火鍋。
但,不知為何突然間興起換成買牛扒回家煎。
也不知道哪來的勇氣,我覺得我會把牛扒煎得好。
結果,成了難忘的晚餐...
『第三個情人節』
吸取了上一年的經驗,這次的牛扒沒自己煎,我選了一家餐廳,我們盛裝打扮,吃情人節燭光晚餐。
結論 1:上菜速度慢得我幾乎將能聊的話題都聊完、卻還未吃完...
結論 2:吃不到、回家啃杯麵是預料之內的事兒...
『第四年情人節』
這一年,對我們而言意義深重,因為,我們出書了~~~
而這一年的情人節前後,我出國工作的時間也較為頻密。
所以每一次的相聚,都格外珍惜。
這一年的情人節,我們依然選吃牛扒。吃飽後,在人來人往的市中心捷運站前設腳架自拍。
『第五年情人節』
開長途車,遠離喧嘩的都市,到郊外的一家叢林裡的民宿來一段二人世界。
隔天離開民宿時,開車開到一半,突然發現垂直的郊區馬路... 挺好看的!
於是,我們就停車在一旁,設腳架,自拍。
都在一起好幾年了,依然喜歡與妳用照片紀錄下我們在一起的時光 & 我們一起去過的地方。
『第六個情人節』
我們選了一家咖啡店吃頓午餐。
那家店是網紅打卡店,人很多,環境也挺狹窄的,所以我們沒機會在店內拍到什麼好照片。
那一天妳有點兒悶悶不樂。
我也想不起是什麼原因讓妳不開心了,是餓了?是拍不到美照?還是我做錯了什麼?
還真是想不起。
吃飽後,我們四處走走。後來在咖啡店樓上找到了一些有趣的角落,我們拍了許多美照,妳的笑容也回來了。
『第七個情人節』
在疫情依然嚴峻的情況下,沒有特別慶祝。
但,該有的儀式感還是得有,我們互相為彼此準備了情人節禮物。
妳送了我一個精緻的小相機包,我送了妳一個讓妳哭笑不得的驚喜。
不知覺覺就一起度過了七次情人節。
喜歡一個人,究竟可以喜歡多久?
我並不知道。
但,我有預感,我會這樣喜歡著妳一輩子。
晚安,我是 Hamster 🐹
IG: Hamster_Low|CelineYan_0409
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
黑椒牛扒飯:
材料:
西冷牛扒1塊
處理:
1. 牛扒,清水解凍15分鐘,擎乾水,用廚紙索乾。
2. 預備黑椒醬:
a. 黑椒醬1湯匙
b. 糖1/2茶匙
c. 生粉1/2茶匙
攪勻。
烹調:
1. 預備黑椒汁:
中火燒熱鑊,加入黑椒醬,煮至少許收汁,倒入碗中放一邊。
2. 中火在鑊中燒熱1/2湯匙油,放牛扒落鑊,每邊煎大約1分鐘。
3. 盛好一碗飯,放在碟上。
4. 牛扒已差不多煎好,轉大火,每邊煎多30秒,熄火,讓牛扒停留在鑊中1分鐘。
5. 放牛扒在飯旁邊,淋上黑椒汁在牛扒上,完成。
Beef steak rice with black pepper:
Ingredients:
Sirloin steak 1 pc
Preparation:
1. Defrost beef steak with tap water for 15 minutes. Hang dry. Dry with kitchen towel.
2. Prepare pepper sauce:
a. Black pepper sauce 1 tbsp
b. Sugar 1/2 tsp
c. Tapioca starch 1/2 tsp
Mix well.
Steps:
1. Prepare black pepper sauce:
Heat up the wok at medium flame. Put black pepper sauce in wok. Cook it until the sauce becomes thick. Put it in a bowl.
2. Heat up 1/2 tbsp oil at medium flame in wok. Put steak in wok. Fry for 1 minute for each side separately.
3. Put a bowl of rice on plate.
4. Beef steak has been almost cooked well. Fry for 30 seconds on each side separately. Turn off fire. Leave the steak on wok for 1 minute.
5. Put the steak besides the rice. Put black pepper sauce on top. Serve.
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煎牛扒:
材料:
牛扒1塊
烹調:
1. 中慢火燒熱鑊。
2. 放1塊牛油煮溶。
3. 轉中火,放牛扒,煎30秒。
4. 反轉另一面,煎30秒。
5. 第3轉,煎30秒。
6. 第4轉,煎30秒。
7. 上碟
Panfried beef steak:
Ingredients:
Beef steak 1 No.
Steps:
1. Heat up the wok at medium~low flame.
2. Melt a cube of butter in wok.
3. Turn to medium flame, fry the steak for 30 seconds.
4. Flip over the steak, fry for another 30 seconds.
5. Fry for 30 seconds for the 3rd round.
6. Fry for 30 seconds for the 4th round.
7. Serve.
西餐薯菜
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