#東京資訊~2019「紅葉前線」第二波預報
千等萬盼的「紅葉前線」終於在9月4日公布了,氣象新聞(weather news)根據今年夏天的天氣,公佈了第一波對紅葉最佳觀賞時間的預測。夥伴們可以御用於秋季旅行的行程規劃。
根據最新的Tenki.jp 網頁在上星期發布了第二波的預報,日本大部份地區楓紅相較於往年的變色時間會延遲約3-4天。
從上個月底開始,在日旅社團中就陸續有夥伴分享楓紅的照片,從北海道開始,隨著氣溫漸漸轉涼,東北地區陸續到東京市郊的輕井澤、關西京都嵐山~~,再來到九州...........,一路從北向南楓紅陸續登場,而且除了楓紅之外,欣賞銀杏時間也緊接著開始,在東京、大阪、京都也能看到黃澄澄的銀杏大道,這也是夥伴們期盼能看到的美景!
樹葉變色的時間與秋季的溫度有著密切的關係,溫度低、溫度高都會有不同的變化,夏季的天氣也會影響葉子的生長,間接影響了樹葉的顏色及葉片成長的好壞。秋天的樹葉顏色要鮮豔,不僅要有夏天的天氣,還要在秋天有適度的陽光和雨水,並且溫度要穩固下降。以氣象新聞(weather news)所觀察公布的報告,預計9月至11月,日本全國天氣將會逐步產生變化。葉子要變紅、變黃跟早晨和下午的陽光有關,還有雨水的滋潤和溫度的下降也是葉子生動著色所必需的。但若是葉子暴露在強風和雨水中,如颱風或樹木枯萎,葉子可能會受損,葉子可能會掉落或顏色可能會變差。
以第二波「紅葉前線」的預報與第一波預測今年的變色時間會跟往年差不多,似乎已經出現落差了,東京會延遲3~4天大約會落在11月下旬後才會漸漸變色,甚至要到12月初才會是最佳的觀賞期,要前往東京旅遊的夥伴可以好好計畫囉!
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Pumi Journal,也在其Youtube影片中提到,#手帳季 #手帳拼貼 #手帳裝飾 _ 舖米 Pumi E-mail:[email protected] IG:PumiˍJournal (https://www.instagram.com/pumi_journal/) Tiktok:https://www.tiktok.com/@pumij...
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https://www.bigfang.tw/blog/post/41409796
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賞銀杏時間 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立,沒太多娛樂設施,比較少「區外客」,但其實這裏臥虎藏龍,一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃,就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」,主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等,開業將近七年,人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行,Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集,通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去,所以住這裏的居民就算未曾光顧,也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一,酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食,比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味,十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅,看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足,鬆軟質感軟綿,入口即融,每一口都是濃郁的Tiramisu味,表面撒滿的脆片更是錦上添花,顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅,店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒,味道就像吃麻辣米線一樣,口感卻是香脆酥皮,香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場,Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展,新建的大型商場更吸引人流,現在新蒲崗廣場已變得平民化,比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事,在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此,所以會有很多街坊和小朋友過來,也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳,老闆Alvin在新蒲崗扎根多年,曾經營過泰國餐廳近六年,受疫情影響和租金壓力而結業。後來,他在大集團的居酒屋工作時,機緣巧合下結識了當時的廚房經理,「我看見他工餘時間會拿着料理書來看,而他看的料理書並非餐廳的食物,他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念,還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店,又找回泰國餐廳的舊拍檔,合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔,但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料,就連免治雞肉棒也是自家製的,而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼,也是經過廚師的巧手,熟練地翻轉四五十次,才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏,外皮沾上少許油份,燒至微焦,十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料,咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂,泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作,海南雞飯肉質鮮嫩,雞皮特別爽滑,雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白,晶瑩剔透,是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉,而是用雞湯和泰國香料來煲飯,主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天,記者除了感受到區內的人情味,還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息,即使上網查資料也未能作準,就像拍攝當天,記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪,最好還是先打電話查詢營業時間,以免摸門釘。
編輯註:
《果籽》以幫助同路店為初心,決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場,獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議,記者再次向理想餅店求證,對方未有明確表明立場。由於存在懷疑,現已將理想餅店的採訪片段刪走,日後定當小心求證。
影片:
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