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#2021J家花蓮行
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被朋友恥笑半年後才會寫文，不趕快先插隊分享一下怎麼行🤣。
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今年也是完全無法出國，連坐飛機的機會都沒有😢，所以中秋連假的花蓮行我就把它當成年度旅遊在規劃了！車子剛出雪隧就被釘子戳破胎，萬分驚險！幸運的是我們都平安，雖然行程抵累，還是盡量走完我們的第一天❤️。
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佳興冰果室➡️D park台肥海洋深層水園區➡️賴桑壽司➡️蔡記豆花➡️經典假日飯店
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大概3、4年沒來花蓮了，記得上次花蓮遊完，我就痛下決心不要再來暈車了🤣，所以蘇花改後也一直沒有再成行。這次走蘇花改，真的路好順啊！告別暈車以後真的可以常來花蓮了❤️。
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第一站#佳興冰果室 ，抵達時已經下午3:30，午餐時間早已過，但是我們還是點了招牌什錦炒麵和一些小菜，炒麵真的好好吃喔不踩雷！招牌的檸檬汁有加煉乳，孩子們愛不釋手，但媽媽我覺得甜可以加點水稀釋🤣。
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接著趕去#台肥海洋深層水園區 ，這邊5:00就關門了，想說去碰碰運氣，還好4:40滑壘買到了#乖乖限定口味 😆，海藻乖乖吃起來像海苔，Rikki在車上幾乎自己嗑掉一包😱。
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深層水園區很大，人潮也少，房屋都是日式建築，種了滿滿的扶桑花🌺，好拍好逛，如果有帶腳踏車來這邊騎也蠻不錯的！買完乖乖我們就直衝最著名的海洋深層水足癒步道，15度的溫度踩下去卻感覺像零下一樣冰🧊，真是太特別的體驗了！全家挑戰起看誰走得完整條步道的遊戲😆，夏天來踩深層水步道真的很適合呢！
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足癒步道旁有個很大的魚池，裡面的魚都超肥超大隻😅，讓孩子們在這邊餵完魚後才滿足的離開。
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短暫放電完又要去吃東西了😆，口袋名單頗多但想說慰勞一下辛苦的捲哥去吃壽司好了🍣，沒想到#賴桑壽司屋 晚上6:00完全不用排隊呢！握壽司的魚肉都很厚很大，Ressie也超愛炙燒鮭魚的。但是綜合壽司和小菜類就我不太推薦，烤魚下巴和烤豬肉我甚至覺得有點雷…
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雖然肚子很飽但硬是要去外帶朋友推薦的#蔡記豆花 回飯店，仙草奶凍和薏仁豆花+珍珠都好好吃喔！他們的薏仁豆花是用煮好的冰糖薏仁湯+豆花，口感綿密又不死甜，就算很飽我還是可以吃得下😋。
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晚上住在市區的#經典假日飯店 ，很平價的商旅但是乾淨有停車場又有早餐，覺得很超值👍！
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賴記豆花 在 [食記] 百聞不如一吃 賴祖傳豆花(大溪) - 精華區ChungLi 的推薦與評價
網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/imc/12567167
常聽到賴祖傳豆花如何好吃，卻一直沒去品嘗，每次看到那人潮心裡就會寫個「不
」字，然後想著「下次再來吃吧！」於是就一回拖過一回，還是沒去吃。
這就是懶性啊！
這回兩人去小烏來看瀑布，回程時看到「應該」不算長的排隊隊伍，於是閃光就開
始吵著一定要排，一定要吃，此時不排更待何時之類的，也好，就吃吃看傳說中大
溪超好吃的賴祖傳豆花吧！
看這隊伍，我想以許多觀光勝地的排隊店來說，這樣的人龍不算什麼吧？稀稀疏疏
地約15人上下，比起許多排隊店一排半小時一小時的，這算小case了，而且他沒有
作內用，全都外帶。不用排位子應該是很輕鬆，一下就能消化完人龍的。(想起之
前去宜蘭排蒜味肉羹 ....)
不過一直等我們手上拿到豆花我們才深深體會到 .... 會這樣排隊實在是因為她們
的手腳太慢啦！三、四個人在裡頭顧攤竟然還可以讓人排到這樣 ....
這樣一碗豆花配三種料，大碗40、小碗30，價錢上算是不貴。配料部分有脆圓、芋
圓、軟花生、紅豆、綠豆、大花豆、小薏仁可選。豆花種類則有黃豆豆花、布丁豆
花、青仁黑豆豆花可選，這個時節只有冰豆花沒賣熱豆花哩！
嗨這個摩門特，我因為很想吃布丁豆花(你是小孩子嗎？)，所以我選擇布丁豆花配
脆圓、芋圓、綠豆，綠豆降火咩！
這豆花實在夠Q，豆香味也很夠，跟中原天人豆花的布丁豆花比起來毫不遜色，只是
天人的是三色布丁豆花，賴祖傳只有一種普通布丁。吃起來的口感算是Q彈，以布丁
豆花來說這種偏布丁口感的Q彈感是很重要的，但並沒傳統豆花的綿密感。
脆圓則是方型的，但老實說她們的脆圓我覺得不及格 .... 非常非常Q彈，卻完全感
受不到脆感，如果作為Q圓倒是可以，但個人感覺有像菜市場裡賣的那種黃色粉粿，
QQ的口感有點類似。
近期所吃到「最脆」的脆圓是台東溫記寶桑湯圓的脆圓(雖然婆婆臉臭且圓仔跟紅豆
湯都沒有寶桑路蓮玉湯圓好吃，這是題外話)，她們的脆圓是一咬下會有種「喀滋」
的彈牙感，十分爽快哩！
芋圓應該也是賴祖傳自製的，作成這樣的塊狀，吃得到芋香，口感跟剛剛的脆圓有
點像，但彈性沒那麼好，沒到Q彈地步，只是Q軟而已。不過那塊狀自製芋圓會讓我
想起之前在內壢88嫩仙草吃的芋Q(可惜好像收掉了)，在芋圓之中塞入芋頭塊，那才
是芋圓界的傑作啊！
這次賴祖傳的布丁豆花並沒有讓我有驚豔的感覺，大概是我選錯了吧？但以豆花主
體來說還是相當不錯的，可是我寧願買住處附近的天人豆花，因為離我近很多。XD
下次來試試他們家的黑豆豆花，看看是不是有特別的過人之處。
【相關資訊】
店名：賴祖傳豆花
地址：桃園縣大溪鎮仁和路一段59號
電話：(03)390-9840
營業時間：早上11:00~晚上9:00
備註：週一、二公休
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