本來以為泡菜是調味料,應該拿來煮豆腐鍋、佐炒飯、跟肉一起料理,但吃到協發行才發現以前對泡菜的認識就跟未知用火的猩猩沒兩樣。
跟台灣的晶圓代工從配角做到主角一樣,這是我吃過最強烈引饞的泡菜,一寫著介紹文回味,頭頂就開始冒出緻細的汗水,蒜辣甜鹹在嘴裡跟靈魂狠狠碰撞,你一定要試試看!現在我每餐都需要放上這麼一味,特別是在一天的結束,想要慶祝回歸自由的時候,會不小心太過涮嘴從小酌變豪飲,微醺變爛醉(?)
啊就停不下來啊!
廠商問我最喜歡哪個口味,每個口味都很推薦,但若像老婆硬要問我最喜歡她哪裡,說都很喜歡啊就好像很沒誠意,只好擠出這個敷衍的排行:
[黃金海帶絲]
咬斷海帶絲的脆口感跟鹹香辣讓人欲罷不能,海帶纖維帶給人健康的直覺讓我找到一直補進盤裡的理由,單吃最佳小菜。
[黃金杏鮑菇]
腐乳醬汁讓草菇味變成甜味,女性會非常喜歡的一款,這是肉星人老婆心中的第一名,拌入其他水煮青菜不會有違和感。
[黃金玉米筍]
用赤藻糖跟甜菊糖取代砂糖,排除精緻碳水的減重必備品啊!
天天低碳高蛋白的飲食控制最重要的就是調味,有入味玉米筍加進去就很方便。
[泡菜黃瓜]
重蒜辣,還帶有一點甜的底蘊味,很適合跟小卷蛤蠣海鮮類搭配,同樣低碳配方讓減重飲食不絕望!
全部都很喜歡,可以不要做選擇嗎?
連結在此,揪了揪了。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅周元偵,也在其Youtube影片中提到,悶好久了!我想出門走走啊...沒問題帶你去一個安全又好玩的地方(香山濕地)..有吃又有抓,太棒了,目前全球都處在防疫新型冠狀病毒病 (COVID-19)的疫情中,我們悶好久了,好想去走走,5月1號正好又是3天連假,要去那才安全?走...帶你來輕鬆一下 ....這有蛤蜊也有好多好多種類的螃蟹,包括清白...
「赤嘴蛤料理」的推薦目錄:
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赤嘴蛤料理 在 Facebook 的精選貼文
野生環文蛤義大利麵
宥宥廚房小料理🐯
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有陣子沒做義大利麵料理了,
也因為無意拿到在台灣西部沿海
常見的野生赤嘴仔(環文蛤)
重點是還蠻大顆的這樣,
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就把常見的蛤蜊義大利麵,
換成環文蛤,再上炸蒜片呈現,
一樣讓大家簡單學健康吃🥳。
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料理做法🍳
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蒜頭切成片狀後,用清水清洗除
表面黏液,撈起瀝乾水份,再用
紙巾把水份徹底吸除,備料
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鍋內下一大匙橄欖油,中小火熱鍋,
大量蒜片,下鍋煸至稍微變色後,
起鍋,蒜片瀝乾油份備料。
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炒鍋加水蓋過環文蛤,開火煮至開殼,
環文蛤撈起,去殼取肉,留高湯
—
水煮沸騰,加入一大匙鹽巴,
再下義大利麵,烹煮過程中...
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鍋內下一大匙剛剛煸蒜頭的油
洋蔥,下鍋拌炒至焦黃色後
—
義大利麵夾入鍋內,
加入一大匙蛤蜊高湯,拌炒均勻。
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再加入奶油,些許鹽巴,切碎的九層塔
拌炒均勻,捲麵,起鍋,擺盤,完成。
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赤嘴蛤料理 在 台南愛食 花露露 Facebook 的最讚貼文
防疫期間,一起外帶美食挺店家👍🏻
經典臺菜,米其林料理,五星級便當店、飲料店,知名飯店美食!今天晚上吃哪一家呢😎
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透過GPS搜尋和外帶外送方式,把美食送到你家🛵
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📍 #新黑貓餐廳〔入選經濟部2020經典臺菜餐廳〕
今天不開伙,訂上一份阿母笑呵呵,四~五人份的菜色天天變化🍲
從家常菜到主廚功夫菜色,天天吃都不膩!每份套餐皆會搭配海鮮魚肉到蔬菜!今天品嚐到涼拌里肌金針菇/五柳枝紅燒魚/椒麻雞/鼓蒸排骨/酸菜桂竹筍/彩頭多多丸湯/香Q白飯
🍱防疫宅套餐$860
(一~日菜單皆不同/6道菜約4-5人份)
吃完很有飽足感,份量超有誠意。
📮彰化縣和美鎮彰美路4段428號
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五星級料理餐廳!是當地超知名的經典臺菜餐廳,創意「潮創中菜」更是一大特色!推出雙人/四人/六人套餐。主廚手路菜色12道可任意搭配。
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金錢蝦餅/塔香醋里肌/季節鮮蔬/鮮筍蛤蜊湯湯
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📮彰化縣埔心鄉大溪路二段468-6號
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📍 #所長茶葉蛋
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明星熱銷組(必備:茶葉蛋、爆汁方干)3包官網價95折379元
鐵滷蛋,鹹香不乾硬!保留蛋白的Q彈口感!家裡的長輩小孩也好喜歡。新品豆干咬下在味蕾爆汁的鹹香口感一吃就過癮!
📮臺南赤崁店(臺南市中西區民族路二段395)
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赤嘴蛤料理 在 周元偵 Youtube 的最讚貼文
悶好久了!我想出門走走啊...沒問題帶你去一個安全又好玩的地方(香山濕地)..有吃又有抓,太棒了,目前全球都處在防疫新型冠狀病毒病 (COVID-19)的疫情中,我們悶好久了,好想去走走,5月1號正好又是3天連假,要去那才安全?走...帶你來輕鬆一下
....這有蛤蜊也有好多好多種類的螃蟹,包括清白招潮(學名:Uca lactea)是親子同遊的好地方,防疫又可以親子同遊,真的太好了
目標:
文蛤(學名:Meretrix lusoria,中國大陸稱麗文蛤),又名蚶仔和粉蟯,別名蛤蜊或蛤蠣殼呈圓形略呈三角形,內面為瓷白色。
環文蛤(學名:Cyclina sinensis),也作青蛤,又名赤嘴仔、赤嘴蛤、鐵蛤、黑蛤、牛眼蛤或海蜆,是簾蛤目簾蛤科環文蛤屬的一種,主要分布於東亞沿海地帶(包括台灣、中國大陸黃渤海岸、韓國和南海),常棲息在河口或的砂泥質的淺水區,水深則大約在四至五米深 。
環文蛤俗稱〈赤嘴〉因殼有一圈紅紫色的外緣而得名,喜棲身於稍硬的泥質地,外殼有粗糙的紋路,有利於卡住泥土防止浪潮沖擊時被帶出洞口外。
拍攝器材:Insta 360 one x
團隊:69J團
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部(Taiwan 69J Fishing Club)
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣),並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式,也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體,希望大家會喜歡我們的頻道,謝謝。
音樂:
Track: Weero & Mitte - Our Dive [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/qKqSBm07KZk
Free Download / Stream: http://ncs.io/OurDiveYO
赤嘴蛤料理 在 Dukk Youtube 的最佳解答
夢想清單實現,在海邊拍了一集kk廚房,
一直都很想嘗試Catch&Cook的拍攝內容,
把自己抓到的東西料理來吃,是一件很有成就感的事。
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粉絲專頁:https://www.facebook.com/Dukk10/
謝謝工人/嫂子/可愛的孩子們,
這支影片因為你們顯得格外有趣。
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塔香赤嘴的詳細食譜:https://icook.tw/recipes/54740
野生的赤嘴價格稍高,
因為那些赤嘴都是他們一顆一顆挖起來的,
(真的很累)
如果沒辦法親自去體驗的話,
不妨去市場買來吃吃看吧!
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推薦:
Camp, Catch & Cook
First Time BOWFISHING! - (Asian Carp Catch & Cook)
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