又少了一味好味道(#蠟筆小編)
🔔【台視新聞網】上線囉👉https://news.ttv.com.tw/news/11008250013200I
#赤崁擔仔麵 #疫情 #歇業
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅AyuTV/日本留學旅行,也在其Youtube影片中提到,推薦台南一日遊這樣玩 來了之後發現到台南的交通比起其他地方會有一點點不方便 但是就算這樣也阻止不了我們自由行的心! 這裡給大家一些咨詢 赤崁擔仔麵:https://www.chikan.com.tw/ 臺南市政府文化局官網:https://culture.tainan.gov.tw/historic...
「赤崁擔仔麵」的推薦目錄:
- 關於赤崁擔仔麵 在 台視新聞台 Facebook 的最佳貼文
- 關於赤崁擔仔麵 在 Facebook 的精選貼文
- 關於赤崁擔仔麵 在 睡天使‧醒惡魔‧成長日誌 Facebook 的精選貼文
- 關於赤崁擔仔麵 在 AyuTV/日本留學旅行 Youtube 的最佳貼文
- 關於赤崁擔仔麵 在 mogupojiチャンネル Youtube 的最佳貼文
- 關於赤崁擔仔麵 在 [食記] 台南赤崁擔仔麵(總店) - 看板Food - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於赤崁擔仔麵 在 [新聞] 台南赤崁樓名店「單親媽」擔仔麵撐不下去 的評價
- 關於赤崁擔仔麵 在 赤崁擔仔麵 - Mobile01 的評價
- 關於赤崁擔仔麵 在 #黑特赤崁擔仔麵 - 美食板 | Dcard 的評價
赤崁擔仔麵 在 Facebook 的精選貼文
外帶挺台南美食💪
蘇巧慧委員寄來的鶯歌新太源 陶瓷印花藝術工坊漂亮瓷器,配上台南在地的福記肉圓 、阿牛牛肉湯、一味品碗粿、赤崁擔仔麵、統一布丁🍮
滿滿一桌色香味俱全的好料,還沒吃就讓人口水直流了啦!!!
今天確診數下降到個位數了,看起來真的很有希望能在7/26解封❤️
防疫期間外帶挺美食,疫情過後更要吃爆美食、力挺台南!
➡林宜瑾 X 蘇巧慧🥰
【防疫挺台南美食x鶯歌好食器】特別企劃✅
傑作陶藝
➜https://reurl.cc/Gmgg9x
新旺.集瓷The Shu's Pottery/集瓷 Cocera
➜https://reurl.cc/qgaaj3
安達窯
➜https://reurl.cc/gWNNyz
鶯歌新太源 陶瓷印花藝術工坊
➜https://reurl.cc/bXeeOv
台華陶瓷有限公司
➜https://reurl.cc/NrOOV9
Mao's樂陶陶
➜https://reurl.cc/xGeeMb
大謙堂Peterkuo
➜https://reurl.cc/eEQQrj
#留住你喜歡的餐廳 #在家好好吃飯
#福記肉圓 #阿牛牛肉湯和肉燥飯 #一味品碗粿和魚羹 #赤崁擔仔麵
赤崁擔仔麵 在 睡天使‧醒惡魔‧成長日誌 Facebook 的精選貼文
天氣一冷就想吃熱呼呼的~
飄著肉燥香的 #擔仔麵 讓人心滿意足,古早味的湯頭好好喝啊)))
↬赤崁擔仔麵
台南市中西區民族路二段 180 號
🍜台南美食→https://www.me4child.com/blog/post/45949100
赤崁擔仔麵 在 AyuTV/日本留學旅行 Youtube 的最佳貼文
推薦台南一日遊這樣玩
來了之後發現到台南的交通比起其他地方會有一點點不方便
但是就算這樣也阻止不了我們自由行的心!
這裡給大家一些咨詢
赤崁擔仔麵:https://www.chikan.com.tw/
臺南市政府文化局官網:https://culture.tainan.gov.tw/historic/form/index.php?m2=171
♥AyuTV sns♥
·facebook page https://www.facebook.com/ayutv924/
·instagram ayuelise924
·odigo https://tw.odigo.jp/?i=ayutv
♥訂閱Ayutv每週看影片 http://goo.gl/vKWqcO
♥還在煩惱去日本旅遊沒wifi?點擊這裡 https://goo.gl/SzDQSR
♥AyuTV人氣影片♥
·【日本旅行】18禁未成年迴避|絕對沒看過日本超害羞神社祭典|かなまら祭り iron penis festival|絕對不能做的2件事
https://www.youtube.com/watch?v=IwkkVUZmQBs&t=2s
·【日本拉麵】乳野郎很“兇”拉麵?!|我能不能看見傳說中的最“兇”店員呢?|AyuTV
https://www.youtube.com/watch?v=dHMRQIFqQ2s
·日本旅行|女僕餐廳必知|來看萌萌噠女僕|大頭貼|PABLO超好吃
https://www.youtube.com/watch?v=DoBoTNx19ck
*自我介紹*
你好!
我是Ayu~來自馬來西亞的歷史城馬六甲
來了日本留學,現在在日本工作生活
來日本前對日本有很多憧憬
來到這裡也真的沒有失望
日本真的到處充滿驚喜!
當然也會遇到不如意的事
但是在日本真的很開心~~
我知道也有很多人跟我一樣
喜歡日本
不管是日本文化動漫等
我想滿足你對日本的憧憬
滿足你想瞭解日本的慾望
教你旅行能用的日語
所以絕對不要錯過我的頻道哦!
♥影片關鍵字♥
#日本留學 #馬來西亞人 #日本生活 #自學日語 #台灣自由行 #台南 #打卡
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/bNTpf_h5c6o/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLCo-VHijozvMTrQXbacbWQSk0q62w)
赤崁擔仔麵 在 mogupojiチャンネル Youtube 的最佳貼文
3日目Part4 台南最後の夜
陳徳聚堂、神農街、武聖夜市、赤崁担仔麵
15~16 年越し台南高雄の旅 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc54BCtX5nMvs3_69-voysPC
2015年夏台湾旅行も見て下さい。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc7ie-FK8LboV4gclWS-F521
14~15 年越し台湾の旅も見て下さい。
http://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc4vdQrd6X8IdkdMBrZN0ydQ
チョット撮ってみた 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc4auuBrtyaULkcKISuSGP6L
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/z-ex0TjsfQY/hqdefault.jpg)
赤崁擔仔麵 在 [新聞] 台南赤崁樓名店「單親媽」擔仔麵撐不下去 的推薦與評價
商圈生意掉5成台南赤崁樓名店「單親媽」擔仔麵撐不下去https://upload.cc/i1/2021/08/24/aGForS.jpg 「赤崁擔仔麵」位於台南市中西區民族路二段, ... ... <看更多>
赤崁擔仔麵 在 赤崁擔仔麵 - Mobile01 的推薦與評價
台南最有名氣的小吃之一,就是擔仔麵了,在古都台南,幾乎三五步一家都有在賣擔仔麵,今天要為各位介紹的,就是台南最新開的一家擔仔麵連鎖店,赤崁擔仔麵.說到赤崁擔仔麵, ... ... <看更多>
赤崁擔仔麵 在 [食記] 台南赤崁擔仔麵(總店) - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:赤崁擔仔麵(總店)
消費時間:2015年/3月
地址:台南市中西區民族路二段180號
電話:06 220 5336
營業時間:11:00-21:00
官網:https://www.chikan.com.tw/
臉書:https://ppt.cc/7pNT
===============================
圖文網誌版:https://sungchiav.pixnet.net/blog/post/44632630
==========以下純文字===========
吃完阿憨鹹粥,沿著忠義路往南走沒幾個路口右轉民族路一下就到赤崁園區。
在赤崁樓旁邊停車場停好車,原本要去冬瓜茶隔壁吃蔡三毛豬血湯跟炒米粉,無奈沒開,只好走回路邊,去吃老爸相中的這家看起來就很古老的赤崁擔仔麵。
(首圖為晚上再度去覓食的時候補拍)
相關連結:
阿憨鹹粥
https://sungchiav.pixnet.net/blog/post/44629120
輕旅行第一站.赤崁園區:義豐冬瓜茶、蔡三毛豬血攤
https://sungchiav.pixnet.net/blog/post/43539577
從1980年代起,原本在民族路大天后宮巷口,僅有一坪大的小麵攤,一直到2002年,在赤崁樓旁一棟百年老厝內,開始了赤崁擔仔麵的故事。
從古至今,赤崁擔仔麵都是府城民族路上生意鼎盛的焦點。
2007年,赤崁擔仔麵更受邀至台北總統府做外賓外燴,驚艷國內外貴賓,與其他幾道知名小吃、傳統點心,令在場嘉賓為之一亮,實為府城小吃踏上國際舞台的一大步。
(資料來源:赤崁擔仔麵官網)
赤崁擔仔麵店址是一棟百年老厝,日治時期的屋主是名牙醫,其寫於牌窗上的招牌字樣至今仍保留原貌。
近百年的老厝並非鋼筋水泥建成,而是以土石塊砌成,支撐老厝的陳年木頭整建前更是爬滿白蟻,直到赤崁擔仔麵決定在此生根,讓老屋新生,整建近乎十幾來次,最終才成了你我眼前飄著古早香味的赤崁擔仔麵。
(資料來源:赤崁擔仔麵官網)
從路旁走過,特地設置在店面的料理台,陣陣飄出的肉燥香氣讓路人都禁不起好奇心,停下腳步來聞個夠勁。
但有沒有衛生問題這就不得而知了。
一走進店裡就是一整排乾淨明亮的滷味區,看你要吃什麼就夾什麼,牆上有各項單品的數量與價位,或者可以參考人氣商品來選擇。
餐具需要自取,碗筷湯匙杯子等都在滷味台旁邊,2樓也有,不必一定要從這裡拿上樓。
各項食材乾淨整齊地擺放,衛生方面讓人看了就安心。
點餐流程是這樣,先跟櫃台人員拿菜單,再把畫好的菜單跟滷味一同到櫃台結帳(沒錯先付錢),之後拿著餐具回座,不久就會有人幫你上菜。
因為先吃過虱目魚肚粥和魚燥飯,來這裡我們只點了擔仔麵跟清蒸肉圓,沒有再多點滷味,所以滷味口感就等看官們自己來品嘗囉。
密密麻麻的一張菜單正反面,老實說價位不算低,有點走進觀光店的感覺。
有趣的是,每一桌的桌號下都有這樣一段俏皮句,不過不熟台語或根本不懂中文的外國客應該覺得姆薩薩吧!
擔仔麵的湯頭與肉燥香是決定一碗擔仔麵美味的成功與否。
赤崁擔仔麵的湯採用豬大骨及洋蔥等蔬菜熬煮製成,取代人工味精,讓湯頭喝起來自然鮮甜美味。
肉燥以溫體豬、紅蔥頭、蝦米、純豆蔭油、冰糖、蒜頭等數十種食材,花上整天功夫翻炒,才成就出一碗碗擔仔麵的靈魂。
清蒸起來的肉圓,皮Q有咬勁,內餡肉是扎實有彈性,就像顆貢丸一樣,同時因為是清蒸的關係,少油也多了一份健康。
(資料來源:赤崁擔仔麵官網)
單點不知如何下手,不妨可以參考店裡準備的套餐。
一份套餐298算有點貴,不過不限於一套一人,老爸本來也想點一套來三個人一起吃,可惜老媽小鳥胃根本吃不完於是作罷。
離開擔仔麵再到義豐阿川買杯奔郎來台南一定要喝的原味冬瓜,清甜順口的滋味每每回到台北都很想念,讓人想直接搬來台南住了!
而這回奉命要買冬瓜茶回台北孝敬老姊,於是我們買了兩罐小瓶濃縮,可以直接泡開水喝,也買了5包冬瓜塊,其中3包是爸媽買去要給朋友當伴手禮。
剛好老爸有開車可以塞後車廂,要不然又重又累的,我才懶得幫她買。
===========================
尾鰭桑x蛆蛆。愛甲愛七投
https://sungchiav.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.47.213
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1426659582.A.3CC.html
※ 編輯: alamodeala (59.127.47.213), 03/18/2015 14:22:01
... <看更多>