意外驚艷的沙龍餐酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
嫩烤蝸牛配布里歐麵包💰320
白醬海鮮約克夏💰160
油封鴨💰430
黑豬肉菲力威靈頓💰410
佛手柑舒芙蕾💰260
一想到去年年中在熱鬧地段東區開幕的LSD Café Salon 餐酒館，不知道每個人第一個想到的是什麼呢～我想很多人跟我一樣，想到的是那幅超級有個性的比中指奧黛麗赫本，感謝小夥伴 @zoeychang__ 的臨時邀約，讓我的晚餐有著落，出發前我查了一下LSD的基本小資料，這裡的行政主廚Xavier除了在知名餐酒館Mizo任職外，也曾在江振誠的 Andre Restaurant 實習，而甜點主廚 Joshua 則曾擔任侯布雄的前甜點副主廚，綜上所述辣些頭銜聽起來很厲害。好的，接下來要開始來分享這次美食的食記，請大家好好觀賞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#嫩烤蝸牛配布里歐麵包
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然烤蝸牛料理在歐洲是很家常的料理，但在亞洲國家相對不常出現。對我而言，原本聽到蝸牛時也不太敢嘗試，最終我們還是在店員的推薦和既然是招牌料理就吃看看的心態下，決定放手一搏視死如歸，結果不吃則以一吃一鳴驚人，LSD的蝸牛料理以先燉過再烤的方式烹調，口感脆中帶軟，有點接近田螺的風味。醬料的部分我是我的心頭好，以香草為基底，在其中加入烤蒜頭和奶油，聞起來有些許的焦香味，而實際吃起來，奶味雖重一點卻不膩口。烤蝸牛除了單吃外，配上布里歐麵包，可說是是本道的高潮，麵包的香氣咀嚼中圍繞著奶香，咬下去後蹦出Q彈的蝸牛，超級涮嘴超級開胃，這道色香味俱全的開胃菜總，請大家務必用新台幣讓它下架( ´▽｀)
#白醬海鮮約克夏
🌕🌕🌕🌗🌑
我先來科普一下，約克夏是英國的家常料理，也是英國傳統周日烤肉大餐中必備的菜色。傳統的作法是以烤肉滴下來的油脂，配上麵粉、牛奶和雞蛋後烘烤而成的麵包，通常不會加入其他餡料，而是單吃。LSD的主廚除了將英式傳統美食介給大家外，更以創新的方式將餡料加入約克夏，可以說是別出心裁，而內餡總共有三個口味：海鮮白醬、燉牛肉與豬肉酸豆，我們這次點的是海鮮白醬，外圍的約克夏口感跟布丁一樣軟嫩，帶著香氣十足的麵包味，而內餡的白醬基底用蛤蜊熬煮，吃起來口腔中除了充斥鮮味外還帶有了濃郁的酒香，整體來說是個重口味的前菜，白醬海鮮這口味，我比較推薦給喜歡重口味的人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#油封鴨
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我在此說：請大家務必要點油封鴨！我再呼籲一次：請大家務必要點油封鴨！這油封鴨真的是超乎我想像的好吃耶。LSD選用來自花蓮的櫻桃鴨，吃起來完全不乾柴，刀子一插肉立馬分離，如果不聞味道，單以肉的軟嫩度，真的是會不知道在吃鴨！而主菜旁的油封鴨心，鴨油味濃郁，沒有任何內臟腥味，用青豆醬和馬鈴薯泥一起入口，有解膩的功用，另外我要稱讚一下而馬鈴薯泥，綿密度滿分，一入口即融化～為這道菜總結，整體來說不管是主角還是配菜都表現的很棒，實話實說LSD的油封鴨，是我在所吃過的鴨料理中，數一數二的喜歡和美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
黑豬肉菲力威靈頓
🌕🌕🌕🌕🌑
LSD的威靈頓是店裡的招牌主餐，主廚以台灣的黑豬肉取代了經典的牛排。外層的千層酥皮表現的很不錯，烤的非常香，吃起來油不油不膩，而內餡除了主角豬肉，還加入了火腿與栗子碎粒，整體層次感鮮明，每一口的味道都很平均，整體來說比起傳統味道偏重的威靈頓牛排，這道威靈頓豬排吃起來相對清爽許多，是道一個人也能完食的主餐(*¯︶¯*)
#佛手柑舒芙蕾
🌕🌕🌕🌕🌗
相較外面一般較厚實的日式舒芙蕾，LSD的法式舒芙蕾相較蓬鬆，除了內部更為濕軟外，口感入口即中散出佛手柑香氣，真的是非常討喜的一道甜點，搭配旁邊那酸酸甜甜的野莓醬，更增加了甜點味道方面的多元性。而配角雪酪是用葡萄跟啤酒花製成，吃起來有淡淡的啤酒香氣，我還蠻喜歡的，整體來說這道甜點看似普通，實際上為整個晚餐畫下很好句點。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
沒有一道是不好吃的，沒有一道是不用心的，這次的晚餐吃的很開心，對我來說真的是家非常值得的餐廳。環境部分，我一直以為店面很寬敞，結果一進到店裡，被只有不到五桌的空間震驚了三秒，不過我想就是因為好吃，才可以在競爭激烈的環境中生存。另外我覺得店員超級加分，除了認真專業的介紹每一道菜，面對問題也會耐心解答，親切至極，整體而言，如果要說LSD有什麼缺點，大概只能雞蛋挑骨頭的說份量偏小，男生可能比較難吃飽，所以說你們就多點一點菜就好了啦（威～好的，這次的分享就到這結束啦，喜歡的吃好吃食物的人就快點收藏起來吧，然後追蹤分享我的ig，有追蹤有保佑，我們下篇見（≧∇≦）
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📍LSD cafe salon
🏠台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號1樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/刷卡
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赫海dcard 在 [新聞] 銀赫見一幕失望狂搖頭！SJ粉絲氣炸：台灣素質呢 的推薦與評價
媒體名稱：自由日韓娛樂
新聞連結：https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/4381314
記者姓名：廖俐惠
Super Junior D&E（赫海）上週末連續2天在台北國際會議中心開唱，不過演出結束後，
仍有不少粉絲追著兩人跑，甚至有人捕捉到銀赫（李赫宰）疑似見到大批粉絲跟拍，不禁
搖頭的畫面，引發熱烈討論。
https://img.ltn.com.tw/Upload/ent/page/800/2023/07/31/4381314_2.jpg
銀赫來台開唱，私下被粉絲捕捉到身影，卻是不停地搖頭。（開麗提供、翻攝自Dcard）
一名女網友在Dcard上的Super Junior版以「跟車、追蹤的你們，這樣開心了嗎？」為題
，表示以為大家都是自律的粉絲，沒想到跟車的粉絲還是很多，「看到銀赫這樣失望搖頭
，原本還覺得在演唱會中給他們滿滿的感動，瞬間被澆熄，因為一些老鼠屎讓大家誤以為
台灣ELF是沒素質的粉絲，這樣開心了嗎？」
從影片上看到，銀赫坐上車前全程低著頭，面對粉絲的揮手，完全沒有露出一點微笑。
據知情人士透露，原來昨晚銀赫以及韓方工作人員在表演結束後於餐酒館用餐，有粉絲竟
直接跟著進去，坐在他前面拍攝，傳出這位粉絲直接被請出去，經紀人更要求粉絲刪除照
片，才會讓銀赫失望離場，甚至在電梯口比出叉叉手勢，希望粉絲不要再拍。
https://img.ltn.com.tw/Upload/ent/page/800/2023/07/31/4381314_1.jpg
網友在Dcard發出影片，無奈嘆台灣粉絲素質變差。（翻攝自Dcard）
網友也紛紛表示，「喜歡他們13年，根本沒看過李赫宰這樣，看了其他影片，也看得出來
李赫宰很失望很無奈的感覺，都難得來台灣，難得有自己好好的休息時間到底為什麼要逼
那麼緊」、「李赫宰感覺超不爽，我這種一般人只會在非常不高興時會這樣公然搖頭，一
個需要做形象的人在粉絲面前這樣搖頭，肯定已經超級不爽了」、「李赫宰已經搖頭了怎
麼有人還有心情跟他說歐巴安妞？」、「台灣素質真的變很差，不要以後來台灣他們都只
敢躲在飯店裡面不出來」。
此次赫海來台問題多，除了歡送福利引發爭議外，甚至有粉絲離開原位衝下台，十分失控
，連粉絲都看不下去，紛紛譴責，也讓藝人的安全疑慮浮上檯面。
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