關於 起司肉鬆蛋捲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#黑洞5201314推介💛#黑洞觀塘出沒
#1296 日月堂
黑洞搵觀塘美食見到呢間小店幾多推介👀
就梗係要親身一戰👅
當日星期六晚市時段買外賣
超快就有得拎😉
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🔸紅燒半筋半肉麵（ $75 ）
麵底吸收湯汁精華
湯底濃味但飲晒都無頸渴✅
筋肉夠大嚿啖啖肉
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🔸手工滷肉飯（$35）
值得一讚 飯量比一般多😍
而且超多滷汁撈飯
不過滷肉整體偏肥🤨
有d成嚿係肥膏🤪
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🔸起司肉鬆蛋捲餅（ $40 ）
私心推介‼️蛋皮夠薄脆
芝士半融 加埋肉鬆好惹味
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🔸梅子地瓜條（ $36 ）
地瓜條粗身又大份
不過外賣會焗冧咗少少🤏🏻
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🔸炸鹽酥雞（ $48 ）
炸粉皮唔太厚⭕️
調味適中無過鹹 值得一戰
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🔸宜蘭花枝丸（ $38 ）
真花枝丸 口感爽彈
食到花枝🤤
炸完都唔太油膩
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🔸蚵仔煎（ $42 ）
呢個唔太啱黑洞口味😖
比較油同粉感偏重
入口食緊一pat粉 👉🏻👈🏻唔推介
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地址：觀塘興業街14號永興工業大廈4樓C2室
好味：4/5
抵食：3.5/5
再食可能性：3.5/5
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#香港美食#foodiehk
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@ 日月堂

呢間位於觀塘工廈嘅呢間台式小店
無論飲品定係食物都超級出色
真係好食到冇朋友呀😋
而且價錢一啲都唔貴！
大力推薦大家必試呀💛
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🍠梅子地瓜條（$36）
地瓜條切得又粗又大條
炸得外脆內綿，口感超正👍🏻
面頭嘅梅子粉又夠多
食落酸酸微微，好惹味呀！

🥚起司肉鬆蛋捲餅（$40）
餡料超足，芝士可拉成絲
唔知點解食到蛋餅有炭燒香味
而且一啲都唔油膩
視覺&味覺都係滿分之作呀💯
強烈推介大家必食❣️

🍜清燉牛肉麵（$70）
簡單嚟講好味到冇朋友🥰
牛肉厚身，肉質軟稔
湯底同牛肉都極重牛味
麵條掛湯力幾強
每啖都食到香濃牛味呀

🍚手工滷肉飯（$35，小）
細size一d都唔細呀😂
足足滿一飯碗飯，男生都會夠食呀😉
滷肉汁同肉量都好多
足夠撈勻成碗飯！
而且仲有半隻雞蛋喔！

🧋珍珠奶茶（$20）
size都幾大杯
奶茶香醇，但有微微嘅麥香味
味道獨特🤤
珍珠偏挺身，幾有嚼勁呀！

🍍鳳梨紅茶（$30）
鳳梨味超❣️重❣️
每啖都好似食緊鳳梨鮮果
後勁帶紅茶香，兩者味道好夾呀！
#良心小店#港人必食💛#520134#美食日記#打卡#美食分享#抵食#高CP#igfoodie#igfood#hkfoodblog#hkfoodblogger台式#台式美食#觀塘美食#觀塘工廈#工廈美食#鳳梨#牛肉麵#地瓜條#隱世美食

💛New!【又可以當自己飛咗轉台灣～】滷肉飯/鹽酥雞/牛肉麵/捲餅！
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觀塘工廈新開呢間台式料理小店，主打招牌手工滷肉飯、鹽酥雞同牛肉麵，當然仲有飲品、甜品等，店舖都裝修得幾cozy，燈光比較暗同柔和，牆身有打卡位，露台仲有月亮打卡添！
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大大份嘅《炸排骨滷肉飯$65》，炸排骨上枱好大份！都算炸得幾酥脆，排骨肉質都幾鬆化，如果再入味啲就仲好味喇，滷肉飯同炸排骨係分開上，滷肉肥肉同瘦肉分布適中，味道唔錯，前菜仲有三小款，甜不辣最好食！
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嚟到仲拉到絲嘅《起司肉鬆蛋捲餅 $40》熱辣辣，都算大件，外面一層係台式捲餅，包住一層蛋再包住肉鬆同埋芝士，嚟到仲係熱辣辣，肉鬆同芝士都夾，唔錯。
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最後可以一試佢地嘅芋圓甜品。另外佢地平時仲有lunch set，喺觀塘開源道呢面返工嘅朋友食lunch都可以一試，仲可以提前WhatsApp落order，貼心嘅！
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日月堂
WhatsApp：63719639
星期一至日：11:30-21:00
地址：觀塘興業街14號永興工業大廈4樓C2室
#PND觀塘 #PND台灣菜 #PND甜品

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更多ASMR《熊吃貨注意⚠️》：
吃播7支雪糕🍦🧊珍珠奶茶、鹹蛋黃、楊枝甘露
https://youtu.be/PF7NwEDGr6s

PAUL天堂🇫🇷🍰千層派、馬卡龍、可頌、松露麵包、檸檬塔、閃電泡芙、義大利麵
https://youtu.be/HxPUpzGsY7w

6種口味韓式炸雞吃播🇰🇷🍗到底總共吃了多少？Korean fried chicken MUKBANG eating show
https://youtu.be/XEie0BzyIRU

超夯達克瓦茲全品項吃播🧈🍓吃到酒跟咖啡整個ㄎㄧㄤ掉！Dacquoise MUKBANG eating sound (no talking)
https://youtu.be/JsEPoreimK4

東區摩登義大利麵🍝🇮🇹鴨肝麵包驚為天人！Pasta , duck liver bread, salad eating show
https://youtu.be/VDg36jXiNXg

跟我一起在家吃道地的韓式烤肉🇰🇷🥩超甜牛肋排極推！Korean barbecue grilled beef steak MUKBANG eating show
https://youtu.be/W7W74IGKVEQ

高顏值韓式馬卡龍來嘍（上）🌹🍬每一種口味都神還原～Macarons mukbang
https://youtu.be/IU8C-tENNmM

我真的沒在浮誇…馬卡龍（下）🫐🍼每一顆裡面都有驚喜！
https://youtu.be/_Sgen1c_0uU

超夯信義區餐酒館來嘍🍗🍸海鮮控必吃！
https://youtu.be/UsHE4qHpgWk

竟然吃完6寸巧克力棉花糖軟餅乾🍫🍪絕對是莫德納的副作用！s’more cookies MUKBANG
https://youtu.be/O9Sq4OkqJWs

現烤韓式五花肉🐖🇰🇷5種醃料一次滿足! Grilled pork belly eating show MUKBANG
https://youtu.be/ulzL2gQ4V10

超肥美韓式炸雞🍗🇰🇷獨家爆乳年糕！Korean fried chicken MUKBANG
https://youtu.be/B0iMQXmyX0k

A5和牛干貝生蠔通通🐂🦪沒喝過這麼好喝的湯底 A5 Japanese wagyu hot pot mukbang
https://youtu.be/bM-VM4Sk80A

IG網紅超療癒甜點🧀🧸每一口都是驚喜🪄地瓜麵包、焦糖脆脆、軟餅乾、酥可朗波
https://youtu.be/IGg5S9APNXQ

中秋節就是要吃鹹蛋黃🥚🌝5種罐餡蛋捲！花生、芝麻、肉鬆、海苔肉鬆、鹹蛋黃
https://youtu.be/Y92nW0cvCbU

楊枝甘露口味的巴斯克乳酪蛋糕？！🥭🧀起司控會瘋掉…basque cheesecake eating show MUKBANG
https://youtu.be/lCcl8beMNiM

#軟餅乾#開箱#美式軟餅乾#巧克力餅乾#抹茶餅乾#檸檬餅乾 #燕麥餅乾 #1530bakery #網紅餅乾

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#巴克斯#乳酪蛋糕#楊枝甘露#抹茶#起司蛋糕#巧克力 #碧月

這次分享的蛋餅食譜，不是QQ的粉漿蛋餅，而是脆皮蛋餅版本，實驗了好多次找出我覺得最佳的口感。影片中用攪拌機來揉麵，不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、輕鬆，所以沒有機器也做得到。做蛋餅不太會失敗唷，加了蛋、淋上醬油膏之後，都會瞬間被掃光啦！
詳細食譜：https://ciao.kitchen/dan-bing/

【蛋餅食材 / Ingredients】
份量可作四份 / 4 serving
200 g 中筋麵粉 / all purpose flour
3 g 鹽 / salt
110 g 沸水 / boiling water
25 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
油酥
30 g 豬油 / lard
45 g 低筋麵粉 / cake flour
常見蛋餅內餡 / Common Filling：蔥花蛋(scallio)、玉米蛋(corn)、起士蛋(cheese)、鮪魚蛋(can tuna)、肉鬆蛋（meat floss)
適量 醬油膏 / sweet, thick soy sauce 淋在蛋餅上 / as dressing

【人氣台式早餐系列 / Taiwanese Breakfast Recipes】
。芝麻蔥燒餅：https://ciao.kitchen/sesame-scallion-roll/
。10種厚片抹醬：https://ciao.kitchen/toast-spread/
。經典9種台式麵包禮盒：https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/

【影片中使用工具 - 供參考，無廣告 / Kitchen Tools Used in the video/not an AD】
。自動研磨鹽罐/胡椒罐（含LED照明): https://amzn.to/3r7PYxG
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Website: https://ciao.kitchen/
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時間標記：
00:00 品項介紹
00:56 開場OP
01:39 蛋餅麵團
03:18 油酥
04:01 蛋餅皮整型
7:19 煎蛋餅 Part1
8:48 煎蛋餅 Part2
11:48 蒜蓉醬油
12:16 盛盤試吃


#台式早餐 #手擀餅皮 #自製蛋餅