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蔬菜軟餅
寶貝吃膩飯和麵了嗎？
試試看這個馬鈴薯蔬菜餅
可以讓寶寶當手指食物拿著吃超方便 還可以偷偷放入很多菜菜！
一歲以上可以加一點點鹽或是起司粉用油稍微煎一煎味道有一點點像薯餅 但是更健康喔～
👉適合8個月以上練習手指食物的寶寶 BLW寶寶可以提早喔
材料
🔸馬鈴薯(先蒸熟)100g
🔸中筋麵粉20g
🔸紅蘿蔔末5g
🔸無鹽玉米粒20g
🔸花椰菜(預先切碎)15g
✔️紅蘿蔔可以磨成泥會比較好熟喔
✔️馬鈴薯和麵粉要充分攪拌均勻如果太乾加一點水 不好成糰加一點粉 這個都要依據麵團狀況去做調整喔
✔️當手指食物要切成適當的大小
這個麵糰也可以在裡面包入起司做成爆漿版本的起司蔬菜餅！
我相信一歲以上的寶寶會比較喜歡這個版本😆
裡面放玉米還有紅蘿蔔他們自身的甜味不會讓軟餅完全沒味道
微甜味道清淡非常適合寶寶喔
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【清心緣蔬食坊】
除了原有的蔬食吃到飽 近期新增單點以及秤重計價消費💡
有傳統小吃、異國創意料理、麻辣燙、涼拌冷盤、甜點、水果、飲料、冰品…等 選項種類豐富
#泰式月亮蝦餅 #日式大阪燒 #香蕉披薩 #起司蔬菜餅
顛覆我們對素食的刻板印象 素食也可以精緻又好吃👍
⭐️成人：平日230元 / 假日300元 全年無休 免收服務費⭐️
►https://orangeceo.pixnet.net/blog/post/228561743
電話:(04)-7622399 / (0922)-060112
地址:彰化市中華西路165號 (近 彰化市交流道) 附停車場
營業時間:
上午11:00~下午14:00
下午17:00~晚上20:00
公休日:全年無休
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等待烤蔬菜的小酌時間。
🍸🍹
中午做了起司蔬菜餅。
濕冷小雨天，今天是烤箱時間。
還要再烤一個戚風蛋糕。
3個早餐蛋的好點子 | 蛋食譜
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1. 雙色蒸蛋
份量：4 人份
準備時間：15 分鐘
烹調時間：60 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
6 顆蛋
150 g 火腿丁
2 湯匙香菜未
80 g 番茄丁
鹽
黑胡椒粉
玻璃圓形烤盤，直徑16 cm
作法：
1.1 將蛋黃和蛋白分開。在蛋白中加入火腿丁、番茄丁、香菜未、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
1.2 在玻璃烤盤上塗上油脂，然後將混合好的蛋白液倒入其中。將玻璃烤盤放入盛有水的深鍋中，蓋上蓋子讓蛋白蒸約45 分鐘。
1.3 將蛋黃打散後淋在蒸好的蛋白上，並蓋上蓋子蒸熟。
1.4 將蒸蛋倒在盤子上，並像切蛋糕一樣切開享用。
小秘訣：也可以將烤盤放在另一個裝好熱水的烤盤上，放入160°C烤箱中蒸烤。
2. 番茄鑲蛋
份量：3 份
準備時間：15 分鐘
烹調時間：25 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
l橄欖油
3 顆大番茄
3 茶匙細香蔥末
50 g 起司塊
3 顆蛋
鹽
黑胡椒粉
50 g 起司絲
作法：
2.1 在番茄上方切開一個上蓋後，將上蓋蓋著放在烤盤中。
2.2 用湯匙挖出番茄果肉後，將空心的番茄放在烤盤中的番茄蓋上。
2.3 在空心的番茄裡放入細香蔥末和1塊起司，並打入一顆蛋。
2.4 用鹽和黑胡椒粉調味後，放上起司絲。放入上下火預熱至200 °C的烤箱中烤25分鐘。
3. 蔬菜馬鈴薯烤餅
份量：6 人份
準備時間：30 分鐘
烘焙時間：30 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
1 根大蔥
100 g 菠菜葉
1/2 顆紅甜椒
4 顆馬鈴薯
2 根紅蘿蔔
蛋液部份：
4 顆蛋
4 湯匙橄欖油
100 g 麵粉
5 g 泡打粉
50 ml 牛奶
2 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
150 g 起司絲
作法：
3.1 將馬鈴薯和紅蘿蔔刨絲後，加入切碎的大蔥、甜椒丁和菠菜葉混合。
3.2 將蛋、橄欖油、牛奶、泡打粉、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
3.3 將蛋液倒入蔬菜中混合拌勻後，將其均鋪開在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後在上面撒上一些起司絲。
3.4 放入上下火預熱至180 °C的烤箱中，烤30分鐘就完成了。
這道芝心荷包蛋平底鍋披薩，也是非常棒的蛋料理：https://youtu.be/FCDVuDmsHLc
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墨西哥燉豬肉起司餡餅塔
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份量：8 人份
準備時間：30 分鐘
烘焙時間：共 4 小時 40 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
燉豬肉部份：
1.5 kg 前腿肉
3/4 茶匙黑胡椒粉
1 茶匙奧勒岡
1.5 茶匙鹽
1 茶匙辣椒粉
1 茶匙孜然粉
1 顆洋蔥，切塊
3 瓣大蒜
2 顆有機柳橙
2 顆有機萊姆
墨西哥起司餡餅部份：
8 片墨西哥玉米餅
2 顆蛋
150 g 莫扎瑞拉起司絲
油
此外：
1 把香菜
100 g 莫扎瑞拉起司絲
圓形烤盤，直徑 26 cm
作法：
1. 首先來做燉豬肉。將所有香料混合在一起後，均勻地抺在豬肉上，再將豬肉放入鑄鐵鍋中。 將柳橙和萊姆對切後，擠出果汁在豬肉上，然後將果皮放入鍋中。放入洋蔥塊和大蒜後，蓋上鍋蓋。將其放入預熱至150°C的烤箱中烘烤4小時。
2. 燉豬肉煮熟後會很柔軟，可以很容易地撕碎。在將燉豬肉撕碎之前，先從鍋子裡取出洋蔥、大蒜、柳橙和萊姆皮。然後用叉子或攪拌機將豬肉撕碎。
3. 將燉豬肉攤開在烤盤上，放入預熱至250 °C的烤箱中烤大約15–20分鐘，讓燉豬肉變酥脆。
4. 將兩顆蛋打成液後刷在墨西哥玉米餅的一面上，在上面撒上莫扎瑞拉起司絲。然後放上另一片玉米餅蓋住並壓緊。
5. 將平底鍋加熱後倒入一點油，放入有起司餡的玉米餅煎至兩面金黃。將其它的玉米餅也用相同的步驟煎至金黃。
6. 現在將一片起司夾心玉米餅放入一個抹了油的烤盤中，在上面撒上 6-8 湯匙燉豬肉絲，撒上一點莫扎瑞拉起司絲，再蓋上另一片起司夾心玉米餅。
7. 重複上述步驟，直到所有的玉米餅都用完為止。然後將這它們分切成八等份。
8. 最後，在最上面放上一些燉豬肉絲、香菜和莫扎瑞拉起司絲。然後將墨西哥燉豬肉起司餡餅塔放入預熱至200°C的烤箱中烘烤20分鐘。
沒有玉米餅嗎？用蛋也可以做出會牽絲的6層培根蔬菜起司煎蛋：https://youtu.be/gJrNM1IhlzU
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Top 10 八月食譜
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Top 10: 卡查普里 – 喬治亞太陽蛋烤餅佐莫扎瑞拉起司: https://youtu.be/AQPrr0by8fg
Top 9: 3個營火晚會的亮點: https://youtu.be/L6nm3vZL3po
Top 8: 2道無敵美味的蔬菜食譜: https://youtu.be/EH2eJHfkNas
Top 7: 6個快速填飽肚子的技巧: https://youtu.be/dYQOhjQjSZY
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Top 3: 美味的烤牛肉捲: https://youtu.be/BbKKkWrFSSA
Top 2: 4種漂亮的倒轉麵包: https://youtu.be/IjezO2Qvrfg
Top 1: 烤天然的素肉 - 燻烤西瓜: https://youtu.be/Q27YSXAPPOM
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