Search
沒什麼，只是想說
我真的很喜歡吃雞蛋糕跟車輪餅
前陣子有跟大家分享
我不開心的時候會吃這些療癒食物
（澄清一下絕對沒有在業配合作😆）
對身體或許不健康，
但對心靈來說超健康☺️
只是想跟大家說 ～
每個人都應該要有一些comfort food
即使是在減脂期飲食控制
也不該100%吃那些所謂健康的食物
掌握80/20法則，給予自己一些空間享受，也不會影響你的健康計畫
更能長久執行下去👌🏻
我的comfort food就是起司雞蛋糕&芋泥伯爵車輪餅🤤
歡迎分享你們的療癒食物給我♥️
[高雄]
店名:MR.FUJI 富士先生
餐點:純情小山(原味)+白頭小山(苦甜巧克力)+起司小山(牽絲起司)
荷包會不會哭:原味50元5顆 巧克力60元5顆 起司60元5顆
GPS請設定:高雄市苓雅區仁智街24號
-
小編碎碎唸:
1.之前每次都錯過可以登山的時刻 這次剛好有機會終於登山啦 超級可愛富士山造型雞蛋糕
.
2.一樣也是攤車 之前常常不定時出現在各大市集 不過近期因為疫情沒有市集 固定擺攤點就會在仁智街了
.
3.在昨天發的粉圓隔壁 下午茶時段來個雞蛋糕配粉圓 真的很棒 尤其現在疫情 這種適合外帶的餐點買完馬上走
.
4.他們家的雞蛋糕是小編吃這麼多間下來應該排名有心中前三的 買了原味就是為了要吃看看雞蛋糕本身有多厲害 原味才是經得起考驗的
.
5.他們家的原味好香 而且很Q彈 完全不會很乾 完全可以一顆接一顆 店家選用的材料都是精心挑選的完全可以吃出來就是不一樣
.
6.起司口味的真的爆炸厲害 那個起司不是放一點點敷衍你 完全可以牽絲的 不過放冷了就牽不了絲 真的要趁熱吃 不過冷的起司也好吃但是就彷彿別的口味
.
7.白頭小山中間是巧克力餡 烤起來之後再灑上糖粉 搭配山造型的雞蛋糕 完全就是富士山 看了就好想出國(歪了
.
8.中間巧克力甜甜的 但是甜度不高 不過小編覺得苦味不夠重 但是跟一般甜死人巧克力比起來這個很好吃
.
9.他們家的雞蛋糕最最最厲害的就是冷掉還是好好吃 真的很少吃到冷掉不會出油也不會乾澀 更不會餡料不好吃 連起司冷掉都好吃真的好厲害
.
10.偶爾會有一些限定口味 小編那天去是抹茶 不過小編不吃抹茶 只能靠大家下次去試試看了
-
#富士先生雞蛋糕
#單眼皮迷妹吃高雄
#好好過我的吃貨人生
#高雄#高雄美食#高雄雞蛋糕#雞蛋糕#起司雞蛋糕
#Kaoshiung#instafood#foodie#yummy#eggcake
#대만#가오슝#가오슝맛집#켸란빵
📌買 BITTY小巧平底鍋
按這裡→https://lihi1.com/5WCRM
🎁 「雙12全館累計滿額好禮二選一」
兌換按這裡→https://lihi1.com/MDHUR
一、調麵糊
材料：
鬆餅粉200g
雞蛋1顆 egg
鮮奶100g milk
糖10g sugar
油10g oil
作法：
1.將所有材料加入大盆中，攪拌均勻至光滑麵糊。
2.靜置15分鐘。
二、煎餅
1/蛋香雞蛋糕
材料：
麵糊適量 batter
雞蛋1顆 egg
作法：
1.熱鍋加少許油。倒入麵糊至六、七分滿。
2.打入一顆雞蛋。
3.用微火慢煎約10分鐘，至有香味溢出、表面有氣泡產生，邊緣凝固可鏟起，即可翻面。
4.翻面後煎約3分鐘至熟、表面上色即可。
2/起司雞蛋糕
材料：
麵糊適量 batter
起司片1片 cheese slices
作法：
1.熱鍋加少許油。倒入麵糊至六、七分滿。
2.放上一片起司，再用少許麵糊蓋住。
3.用微火慢煎約10分鐘，至有香味溢出、表面有氣泡產生，邊緣凝固可鏟起，即可翻面。
4.翻面後煎約3分鐘至熟、表面上色即可。
3/蔥花雞蛋糕
材料：
麵糊適量 batter
蔥花少許 scallion
油蔥酥少許 crisp shallots
作法：
1.熱鍋加少許油。倒入麵糊至六、七分滿。
2.撒上油蔥酥和蔥花。
3.用微火慢煎約10分鐘，至有香味溢出、表面有氣泡產生，邊緣凝固可鏟起，即可翻面。
4.翻面後煎約3分鐘至熟、表面上色即可。
4/香蕉雞蛋糕
材料：
麵糊適量 batter
香蕉片少許 banana
作法：
1.熱鍋加少許油。倒入麵糊至六、七分滿。
2.擺上香蕉片，再用少許麵糊蓋住。
3.用微火慢煎約10分鐘，至有香味溢出、表面有氣泡產生，邊緣凝固可鏟起，即可翻面。
4.翻面後煎約3分鐘至熟、表面上色即可。
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
Egg Bread with Cheese / 起司雞蛋糕製作, 梨大蛋中蛋 - Street Food in Taiwan
***Location information***
Google Map:
https://goo.gl/maps/7fy1Y1X5DKM23C6x8
一般外面賣雞蛋糕都會牽絲的起司要去哪買啊？是叫起司條/乳酪條（？）還是有其他什麼名字嗎？（不要乳酪絲），上網查看圖片好像都是外面像炸過的那 ... ... <看更多>
起司雞蛋糕 在 18%雞蛋糕- 惡魔起司口味爆表的邪惡美味!!!! 莫札瑞拉+切 ... 的推薦與評價
莫札瑞拉+切達起司--雙口味， 甜的表皮搭配上鹹鹹的重起司內餡， 雙倍濃郁， ... Double CHEESE ~~ #雞蛋糕#惡魔起司#推薦口味#雞蛋糕勤美店#週三公休日#牛奶卡士 ... ... <看更多>