從2020年初開始,全世界都斷斷續續地實施禁足令,想要去旅行變得幾乎不可能...這對其中大受影響的無非就是社交生活了。在歐洲和亞洲大家都有自己聚會的方式,法國也不意外!就是義大利人也會的「開胃酒」« apéritif » « apéritivo »(義大利文)!
首先,「開胃酒」是什麼呢?在正式晚餐前,法國人會吃著鹹的蘇打餅乾(gâteaux apéro)並配點酒來開胃。而 「開胃酒」« apéritif » 這個字其實也中文一樣,意思就是「開胃的東西」。法國人非常喜歡開胃酒,因為這段時間可以讓他們跟朋友們聚在一起,共度美好的時光!
所以就算是疫情當前,這個傳統也不能斷!布爾桑起司公司做了一個調查發現:在禁足前,51%的法國人一個禮拜至少會吃一次開胃酒,而儘管是疫情期間,還是有31%法國人繼續吃「虛擬開胃酒」也免失去了人與人的聯繫。而在法國人被問到「禁足期間最懷念的是什麼?」時,53%表示是旅行、74%表示是超過一小時的散步,以及61%的人選了真正的現場開胃酒!(題目是複選題)
「開胃酒」真的是對很多歐洲國家生活中很重要的時刻,沒有任何事情可以改變這個習慣!
另外,雖然「開胃酒」的正式名稱是 « l’apéritif » ,但是很少法語人士會真的這樣講,反倒都是縮寫成 « l’apéro » !
大家的國家裡也有類似的傳統嗎?
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Lee Yi李易,也在其Youtube影片中提到,肉醬義大利麵一直是我覺得很👌入門的一道老少咸宜的料理,不管是用牛肉或豬肉,只要簡單幾個步驟跟方法,就可以變成一道星級料理,配上自己喜歡的麵條,直麵、扁麵、通心粉或造型麵,讓這疫情期間,雖然心情很悶,但讓我們的胃口不悶,方案好好變化一下吧,希望這道料理你們會喜歡😃😃😃😃 食材:義大利麵、豬絞肉、洋蔥...
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Ramble Cafe☁️漫步藍咖啡
急速展店!充滿北歐簡約風的咖啡廳
美味💙💙💙💙💙🖤
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近期ramble cafe好像開始漸漸成為大勢
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菜單滿滿的絕對會選擇困難
誤打誤撞點到這個胡麻燻雞🇯🇵
超級喜歡!是會想再點第二份的那種
燻雞不會乾 也不是日式小菜胡麻醬那種味道
整體是很溫和的 一口接一口🦊
不知不覺今年也只剩2個多月
感嘆時光過得超快呀
Ramble Cafe秋天的限定系列 #栗子季節 🌰
#栗香起司培根磚壓 #肉桂栗子咖啡拿鐵
這兩個很喜歡!
栗子在起司跟培根之中味道不會很突出😉
輕輕柔柔 鹹甜鹹甜的口感
配特調義式咖啡跟加了點肉桂的栗子鮮奶
下午這樣搭配 超幸福😍
🐷/另外還有販售咖啡豆跟濾掛
很多基本的入門款這邊都有
大家可以喝喝看☕️
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@_ramblecafe_tw_
松勤店
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☎️(02)2720-7665
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感覺爸爸媽媽長輩們會很愛,樸實但耐吃
我自己超喜歡鹹香玉米濃湯口味
一口接著一口,不自覺就吃掉大半包
想說奇怪,怎麼停不下來,無法控制我的手XD
這個送朋友我覺得他們都會很喜歡
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肉醬義大利麵一直是我覺得很👌入門的一道老少咸宜的料理,不管是用牛肉或豬肉,只要簡單幾個步驟跟方法,就可以變成一道星級料理,配上自己喜歡的麵條,直麵、扁麵、通心粉或造型麵,讓這疫情期間,雖然心情很悶,但讓我們的胃口不悶,方案好好變化一下吧,希望這道料理你們會喜歡😃😃😃😃
食材:義大利麵、豬絞肉、洋蔥1/4顆、蒜頭、芹菜、罐頭番茄、義大利麵醬、昆布高湯、九層塔
調味料:橄欖油、鹽巴、黑胡椒、起司粉
作法:
1.義大利麵煮約8~10分鐘
2.洋蔥、蒜頭、芹菜切末備用
3.橄欖油熱鍋,絞肉下鍋炒到稍微焦一點點,下辛香料拌炒
4.義大利麵醬和番茄粒下鍋,再加約200CC的高湯,拌炒稍微收汁後,倒出備用
5.將義大利麵下鍋,加入肉醬,再加入適量黑胡椒、鹽巴調味,拌炒後盛盤擺上九層塔即可
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😋😋😋😋😋好吃低醣又能即時補充足夠蛋白質的雙口味甜鹹高蛋白煎餅
(非業配)(非業配)(非業配)(非業配)(非業配)(非業配)(非業配)(非業配)
要準備的
▶【食材】:🍪🍪 煎餅粉60g、高蛋白粉 60g、2片起司、3顆蛋🐣🐣、🥛🥛牛奶100mL、花生醬🥜🥜 (註記 : Myprotein 的花生醬雖然看起來不這麼美味~ 但是味道上 是好吃的唷~~ 既天然又健康)
★今日挑選口味 甜: 花生醬
鹹: 起司蛋
▶【作法】🍳:
1.將2顆蛋與煎餅粉和高蛋白粉混勻後,再加入牛奶100mL 混勻成糊狀。
2.再來就用大湯匙挖一匙,開始慢慢煎它囉~~
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因為每個人的喜好不同,所以完全可以依照你個人喜好做變化
像我的話,就很喜歡加蛋加起士~~~~
如果遇上假日的話我則會偷偷加上 水果及罪惡的鮮奶油😂😂😂 XD
希望大家會喜歡這則『地獄級的料理』影片
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接下來還有更多關於健康飲食和生活的影片,各位敬請期待囉
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