今天午餐帶著一妞
一起做起司馬鈴薯煎餅
大獲好評(食譜助攻👍🏼)
連照片都沒有就完食
防疫保姆晚餐
清炒長豆
香煎雞蛋豆腐
白灼蝦
醃大黃瓜
晚一點再來滷明天中午的牛肉
這樣今晚可以睡個好覺
不用想明天中餐吃啥😂
#防疫廚娘
#防疫保姆
#乖乖待在家
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:https://pse.is/SR9J9 ◎西餐廳主餐不簡單!香料雞腿捲不藏私完整教學!(上) https://youtu.be/72a1VV6vBCU 材料: 無骨雞腿肉1支、紅甜椒30g、黃甜椒30g、櫛瓜30g、香菇...
起司 馬鈴薯煎餅 在 Facebook 的最讚貼文
食材簡單‼️ 十分鐘上菜‼️ 吃膩飯麵改吃馬鈴薯當主食吧~
完全不用粉漿,新鮮馬鈴薯煎餅吃起來外酥內脆,吃得到馬鈴薯的自然甜味和起司味~真的超香的啦!!
起司 馬鈴薯煎餅 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳貼文
#今日點心_起司馬鈴薯煎餅
冰箱剩兩顆馬鈴薯,下午直接用它來做了一些煎餅給孩子當點心...
煎餅類一直是點心時間首選,快速又好吃!
重點再怎麼不喜歡蔬菜的孩子,切碎刨絲做成煎餅,照樣全部吃光光!
馬鈴薯洗淨後用 #伊萊克斯的食物調理機刨成細絲(比較容易熟),再把馬鈴薯絲用清水浸泡清洗過幾次,瀝乾水份就可以來進行了...
煎好的薯餅好吃的不得!馬鈴薯香和起司香好迷人~~~
沾點番茄醬孩子完全是秒殺狀態進食...
媽媽們有空可以試試看!或是讓孩子親子同樂試試也蠻適合的!
#食譜
▪️材料:(約可做8片)
馬鈴薯2顆
雞蛋1顆
鹽巴1小匙
胡椒粉適量
帕瑪森起司粉1大匙
麵粉4~5大匙
▪️做法:
1.馬鈴薯洗凈去皮後刨絲,再用清水反覆清洗浸泡幾次後,擰乾水份備用。
2.擰乾水份的馬鈴薯絲+雞蛋+鹽巴+胡椒粉+起司粉,拌勻。
3.再加入麵粉拌勻成濃稠麵糊狀。
4.熱鍋,放適當油,取適量麵糊入鍋攤成圓餅狀,中小火煎到兩面金黃即完成起鍋。
起司 馬鈴薯煎餅 在 廚娘好食光 Youtube 的精選貼文
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📖詳細食譜:https://pse.is/SR9J9
◎西餐廳主餐不簡單!香料雞腿捲不藏私完整教學!(上) https://youtu.be/72a1VV6vBCU
材料:
無骨雞腿肉1支、紅甜椒30g、黃甜椒30g、櫛瓜30g、香菇30g、洋蔥30g、大蒜30g、馬鈴薯80g、花椰菜30g、洋菇20g、玉米筍30g 、番茄糊50g、培根30g、起司粉10g、荳蔻粉5g、義大利香料少許、鹽少許、蛋白適量
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#香料雞腿捲 #主餐 #美食
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起司 馬鈴薯煎餅 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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📖詳細食譜:https://pse.is/SR9J9
◎西餐廳主餐不簡單!香料雞腿捲不藏私完整教學!(下)https://youtu.be/sL-9v765vVM
材料:
無骨雞腿肉1支、紅甜椒30g、黃甜椒30g、櫛瓜30g、香菇30g、洋蔥30g、大蒜30g、馬鈴薯80g、花椰菜30g、洋菇20g、玉米筍30g 、番茄糊50g、培根30g、起司粉10g、荳蔻粉5g、義大利香料少許、鹽少許、蛋白適量
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#香料雞腿捲 #番茄燉菜 #馬鈴薯煎餅
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起司 馬鈴薯煎餅 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
3道用隔夜白飯、義大利麵和馬鈴薯做出來的美食 — 家裡總是會有多出來的白飯、義大利麵,還是馬鈴薯嗎?冰箱裡的這一盒隔夜飯要怎麼處理呢?丟掉實在太可惜!這裡,我們將介紹3種如何處理剩餘的白飯、義大利麵和馬鈴薯的辦法。義大利麵瑪芬、馬鈴薯煎餅和起司飯糰食譜等著你唷!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-ways-to-use-leftovers/
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1.)義大利麵瑪芬
所需材料:
250 g 培根
60 g 帕瑪森起司
5 顆蛋
400 g 法式酸奶油
100 g 蔥
250 g 煮熟的義大利麵
油
鹽
黑胡椒
此外:
瑪芬模具
作法:
1.1) 將法式酸奶油、帕瑪森起司、培根、蛋和切碎的蔥放入碗中混合均勻。
1.2) 將瑪芬模具刷上一層油。用叉子和湯匙取一小份義大利麵條,然後將它像鳥巢一樣,填入瑪芬模具中,並將每個模具依樣填滿。
1.3) 在義大利麵上加入1-2茶匙的調合的法式酸奶油醬,並注意不要裝太滿。再用鹽和黑胡椒調味,然後放入180°C的烤箱中烘烤30分鐘。
2.) 馬鈴薯煎餅
所需材料:
700 g 煮熟的馬鈴薯
200 ml 牛奶
75 g 奶油
100 g 切達起司絲
2 湯匙切碎的蔥
1 顆蛋
3 湯匙麵粉
鹽
黑胡椒
植物油
蔥和酸奶油
作法:
2.1) 將剩餘的馬鈴薯微波加熱,然後加入熱牛奶和奶油,並壓成馬鈴薯泥。
2.2) 加入麵粉、起司、蛋、鹽和黑胡椒攪拌均均。
2.3) 用少許油揉搓手心,然後取一些馬鈴薯泥,捏成圓餅狀。將煎餅兩面煎至金黃色。搭配酸奶油和蔥作裝飾享用。
3.) 起司飯糰
所需材料:
400 g 白飯
1 顆蛋
75 g 起司粉
50 g 切碎的香芹
50 g 麵包粉
另外 100 g 麵包粉
200 g 迷你莫札瑞拉起司球
油炸用植物油
作法:
3.1) 將白飯、蛋、50 g 麵包粉、切碎的香芹和起司粉混合均勻。取一小份捏成小球,並在每個小球中放入一個迷你莫札瑞拉起司球。
3.2)將飯糰裹上一層麵包粉,然後放入約175 °C的熱油中油炸。
以後,如果還有剩下的白飯、義大利麵和馬鈴薯,就不必再煩惱了。可以輕鬆將它們變身成義大利麵瑪芬、馬鈴薯煎餅和香脆的起司飯糰。
在這裡,可以找到第二段影片中的花椰菜蛋塔食譜。https://www.yokofu.tw/hearty-cauliflower-muffins/
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