🐘勝利✌🏻
就是寵粉時刻🥔🥟
「IG 文末抽獎 」
Ye━━━━(゚∀゚)━━━━s!!
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從小到大家裡最常吃得就是元寶 (❁´3`❁) ♡
不管是水餃皮 、內餡 ,都是家中舅舅 奶奶親手製作 🥟
所以嘴巴已經被養到很挑剔 ♡
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這次推薦水餃真得超好吃
水煮七分鐘,美味快速上桌
而且多種烹調方式
氣炸鍋 /水煮/煎都可以喔
內餡是台灣活菌豬: 使用有益活菌、海草菁、備長炭飼養,肉質吃起來鮮甜多汁無腥味
特調水餃:使用台灣活菌豬,選用較少筋膜及肥肉的胛心肉部位,1:3的肥瘦比例,混入甜脆的初秋高麗菜,讓每顆水餃吃起來緊實多汁不油膩!
嘿嘿 ,除了吃水餃當然配菜也很重要啊
眾多選擇讓人愛不釋手🍶
冷藏滷味:軟Q豆干/串串海帶/沙茶米血/虱目魚丸 超級好吃🥂
🥟招牌特調水餃:
水餃皮使用天然紅蘿蔔汁製成
🥟流金特調水餃:
-獨家研發的鹹蛋黃醬,選用新鮮紅土鹹蛋,每顆再依序洗土>分離>烤製,製作的過程費工
又費時,又感細膩、鬆沙、濃郁,吃起來香氣十足不死鹹
🥟濃蝦特調水餃:
- 嚴選新鮮遠洋白蝦,手工去殼去腸泥,再加入太白粉清洗,使每隻蝦仁吃起來Q彈又清甜
🥟干貝韭黃水餃:
-水餃皮使用天然墨魚汁製成,使用澎湖日曬風乾製成的新鮮珠貝,再加入山東大白菜、韭黃,雙蔬菜聯手讓層次豐富起來,每顆都海味滿滿鮮甜可口
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好康報給你知🥟🥟🥟
ATCHILL週年慶優惠 主題:滿千送百,買越多送越多 時間:9/23-10/31
滿1000折100、滿2000折200、滿3000折300
#ATCHILL #防疫美食 #宅配美食#⼿工水餃 #招牌特調水餃 #流⾦特調水餃 #濃蝦特調⽔餃 #⼲貝⾲黃水餃 #冷藏滷味
『安心』: 天然食材、SGS檢驗、用心手工包製
『便利』: 小包裝好保存好食用、多種加熱方式、低溫宅配到家
『獨特』:特殊口味、包裝特別、吃到會笑
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抽獎☁️:
追蹤:@atchill_12 + @三位朋友並留言“吃到會ATCHILL的水餃” ⼀週後抽出其中一位得獎者,贈「歡慶週年ATCHILL套組」。
@ATCHILL_12
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Lee蓓蓓,也在其Youtube影片中提到,https://baibailee.com/osaka/ #超好吃日本大阪王將燒餃子 #宅配 不用出國也可以解解饞~! 我拿到好吃的日本大阪王將燒餃子的開團啦~ 關在家已經滿2個月 每天都得思考今天要煮什麼 實在是讓媽媽我很頭疼 煮飯炒菜已經變不出什麼新花樣 那不如就來吃吃餃子吧~! 我們家小孩蠻喜...
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卜派們七夕快樂!!!
你們今天怎麼過呢?有吃大餐嗎🐷
我是放假睡到自然醒,開箱品牌送我的情人節禮物
然後就⋯回去躺在床上😂😂😂
有人跟我一樣廢在家裡的嗎哈哈哈
沒有出門沒有吃大餐沒關係!在家料理下廚也可以有儀式感
我這地獄廚房最會的料理大概就是泡麵跟水餃了 😂
跟你們分享我很愛的 泰丘鍋物 泰式水餃
之前剛上市我就有推薦過啦
主打泰式的綠咖哩以及冬蔭口味
再配上泰式奶茶~omg我簡直身處在泰國!!!!
這次是新版的水餃更好吃了
餃皮變薄口感更Q,內餡也更紮實飽滿
吃水餃最怕餅皮很厚吃下去滿滿麵粉味啊~
綠咖哩有點微辣開胃,奶香味很濃厚
真的就像在泰式餐廳吃到的綠咖哩!
另外冬蔭是比較泰式香料的感覺
喜歡重口味的可以吃它,它做成煎餃超好吃
外酥內嫩的口感真的無法抵抗
這兩種不用沾醬油就很有味道了
可以兩種都下鍋煮~就能吃到不同的泰式風味
8月有特價限定優惠159元/盒 在全聯就能買到啦
有沒有料理小天才可以跟我分享不同的水餃料理方法?
我下次再來嘗試😆希望卜的地獄廚房可以越來越進步哈哈哈
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【盛記-水餃 | 滷味】#首次開團
https://l99.to/ZoxJ1
台北前名主廚,在業界已有四十年經驗的點心師傅,曾任職於🌟彭園湘菜館🌟高記上海料理🌟梨園湯包館點心坊 朱清正師傅,擔當技術總監
是跟室友吃了都讚不絕口的超級無敵好吃的盛記水餃🥟✌️
承襲老師傅80年經驗獨家秘製配方的盛記
手工水餃口味有 高麗菜/韭菜/玉米 三種選擇~
而且真的是#皮薄餡滿#鮮肉紮實#口味獨道,使用與【鼎泰豐】同款級的麵粉👏
我吃過很多的冷凍水餃,出門在外冰箱的冷凍庫一定有這種應急果腹食物。
盛記真的很特別,超好吃😋皮是Q彈的不是軟爛的那種,豬肉餡料也不會有一股豬肉味(如果跟我一樣吃豬肉會覺得有股「豬臭咪」的一定懂😂🙈)
而且很好煮,包裝分隔開水餃不會都黏在一起,下水就顆顆分明,完全不會煮爛破皮超級厲害👍即使有破皮也不會散掉,也不會有煮的麵湯倒灌進去讓口感變差,齁,說的這麼直白是真的真的點亮心中明燈的水餃🥟👍
20顆現在團購價NT$1⃣️3⃣️0⃣️很實在的內餡,真的是滿滿的肉菜
另外#盛記滷味 也大推薦
雞腳凍/鴨翅/雞胗 (雞腳凍無骨/有骨都有呦~)
很方便也很下酒,滷汁很香,很入味,完全不死鹹,也不會像有的滷味考驗牙齒健康般硬到咬也咬不爛
盛記雞腳凍-無骨(原味)150g NT$9⃣️0⃣️
盛記雞胗150g團購價NT$9⃣️5⃣️
這些都是可以放冷凍庫保鮮,常備無患,餓了嘴饞了都可以吃的很健康的必備!家裡沒有天天頓頓在開火的朋友們一定要相信我吃一次,你一定會愛上✌️
也可以揪親人、朋友、同事們一起省運費
https://l99.to/ZoxJ1 (首頁link有連結直接點選進入)
#盛記 #水餃 #滷味 #冷凍 #宅配 #團購 #美食 #台北美食 #台灣美食 #在地美食 #好想吃水餃 #好想吃滷味
超好吃水餃餡 在 Lee蓓蓓 Youtube 的最佳解答
https://baibailee.com/osaka/
#超好吃日本大阪王將燒餃子 #宅配
不用出國也可以解解饞~!
我拿到好吃的日本大阪王將燒餃子的開團啦~
關在家已經滿2個月
每天都得思考今天要煮什麼
實在是讓媽媽我很頭疼
煮飯炒菜已經變不出什麼新花樣
那不如就來吃吃餃子吧~!
我們家小孩蠻喜歡吃水餃的
但是再喜歡也經不起一個禮拜吃三次以上
我也曾嘗試過將水餃做成煎餃
可惜兩者始終不是同一種東西
被嫌棄到一個不行 (媽媽心碎)
所以我就去找了真正的「煎餃」來讓他們試試看
大阪王將的燒餃子號稱皮薄多汁而且又餡多
看著挑嘴R一口接一口就知道選對了!!!
煎餃的煮法超簡單
甚至冷凍拿出來不需要退冰就可以直接煮
最後再加入麵粉水讓煎餃悶熟
煎出底部焦脆焦脆的口感就可以起鍋
全家人吃的不亦樂乎
很適合囤在冷凍不知道要吃什麼時就可以拿出來解決一頓
重點是真的很好吃
R先生的宵夜還會指定要吃大阪王將煎餃!
喜歡吃餃子的人、想念日本味的人
或是像我一樣不知道要煮什麼的人
千萬不要錯過這團好吃的餃子喔~
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####重要訊息####
很多人都問我Line為什麼收不到開團通知
#因為Line開始要以則收費(我繼續發下去會破產)
如果Line還想收到我的開團通知有兩個方法?
要拜託大家動手幫我設定一下
才不會錯過開團訊息喔
可以加入我的官方@LINE,並 #點選加入我LINE一對一連繫(這樣我就可以免費發通知給大家)
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我也幫習慣用telegram推出了我的官方telegram
加入我的telegram也會有開團通知喔 https://t.me/baibaitalk
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-團購時間表 https://baibailee.com/time/
超好吃水餃餡 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
能不能吃下一百顆素食水餃呢🤔青江菜、高麗菜口味,艾草皮、全麥皮的素食水餃,超好吃...紮實皮Q餡多的大顆水餃🥟,我們究竟能不能夠挑戰成功呢...
@宜亨齋 @布拉德施
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🥟🥟宜亨齋素食手工水餃🥟🥟
👉高麗菜、青江菜口味,1包50顆,售價300元/包
✅宅配費用:
10包以下(1~9包):180元
訂購10包以上免宅配費(含10包)
來店自取贈送1包水餃(口味任選)
宅配的付款方式可使用
1.貨到付款(需加收30元手續費)2.轉帳匯款
⏰接單後製作 3-5個工作天(不包含假日)
✅LINE訂貨 (LINE ID : s790617)
✅來電訂購:(02)2500-0968、0975-123081
來電訂購時間為(周一至周五)
AM09:00~14:00、PM17:00~20:00
✅來店取貨:台北市中山區長安東路二段62號(長安東路二段與松江路口)
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超好吃水餃餡 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
【蘿潔塔的廚房】包水餃基礎技法,若您還不會包水餃,趕快點進來看看喔。
包水餃基礎技法(一)
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/281777035
終於把這篇文章趕工出爐囉!文章裡面有非常多的分解圖,從買肉回來自己做成絞肉到如何調配內餡,包成餃子,都說得很詳細喔。
本來是想製作成影片,不過,覺得影片的速度比較快,怕新手會跟不上,所以就把文章先做成圖文的形式,讓新手都可以慢慢的跟著做。
進階版的內餡調配、手桿水餃皮跟其他的水餃包法等,我就留到下次再用影片跟大家分享囉!
超好吃的配方,千萬不要錯過。
最近高麗菜正是好吃的季節,尤其是梨山的高麗菜,好脆好甜呢!
有人喜歡先把高麗菜先灑鹽巴讓它脫水,但是蘿潔塔喜歡高麗菜水餃是能夠吃到高麗菜的脆,不是軟軟的那種,所以也就不脫水直接切細下去包,口感真的很好吃喔,尤其是高麗菜外面一點的葉子部分,脆度更棒!
原本女兒吃水餃只吃三顆,蘿潔塔的水餃可以吃到五顆還不夠吃呢!
不是我包的比較小顆啦~~人家一顆都包20克,絕對比外面的水餃大顆。
因為太好吃,家人讚不絕口,搞得我這幾天都在包水餃,包個不停XXDDDD
今天還要再挑戰新口味~~(go~go~go~!)
超好吃水餃餡 在 無敵好吃的爆汁韭菜豬肉水餃,超詳細肉餡配方 - Facebook 的推薦與評價
韭菜 水餃 #韭菜# 水餃 #連結放留言唷之前分享過我家祖傳三代的 水餃餡 調法,只要掌握住「攪拌上勁」跟打入「蔥薑水」的要點,就能成功地做出鮮香爆汁的 ... ... <看更多>
超好吃水餃餡 在 好吃韭菜水餃-在PTT/IG/網紅社群上服務品牌流行穿搭-2022-08 ... 的推薦與評價
在美食林立的台北都市裡,想吃到好吃又美味的水餃,除了一般知名連鎖店外,其實還有許多比連鎖店... 必吃推薦:干貝水餃$8元/顆、韭菜水餃$6元/顆. 皮薄餡多超紮實!高雄 ... ... <看更多>
超好吃水餃餡 在 Re: 如何包出超好吃水餃?? - 精華區cookclub 的推薦與評價
我是賣水餃的~~來提供職業做法~~
重點一.
高麗菜剁碎後一定要加鹽巴脫水~拌勻後放置10分至20分(視量而定)
再把水份擠乾(店家基本上是用脫水機)
重點二.
在把菜餡跟調味料跟肉混合前請一定要先把蔬菜餡用香油拌勻
香油能在菜上形成一層保護膜將水份鎖在菜裡避免因調味料的鹽份造成出水
使水餃越包越濕~香油量要剛好拌勻~太少會很水~太多會肉菜分離~
這樣水餃做出來會很多汁 ^^ 又不會包起來濕答答
(這個要經驗~自家吃是沒差啦~)
重點三.
調味料是先跟肉拌勻後使勁往同一方向攪拌後再整團拿起來摔~這樣比較會有黏性
跟彈性
重點四.
菜餡跟肉混合後~看濕度適量加太白粉調節(可使肉變嫩並鎖水份)
重點五.
請放冷凍庫急凍2小時~(看量增減時間)基本上凍到水餃餡略硬
但不可結凍的程度.如不急著包再放冷藏2小時更佳~(讓整體味道結合)
總之~鮮嫩多汁的水餃.料理放調料的順序步驟是很重要的~
祝大家成功做出好吃的水餃~
ps食譜我就不提供了~因為份量都是10斤起跳..
※ 引述《virulous (紫斑蝶)》之銘言:
: ※ 引述《Mymelody139 (喵喵璇)》之銘言:
: : 包水餃
: : 常常會覺得餡濕濕的
: : 所以封口部分會感覺到不夠密合
: : 導致煮會開
開口一定要沾水先黏合捏薄後再捏折~
: 由於我家自製都是用高麗菜的,所以跟您介紹我們的處理法:
: 高麗菜切碎,然後加一些鹽,拌一拌均勻等脫水,然後~~用~~手~~分成一小把一小把掐,
: 把菜團用手~~力~~擠出多餘的水.(所以這道工作以男生做比較迅速)
: 呼呼~~~(用手擠菜而發出的喘氣聲).
: 擠好後把絞肉,蔥加進去,再添加適當的香油,味素...(以及任何"他"所喜歡的特別香料)
: 這樣做出來的餡應該就差不多,煮好後也口感結實.
: 另外煮水餃也是個重點,
: 要當熱水沸騰後才把生水餃加入,希望您有注意到;
: 因為冷水還在加熱時就把水餃加進去的話,煮太久水餃吸了太多水爛爛的也很正常. 0.0
: 祝您們包水餃愉快. XD
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