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你們兩隻豬🐷吃這麼多？
不許妳這麼說我😛
妳只能說～
你們這兩隻可愛的豬🐷吃超多😛😛
姆
哈
哈
哈
（這樣有不一樣嗎？）
昨天一不小心，
就煮了一桌，
還不包括爐子上的番茄湯，
（最後湯根本喝不下）
我也不知道為什麼會這樣，
隨便翻冰箱，
隨便煮就這樣惹🤭
煮婦魂爆發的一天😛
#芹菜炒甜不辣
#肉燥蒸蛋
蛋蒸好後，
再加上炒好的肉末。
很下飯呦，
單吃也好吃呦❤️
#乾煎鮭魚佐時蔬
#雜醬麵
#乾拌水晶餃
#超好吃炒酸菜
#黑胡椒毛豆
#菲比的小廚房
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大標：滷肉飯可以這樣吃
秘訣：連皮一起滷 富含膠質超潤口
秘訣：先炒過再加水 肉燥香氣更濃郁
材料
[滷肉]
五花肉 1200公克／pork belly 1200g
紅蔥末 50公克／shallot 50g
肉桂粉 1/4茶匙／cinnamon powder 1/4tsp.
五香粉 1/4茶匙／Chinese five spices 1/4tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙／white pepper powder 1/4tsp.
醬油 250公克／soy sauce 250g
糖 30公克／sugar 30g
米酒 100公克／cooking rice wine 100g
[飯糰]
（小字：配料跟份量可照個人喜好添加）
白飯 適量／steamed rice q.s.
滷肉 適量／braised pork q.s.
滷蛋 適量／braised egg q.s.
酸菜 適量／pickled mustard-green q.s.
油條 適量／fried bread stick q.s.
香菜 適量／coriander q.s.
作法
1. 五花肉洗淨、切小塊備用。萬用鍋選擇【爆炒煎烤】功能，設定20分鐘後開蓋，預熱後放入肉的肥油部分，翻炒到出油。
2. 放入紅蔥末繼續炒到微乾，加入剩餘的五花肉，炒到顏色變白後放入肉桂粉、五香末、白胡椒粉、醬油、糖與米酒拌勻。
3. 稍微翻炒3分鐘，加水至稍微蓋過肉，蓋起上蓋，選擇【豬/雞/鴨】功能，設定29分鐘，待行程完畢即可。（
4. 抹布外包裹耐熱袋，取白飯、作法3的滷肉與其他飯糰材料依序鋪上，一同包起、捏緊即可。
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