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#櫛瓜控看過來
#你吃過用櫛瓜包的水餃嗎
一口咬下厚實的蝦仁vs水嫩的櫛瓜（吞口水
這顆水餃太犯規了吧！嗶嗶嗶嗶～
來自香草野園 Vanilla ueno park 農場的有機櫛瓜、友善種植韭菜，與『原川水產』無毒產銷白蝦蝦仁、國產CAS認證豬肉。
將美味食材能更多樣化的呈現，成為餐桌上的美食料理，讓農民及致力於農業的人的努力，能得到成就與讚美，給人最健康的美味。
所有小編們都認證的100分水餃
國宴手藝、五星級美食上桌。
#新品上架 #超燒櫛瓜水餃
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影片資訊
1 每日記錄
00:17 週五晚：香蒜鮮蝦燉飯
07:29 週六午：方便牛肉麵 ／ 香蒜鮮蝦燉飯
09:20 週六晚：蒜頭雞湯火鍋
週日午：蒜頭雞湯雜炊(沒有錄到)
13:11 週日晚：剝皮辣椒咖哩雞胸
17:24 週一便當：剝皮辣椒咖哩雞胸／櫛瓜煎蛋／奶油蘑菇／清炒甜豆
週一晚：剝皮辣椒咖哩／豬血湯+滷肉飯(外食)／水餃
18:50 週二便當：青椒牛肉炒飯
23:59 週二晚：鍋燒意麵
26:37 週三便當：素可樂餅／黑胡椒櫛瓜／香煎香菇／炒四季豆
週三晚：水果玉米／燙青菜／太陽蛋／煎杏鮑菇
31:40 週四便當：黑胡椒檸檬雞／玉米蛋／照燒杏鮑菇／燙四季豆
32:49 週四晚：竹筍滷肉／炒蛋／蒜炒四季豆
週五便當：竹筍滷肉／番茄炒蛋／黑胡椒杏鮑菇／蒜炒甜豆
35:40 週五晚：蔥油拌麵／煎牛小排／煎杏鮑菇／川燙四季豆
2 文字食譜
香蒜鮮蝦燉飯
https://www.instagram.com/p/B_Y8GTcH-Rz/
蒜頭雞湯火鍋
待補
剝皮辣椒咖哩雞胸
https://www.instagram.com/p/B_eFv5PnZDf/
青椒牛肉炒飯
https://www.instagram.com/p/B_gqpYFnfjM/
素可樂餅
https://www.instagram.com/p/B_jPJzIHupr/
黑胡椒檸檬雞
https://www.instagram.com/p/B_l1q5HHsxE/
竹筍滷肉
https://www.instagram.com/p/B_oZAeOHR6u/
3 食材購買
肉品的購買我通常會一次大量購入，部分會醃漬後冷凍，製作成半成品可以縮短平時備餐的時間，雞肉會在Momo購物網或超市購買，牛肉在日和肉舖購買，對上班族來說，可以在網路上訂，是一件很方便的事情。海鮮半成品會在創鮮家購入，其他海鮮製品也會在安永鮮物購買。
蔬果的部分我都會固定跟一個菜攤買，他在臨近的地區有提供外送服務，我一次會跟他預訂一個禮拜的分量，這樣就不會臨時有東西沒有買到，還要急急忙忙地去買了！
4 備餐小小Tips
(1)一周菜單發想
每周一開始我都會先規劃一整周的菜單，每個人的做法不同，不過我習慣在周末就把一整周想帶的便當菜色想好，這樣食材購買和預算上比較能夠掌控。
(2)餐前準備
肉品的部分，如果可以醃漬的話我也會在周前就先處理，把肉品先處理成半成品，比如要做木須炒肉，那肉絲就會事先加入醬油、米酒、糖抓醃、加入一點太白粉，最後加入橄欖油拌勻，放入冷凍庫，等要用的前一天再退冰。
(3)準備流程
便當的準備上，可以先從沒有湯汁或醬汁、味道也比較蛋的蔬菜或是煎蛋開始，這樣可以省去之後洗鍋或擦鍋子的步驟，準備起來會更順暢。
(4)份量控制及菜色
帶便當配菜份量會比一般用菜盤裝菜還少一些，可以依照個人需求調整，我自己帶便當的話，通常會是一道主菜、澱粉、蔬菜一到兩份、再加上雞蛋料理或是菇類料理，如果用全聯每包的份量來說，一人份的便當通常蔬菜一次會用半包，雞蛋一顆、肉品半盒。
(5)時間分配
上班族自己帶便當的話最困難的應該是時間的分配，不過可以運用一些比較簡單的前置作業，像是先前提到過的肉類半成品，部分蔬菜像是秋葵、四季豆也都可以再買來的時候快速川燙30秒後冷凍，縮短烹調時間。另外菜色選擇上也可以選擇快炒類、肉片等較易熟、快速操作的料理食材和烹調方式。
更多即時料理可以追蹤我的Instagram
https://www.instagram.com/dulahoop12/?hl=zh-tw
我是Della，目前是朝九晚六，與男友一起住在小套房的平凡上班族，希望用平凡的料理創造不平凡的每一天。
南瓜牛肉盅
(超氣派宴客菜輕鬆上桌)
材料
牛肉爐 1包
南瓜 1顆
作法
1. 南瓜頂部挖開，挖去籽囊，倒入牛肉爐肉與湯汁。
2. 將南瓜放入蒸籠中，以大火蒸30分鐘即可。
蔬菜牛肉湯
(牛肉爐加蔬果原汁超鮮甜)
材料
牛肉爐 1包
櫛瓜塊 200公克
番茄塊 150公克
紅蘿蔔塊 100公克
洋蔥片 120公克
馬鈴薯塊 200公克
作法
1. 所有蔬菜放入鍋中，倒入牛肉爐肉與湯汁。
2. 蓋上鍋蓋，熬煮15分鐘即可。
牛肉湯餃
(宵夜來一碗暖胃又飽足)
材料
牛肉爐 1包
水餃 8顆
蔥花 適量
作法
1. 牛肉爐煮滾。
2. 水餃燙熟後，撈出放入碗中，倒入牛肉爐肉與湯汁，再撒上蔥花即可。
牛肉乾拌麵
(拌麵加牛肉湯超滿足的好滋味)
材料
牛肉爐 1包
陽春麵 1把
小白菜 1把
作法
1. 牛肉爐煮滾。
2. 陽春麵燙熟後，瀝乾放入碗中，倒入牛肉爐肉與湯汁，再放入燙熟的小白菜即可。
酸菜牛肉細粉
(免熬湯頭簡單5分鐘就上桌)
材料
牛肉爐 1包
冬粉 1把
酸菜 1大匙
蔥花 適量
作法
1. 牛肉爐煮滾。
2. 冬粉泡軟後煮熟，瀝乾放入碗中，倒入牛肉爐肉與湯汁，再放入酸菜與蔥花即可。
牛肉湯配法國麵包
(跨國混搭蹦出新滋味)
材料
牛肉爐 1包
法國麵包 1段
九層塔葉 適量
作法
1. 牛肉爐煮滾。
2. 牛肉爐肉與湯倒入盤中，搭配切片的法國麵包、九層塔食用即可。
燒餅夾牛肉
(意想不到的驚奇口感)
材料
牛肉爐 1包
燒餅 2片
黃瓜絲 適量
芝麻醬 適量
作法
1. 牛肉爐煮滾。
2. 燒餅攤開依序放入牛肉爐肉、黃瓜絲、芝麻醬即可。
牛肉刈包
(傳統小吃新吃法)
材料
牛肉爐 1包
刈包 2個
香菜
酸菜 適量
花生粉 適量
作法
1. 牛肉爐煮滾。
2. 刈包蒸熟。
3. 刈包攤開依序放入牛肉爐肉、香菜、酸菜、花生粉即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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