搜哩搜哩，
等好久的減糖奶酪食譜來囉，
（糖少一點就是低糖版本囉）
昨天，
試吃大隊品嚐後，
覺得可以👍🏻，
我才敢分享食譜😃
奶酪的口感很古溜呦❤️
快點筆記起來嘿😃
不用再花一堆💰，
去外面買❤️
作法非常甘單，
一樣是喇喇就可以，
不用烤箱，
就可以做宴客甜點👍🏻
冰冰涼涼的吃，
超讚的呀😘
可以吃原味奶酪，
或是
加上各種果醬、蜂蜜⋯
都超搭的。
我覺得做成抹茶奶酪也好好吃🤩🤩🤩
#超甘單芒果奶酪
❤️材料
1.鮮奶400g
2.動物性鮮奶油400g
（鮮奶、鮮奶油加起來800g即可）
3.白砂糖適量（80～150g，自己增減，也可以不加，我沒放糖）
4.吉利丁片5片
❤️作法
1.吉利丁片先泡冰水
2.鮮奶加熱至手指頭伸進去不燙，但是有溫度的溫度即可（不能過熱）
3.擠乾吉利丁的水份，丟進去鮮奶裡，煮至吉利丁片融化（溫度一樣溫溫的）
4.關火後加入鮮奶油拌勻，並過篩，把表面的泡泡撈掉
5.倒入玻璃容器裡，冰冷藏
6.芒果切小塊+糖煮至濃稠，放涼備用
7.將芒果醬淋在冷藏成ㄉㄨㄞ狀的奶酪上
8.完成
#菲比的小廚房
#螞蟻人請自己加糖
#芒果奶酪
#奶酪
。
。
。
對了⋯
上次買的美*雅桌上型，
抬頭攪拌機，
終於開用了,
我準備來拋棄麵包機惹😀😀
那天拿來打蛋白，
我蛋黃糊，
都還沒用好，
蛋白～
竟然
以迅雷不及掩耳的速度，
就給我打的直挺挺的👍🏻👍🏻
我需要寫開箱文嗎？
#速度好快
