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不用烤箱就能做的甜點！還那麼好吃？
#GirlsFoodie女生吃貨 #oreo #懶人甜點
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第一次去Cinya家做客，Cinya老師現場製做『#芒果乳酪慕斯蛋糕』
你也想學嗎？看影片 #用果汁機就能做出來喔！超簡單的！
冰冰涼涼的芒果慕斯超好吃！快動手做喔！
芒果乳酪慕斯蛋糕 (Cinya老師食譜分享)
Oreo碎餅85 +奶油35
奶油乳酪170 +芒果塊390
吉利丁粉10 +冷開水45
動物性鮮奶油130 +糖25
香草酒20
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®️2021/08/01
✨#兩個男孩料理小教室 ✨
超簡單檸檬生乳酪蛋糕來啦😍
一樣免烤箱！攪一攪冰一冰就完成👍
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#檸檬生乳酪 (6吋)
📢所需的材料有
🔺餅乾底
1⃣️消化餅乾 100g
2⃣️無鹽奶油 50g
🔺檸檬餡
1⃣️奶油乳酪 250g
2⃣️砂糖 70g
3⃣️無糖優格 110g
4⃣️檸檬磚 2顆（約50ml視個人酸度調整）
5⃣️鮮奶油 50g
6⃣️吉利丁粉 7.5g（或3片吉利丁片）
7⃣️檸檬皮屑 1顆
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📢開始製作囉
1⃣️消化餅敲碎與融化奶油混合
2⃣️將餅乾放入模型壓實，冷凍15-20分鐘
3⃣️將吉利丁粉加三倍熱水泡軟
4⃣️鮮奶油隔水加熱加入膨脹的吉利丁粉
5⃣️砂糖加入室溫放軟的奶油乳酪，攪拌至白色乳霜狀，再加入優格、檸檬汁、上一步的鮮奶油
6⃣️乳酪液過篩，倒入模具冷藏(冷凍)4小時
7⃣️拿出來脫模就完成✅（刀子切一圈比較好脫模喔！）
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這個真的好適合夏天吃！
建議冰冷凍比較好吃～口感會像冰淇淋🥰
我們冰冷藏有點像慕斯！
不知道是不是吉利丁粉加太少🥺
對了！塔皮建議用原味消化餅～
焦糖口味沒有這麼搭檸檬乳酪😆
還有還有乳酪餡感覺可以做兩倍！
這食譜做完感覺有點少🤣
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另外檸檬磚也很適合做成檸檬冰磚！
加上氣泡水更好喝好讚💯
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#手作美食 #銅板美食 #防疫美食 #檸檬 #防疫新生活
聽說OREO做什麼都好吃！
完全就是手殘救星🥺🥺🥺
這邊附上三道料理的教學
大家趕快來試試吧～
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➡️Oreo慕斯
首先準備牛奶300克跟棉花糖60克
棉花糖和牛奶一起微波至棉花糖溶化
倒入容器後放冷藏約4小時
完成後在上層鋪上剛壓好的Oreo餅乾碎片就大功告成啦
如果想吃雪花冰口感的也可以直接進冷凍3小時
➡️Oreo冰棒
準備Oreo隨手包 壓碎再壓碎
上層開個口並倒入牛奶
之後插筷子或冰棒棍進冷凍5小時就好了
➡️Oreo布朗尼
把奧奧跟利利分開後把奧奧壓得越碎越好
放入容器後以少量多次的方式添加牛奶
每加一次牛奶都要攪拌均勻
想吃蓬鬆感的話拌濃稠一點
想吃熔岩感的話就拌稀一點
進微波1分50秒
出爐後馬上就可以開動了！
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＃在家防疫＃美食手做＃OREO
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00:57 直播開始
01:04 介紹來賓：PONY
04:36 上週票房冠軍：當男人戀愛時
08:50 本週上映新片推薦：玩命鈔劫
13:04 碰！羅素克洛自爆 演出《雷神索爾4》宙斯
15:49 亞當麥凱證實 HBO《寄生上流》美劇版劇本完成！
17:52 劉思慕當過圖庫模特兒XD 出現在會計課本上
20:40 李奧納多買下版權！翻拍《醉好的時光》好萊塢版
23:56 今年奧斯卡好不同｜PONY分享
30:24 奧斯卡討論｜最佳實景短片
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57:03 奧斯卡預測｜最佳攝影
1:00:07 奧斯卡預測｜最佳改編劇本
1:02:49 奧斯卡預測｜最佳原創劇本
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1:15:16 奧斯卡預測｜最佳男主角
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簡單幾步驟，好吃到東河馬都為之感動～～～
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食譜：
蛋2個
糖60G
玉米粉25G
茶包5-8包(依個人口味調整)
牛奶240ML
鮮奶油180ML
步驟：
1.分離蛋白蛋黃，取蛋黃部分依序加入砂糖、玉米粉
2.加熱牛奶、茶包
3.緩緩將奶茶倒入蛋液內 (太快太燙會變成蛋花湯ㄛ!)
4.攪拌均勻後，到回鍋中小火拌炒
5.冷藏1小時 (保鮮膜一定要貼著醬，不然表面會硬掉)
6.取出冷藏好的醬後加一點香草精 (可加可不加)
7.打發鮮奶油後，將兩個醬拌在一起 (在冷藏一下口感會更好)
再來就是Do Re Mi So 完成了！
還沒看過？？？
給大學生的厭世箴語：https://www.youtube.com/watch?v=YZHEcDjYcVI
夏天必吃芒果奶酪氣泡飲：https://www.youtube.com/watch?v=PMsj1VBontI
漸層抹茶慕斯蛋糕：https://www.youtube.com/watch?v=GDV17K13Upg&t=55s
back ground music : https://www.youtube.com/watch?v=QlWmcseHyA8
... 感謝 #棉花糖 慕斯 蛋糕#棉花糖#甜點#免烤箱#巧克力#簡單哥#簡單料理#居家料理. ... 超簡單 作法小孩的最愛｜巧克力棉花糖 慕斯 蛋糕！ ... <看更多>
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超簡單 慕 斯 在 [食譜] 免烤箱超簡單草莓慕斯蛋糕- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
草莓季到了！就是要做草莓系列的甜點啊～
話說最近草莓甜點真的是夯到一個不要不要的
團購還要排隊，現在就想吃誰跟你3-5天後到貨啊！
不如自己動手做比較快
只要去趟x聯就能搞定所有材料，超方便
以下食譜適合對料理沒慧根，手殘人士服用
只能說淺顯易懂，簡單到連小孩都唾棄
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材料：
①新鮮草莓數顆（依模具尺寸決定）
②融化的奶油50g
③砂糖40g（螞蟻人士可以多加一點）
④消化餅乾80-90g（我是用營養口糧比較便宜）
⑤草莓優格一罐（因為我懶得煮草莓醬）
⑥鮮奶油一小罐（大概都是180ml）
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作法
將④打碎後加入②
拌勻後放入模具壓平壓緊，放入冰箱備用
將⑥+③打發後，加入⑤拌勻
拿出剛剛的模具，把①的草莓剖半環繞模具一圈
接著倒入打好的慕斯，填滿送入冰箱冷藏3-4小時（放冷凍會更快），變硬就可以吃了。
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心得：
方便簡單又好做，沒技巧到讓你懷疑人生
綿密細緻吃起來有冰淇淋般的口感
酸酸甜甜好像初戀的滋味
情人節告白做這個就對了，脫單必學！
邊看邊做 https://youtu.be/ZJncSfWLG2U
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