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皇家加勒比海郵輪之海洋綠洲號(Oasis of the Seas)的晚宴廚師甘苦談。
RCCL Oasis of the Seas最多可容納6296名乘客(如果連加床一起算的話)，是目前載客數最大的郵輪(同等級的還有 RCCL Allure of the Seas) ，所以準備每天晚上的正式晚宴真的是廚師很巨大的挑戰。
就好像影片中主廚所說的:【我不想再聽到龍蝦這個字眼的啦】
對郵輪有興趣的朋友，這影片值得一看!
#RCCL #OasisoftheSeas #lobster #胖胖長工郵輪日記
世界最大超級郵輪：海洋綠洲號(OASIS OF THE SEAS)
海洋綠洲號郵輪OASIS OF THE SEAS是世界上最大的超級郵輪，要比當年的泰坦尼克號Titanic還要大五倍，比之前世界上最大遊輪—海洋自由號，還重6萬噸。
當年的泰坦尼克號郵輪，全長約269米，寬47米，有11層樓高，重4.6萬噸，造價共花費7500萬英鎊。
1912年4月首航時，搭載乘客2224人。在上世紀初，這樣大的郵輪還史無前例，也就難怪建造者為它取名泰坦尼克。
但是和今天的海洋綠洲號郵輪相比，泰坦尼克簡直就是小巫見大巫了。僅從噸位上講，重達22萬5千公噸的海洋綠洲號郵輪就是泰坦尼克號的5倍多，而它的長度和高度也是泰坦尼克望塵莫及的。
【海洋綠洲號】已經於2009年12月下水舉行首航。它耗資7億英鎊（相等於35億馬幣）；郵輪全長360公尺，寬度65公尺，內艙496間房，外艙2210間客房，高16層，最高航行速度為22節（時速40公里）。郵輪最高載客量為5400人，船上工作人員1800人。
由於體積龐大，內裡的構造應有盡有，彷如一座在海上航行的小城市。
海洋綠洲號郵輪上擁有一片開闊的露天廣場，兩邊則為帶有陽台的客房。廣場上既可見到鬱鬱蔥蔥的熱帶景觀，又有安靜的走道，露天餐廳，服裝店和畫廊，此外還有音樂會和街頭藝術表演。
格外與眾不同之處，在三層甲板間緩慢上下移動的酒吧：Rising Tide Bar（湧潮酒吧）；極富新意的Boardwalk，集復古魅力和現代感於一身，綜合了獨一無二的"Aqua Theater" （海洋劇院），全世界第一個船上競技場，兩堵攀岩牆，一條刺激的Zip Line，每個人都可以從這些設施中找到適合自己的娛樂。
Boardwalk周圍還有多家休閒餐廳，其中包括Johnny Rockets和Seafood Shack。
