#米其林等級乾拌麵 #祥和乾拌麵
今年連續4年榮獲米其林必比登推薦的祥和蔬食
也有推出❷款很厲害的拌麵
終於有幸吃到它
現在在線上訂購
火速🔥7天內就能送到家
總共有❷種經典口味
🔸川味麻辣
🔹香醇麻醬
圖文可看部落格
👉🏻 https://reurl.cc/kLNNar
兩個口味都很好吃 直接下水煮熟就可以上桌了
可依自己喜歡麵條的口感下水煮
☑️5分鐘是最佳口感
☑️喜歡偏硬的麵條可少於5分鐘
☑️喜歡偏軟口感可以多於5分鐘
麵條是寬版的麵條
嚴選MIT台南在地日曬手摺關廟麵
吃起來口感Q彈有嚼勁不軟爛
🔸麻辣拌麵
有附辣椒粉、花椒醬油、醋
尤其是那包花椒醬油一打開
噢 ~好香好香的花椒味立刻衝出來
這個味道可是祥和限定口味
在家就能吃到祥和非常知名的川式口味
祥和擅長使用多種辛香料
讓料理入味層次分明
達到麻辣辛香的味蕾感受
特別為了麻辣拌麵調製的獨家花椒油
加入多種香料
👉🏻四川大紅袍 青花椒 宮保辣椒 小茴香 桂皮 月桂葉 雲南草果
一口麵體進口
可以去感受不同香料的香氣
再加入鎮江的烏醋做調味
入口更有層次感
麻❗️辣❗️鮮❗️香❗️
一次滿足✔️
辣粉的部分可以自行斟酌加入
很友善的設計
不敢吃太辣就可以加一點點🤏🏻
想吃超辣就可以全加➕
加一點黑醋可以增加層次感
吃起來也不會膩
可以試看看有加跟沒加有不同的風味
一口接著一口花椒香配上辣粉超絕配
麻辣推推💯
我不太敢吃辣也好喜歡❤️
另外跟我一樣不太敢吃辣的朋友也可以選擇
🔹香醇麻醬
附有3包醬料
胡麻醬、醬油、醋
嚴選屏東百年傳承研磨芝麻醬
香❗️醇❗️濃❗️郁❗️
麵體煮熟後可以加入一些水先稀釋胡麻醬
在放入麵條中
會比較好拌均勻
吃起來也不會乾澀
醬油可以依個人口味酌量添加
醬汁拌完會完整吸附在麵條上
每一口都吃得到的香醇麻醬
吃完嘴裡還能感受到那胡麻濃厚的香氣
感覺非常重本的在給胡麻醬👍🏻
喜歡麻醬香氣的絕對必須購入品嚐
看完是不是很想吃😋
這兩款拌麵很適合囤貨在家裡
👍🏻台北米其林必比登唯一連續4年推薦蔬食餐廳
出產的產品絕不讓人失望
肚子餓隨時可以下鍋煮5分鐘上桌
快速又方便啦~~
米其林等級的拌麵絕對深得你心
一袋有4包
⚠️目前有買8袋會送1袋的活動
👉🏻可任選口味
超划算 趕快購入吧!!!
@serenity.veg
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超辣辣椒粉推薦 在 兩個男孩日常食記 Facebook 的最佳解答
®️2021/02/19
✨#台中鹹食 ✨
想吃道地日式居酒屋來這裡就對啦🙋🏻♂️
有鐵板鍋、地獄豆腐、明太子蛋捲和日式啤酒唷🍺
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[#ちりとり鍋酒屋一番 ]
位在華美西街上的日式居酒屋!
老闆、店員全都是日本人好酷啊🇯🇵
有日式小菜、玉子燒、鐵板鍋套餐還有各式酒類~
沒有用餐時間限制可以很舒服的用餐暢聊🗣
喜歡日式居酒料理的快約起來吧~
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#鐵板鍋套餐 $800 中辣 $850
肉類套餐/2人份
高麗菜/豆芽/洋蔥/韭菜
白菜泡菜
牛五花8枚
豬五花8枚
牛大腸50g
起司燉飯/烏龍麵
🔺台中也有道地日本平盆鍋!這道我們推薦中辣比較好吃!一上桌滿滿的肉肉山好吸睛👀中間還有高麗菜、豆芽等新鮮蔬菜,會以日式醬油烹煮鹹香滋味好吃耶~口味偏重很適合搭配白飯一起吃👌最後會加入起司、白飯、蛋等做成燉飯也好讚~
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#宮崎縣南蠻炸雞 $160
炸雞先醃後炸很夠味!
淋上蛋黃美乃滋甜甜的好喜歡啊💕
再加上Q彈蛋白丁口感更豐富~
#起司明太子蛋捲 $160
起司明太子蛋捲也要點!好吃!
軟嫩的蛋捲切開後有牽絲起司和明太子🧀️
鹹香軟嫩還有奶香融合好喜歡啊~
#炸紅薑絲豬肉捲 $100
豬肉片包著紅薑絲炸成捲
口感是外脆內軟中間又脆的口感😳
蠻特別的感覺很下酒呀~
#地獄豆腐 $100
原本看紅紅辣椒粉的豆腐以為超辣!
沒錯!真的蠻辣!但是是舒服的辣🌶️
融合特製醬汁甜甜辣辣的意外好吃~
想吃更辣還可以多加辣味增更夠味唷👍
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#巨無霸朝日黒啤酒 $300
#日本麦茶 $80
有無求精也有酒精飲料選擇多樣~
黑啤酒很大一杯才$300很划算🍻
麥茶也很清爽好喝唷~~
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📮地址:台中市西區華美西街一段31號
☎️電話:04-23219192
⏰時間:星期二至四18:00-24:00/星期五至日18:00-2:00(星期一公休)
#兩個男孩食台中
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超辣辣椒粉推薦 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳解答
【食譜-#韓式辣甜椒小魚乾】
上星期烤肉直播那天我說要分享其中一道小菜:「韓式辣甜椒小魚乾」的做法,結果後來太忙就忘了,現在趕快來分享。
第一次吃到這道小菜是在韓國超市,韓國超市有一個部門專賣各式的泡菜、小菜和熟食,買回家後煮個白飯就可以了,還有賣一盒一盒組合好的煮湯的材料,青菜海鮮和肉都已經洗好切好,回家加水就可以煮了,滿方便的。
我沒有買過煮湯的食材包,倒是經常買小菜來吃,吃著吃著就自己試做看看,所以你們會看到我有時會分享韓式的食譜。
第一次吃到這道辣甜椒小魚乾就好喜歡,吃了幾年都沒想過要自己做做看,有一天突然心血來潮想試做,我叫姐姐去問她韓國好朋友的媽媽會不會做,問了兩次都沒下文,後來只好上網找食譜,找好久終於在某個韓國人分享的英文部落格裡找到這道菜(忘了是哪個部落格了,抱歉沒辦法註明出處),我用那個韓國人的概念試了幾次,然後再調整,我和歪嘴雞都覺得非常接近韓國超市賣的口味。
這道小菜用的辣甜椒在不同的韓國超市有不同的名字,有一家寫:「sweet pepper」,有一家寫:「twisted pepper」,有一家寫:「shishito」,我不知道到底哪個名稱才對。
這種椒甜甜的、脆脆的、有點辣,可是不會太辣,我對辣的耐受度不高都可以接受。
不過每一次買到的辣度都有一點不同,最極端的有次買到超辣的,辣到歪嘴雞吃大辣的人都說好辣,但神奇的是隔天吃就沒那麼辣了,後天再吃辣度居然減少一半以上,還有一次買到的一點辣味都沒有,我說這真是個讓人無法捉摸的淘氣小椒椒。
總體來說,它的滋味就是清甜帶微辣,有時我吃烤肉就整根生的拿來咬,配著烤肉一起吃,好清爽好解膩。
第一次吃到這個椒是在一個日本朋友的烤肉趴裡,當天他一直強烈推薦他烤的這個椒,還用這個椒做了一個小菜,小菜的味道是什麼我已經忘了,只記得他當天一直不斷地叫我們:「Try Shishito!Try Shishito!」
那時我老覺得他在叫我們吃“四季豆”,可是看起來就不像四季豆啊!拿起來吃一口,媽的辣死我了,歪嘴雞卻說一點都不辣,於是我又再吃一根,欸?第二根不辣耶~
你們說,Shishito是不是個讓人猜不透的小淘氣,連名字都企圖混肴
大家。
今年新年到朋友家聚會,女主人跟我分享她最近發現一個蔬菜很好吃,拿出來一看,不就是Shishito嗎?
不知道台灣有沒有賣?如果有的話,是叫什麼名字呢?
#韓式辣甜椒小魚乾(不知道正確名稱是什麼,姑且稱呼它“辣甜椒“吧)
材料:
辣甜椒 140克
小魚乾 1/2 杯(1杯=240cc)
醬油 1大匙(1大匙=15cc)
糖漿或蜂蜜1大匙
紅糖 Brown Sugar 1大匙
米酒或清酒 1~2大匙
蒜末 2小匙
麻油或香油 1大匙
炒熟的白芝麻 適量
韓式辣椒粉 1~1.5大匙
(以上調味請根據各人喜好調整)
做法:
1. 辣甜椒洗淨,瀝乾水份,切去蒂頭(蒂頭很粗,口感不好,切掉比較方便食用),
2.小魚乾用水清洗幾次。
3.乾鍋不加油,把小魚乾倒進鍋裡用中火炒乾,炒到香味出來,撈出來,把鍋子洗乾淨。
4.鍋子加熱,放油炒辣甜椒,大概用中火炒2~3分鐘,撈起來備用,喜歡軟一點的就炒久一點,喜歡脆的就不要炒太久。
5.把所有調味料和蒜末倒進鍋子煮到融化,倒進小魚乾拌炒到半收乾,倒入甜椒一起拌炒均勻。
6.起鍋前撒上炒熟的白芝麻就好了。
這道小菜放涼後裝進密封盒冰箱冷藏,至少一星期沒問題,每天用乾淨的筷子夾一點出來吃,很下飯,很開胃。