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前陣子因為有房客要看屋，就回到久違的青埔。而回青埔最期待的事，就是去吃越啡 Viet Cafe ！這是鄰居開的越南料理店，我每天被社區群組裡狂燒，超喜歡吃pho的我怎能錯過…
當天帶時髦閃亮去吃，兩隻都吃到頭也不抬，我也是被酸辣河粉還有越式三明治給療癒，後來肯吉有回青埔的時候，我都逼他買酸辣河粉回來…真是想念住在那不用出門就什麼都吃得到的社區啊XD
還記得當時三年多前搬到青埔附近，當時好多人都說怎麼會想住在這種偏僻荒蕪的地方，甚至還有網友以為我是收了錢業配這種沒人要住的地方…
而三年過去了，周邊的環境越來越完善，各種百貨、影城、美食越來越多，且到處都有漂亮又舒服的公園，新建案前面都有大又舒適的人行道，還是要說姐的眼光很好啊，畢竟當鋪大掌櫃看中的地方絕對是有遠景的XDDD
也希望青埔周邊環境越來越好，我們社區的美景還是繼續保持著，讓窗外永遠都有一覽無遺的漂亮美景：）
Aiko Chiu
🌻美國生活
越接近八月底, 早晚的溫差越來越大了. 現在到了晚上, 要穿上長袖長褲, 才覺得保暖. 而空氣也跟夏季的感覺起來不同了. 不那麼潮濕, 而有著較爽脆的感覺(英文是用crisp air來形容).
秋天也是菊花的季節. 超市也開始賣起了菊花. 各種顏色的菊花, 大大小小, 排在一起挺漂亮(照片1-3).
🌻疫情受惠科技成長股Zoom(ZM), Crowdstrike(CRWD)昨天跟今天發表財報了. 還是脫離不了魔咒(就是跌).
ZM還沒看. 不過稍微看了CRWD一下. Loss from operations有增加; 有提高全年度的財測. 有空的話, 會在另外一篇寫一下CRWD.
🌻前一陣子一家專門販售燕麥奶(oat milk)的公司, Oatly(OTLY)上市了.
上週去買菜的時候看到, 有好多種oat milk上架. 這還不是在Walmart(覆蓋範圍較大的連鎖超市). 請見第四張照片.
挑股時, 要常問自己的一句話就是, 一家公司的競爭優勢在哪裡.
競爭優勢:
https://wiki.mbalib.com/zh-tw/%E7%AB%9E%E4%BA%89%E4%BC%98%E5%8A%BF
🌻本周做的功課與閱讀
--目前的幾個危機與轉機
1. 西部港口又塞住了-->影響到供應鏈-->影響到零售業&年底購物季? 實體商品也會有cost pressure
2. Delta variant-->九月開學, 回去上班-->九月中疫情再惡化? 是否會影響到股市? 是否會影響到labor market? 九月後trading volume也會增加.
3. 失業救濟將於九月結束;九月學校開學, 家長回去上班-->會壓抑薪資的上漲-->舒緩通膨壓力
--關於大盤
The fact that the selloff petered out so quickly only increases the odds that the next one, whenever it arrives, could be even more violent. “The selloff has come and gone, and equities back at new highs will merely encourage more of the investor behavior that historically precedes larger fragility shocks,” Asis explains.
幾個可以注意的時間點:
9月初: ADP, 非農
9月初~9月中: 持續關注疫情相關新聞
09/21-22: Fed meeting
09/27前: 基建案相關新聞
--投資idea
全世界現在風不調雨不順. 一個氣候變遷的投資題材, 就是水資源了 (怎麼沒想到, 水也是原物料(commodity)的一種.)
Water Is Getting More Expensive. That’s an Opportunity.
At least 50% of the stocks listed in each of the four major U.S. stock indexes are in industries with medium-to-high water risk, according to an analysis by Ceres, says James.
RBC’s investment framework for water focuses on the names at the “higher end” of what it calls the “water valuation continuum.” Those include firms that have “more embedded water technology” such as Xylem (XYL), Evoqua Water Technologies ( AQUA ), Danaher (DHR), and Mueller Water Products (MWA), Dray says.
相關ETF有PIO, PHO.
其他細節:
https://makingsenseofusastocks.blogspot.com/2021/08/blog-post_31.html
🌻名人勵志話語
愛因斯坦：不是因為我有多聰明，而是我和問題相處比較久
It's not that I'm so smart; it's just that I stay with problems longer.
在某種程度上而言, 投資是極為需要耐心的一種活動. 常常有些答案, 不是找不到, 而是自己有沒有耐心與用心. 這跟聰不聰明其實沒有關係.
照片來源: http://swedenborgstudy.org/1039.html
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天氣說變就變耶
昨天才在發冰品文
今天趕緊發個燒呼呼的暖暖各位😆
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🔹 #生牛肉沙茶 $160
🔸 #什錦清湯 $160
🔹 #椰香酸辣 $160
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終於吃到鴻公公！開門前半小時來排隊，前面已經一坨人了，後面人潮越來越多超誇張😂
很幸運第一輪入座，上菜速度蠻快的
點了三個湯頭，第一名給椰香酸辣、再來沙茶，清湯我們一致覺得......嗯可以點別的我只記得胡椒味頗重？
河粉蠻有Q度的～份量頗大，但價格也不便宜，那時候我們吃$140，現在已經漲到$160了🥺整體而言我覺得比較沒有記憶點（可能期望抱太高😂）沒吃過可以吃看看，見仁見智囉！
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#鴻公公越南河粉
🍴台南市南區水交社路352號
🕑16:00-22:00；週二公休
📞06-291-6633
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🔍分類搜尋
▫️地區： #阿霞吃台南 #阿霞吃台南南區
▪️種類： #阿霞吃南洋 #阿霞吃小吃
▫️店家： #阿霞吃鴻公公
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每年的家庭旅遊都是我最期待的，今年我們到了一個越來越受歡迎的旅遊熱點－越南。我們一共去了9日8夜，到了其中兩大城市，峴港和胡志明市，以及附近的會安和美奈。9日的行程拍攝了很多片段，回來後一直很懶惰沒有edit，哈哈。這次旅程越南給我的感覺也很好，很喜歡今次去的地方，物價便宜，而且所看所吃所玩的都很有新鮮感～～希望大家都喜歡這次的vlog吧！！！！
此外，今次除了拍vlog之外，我亦打算整理小小文字blog，方便即將去旅行的朋友，亦為自己留下更多回憶！如果有興趣的朋友都可以讚好我的Facebook Page: Yoyokellee，如無意外我會把blog放到那裡 ;p
Facebook Page:
https://www.facebook.com/yoyokellee/
越南旅遊tips
https://www.facebook.com/yoyokellee/posts/309828126432362
Thank you so much again for clicking in and you are welcome to show some love and supports here :3
See ya soon!
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行程
Day 1
酒店：Lasenta Boutique Hoi An
Pho Van near hotel
最美味法包！！！Banh Mi Phuong
會安古城 Hoi An Ancient Town
Hoi An Roastery Bistro (river side cafe)
會安市場 Hoi An Central Market
回酒店休息和游泳
之後乘酒店接駁車到達古城
會安古城
夜遊搭船 放水燈
中華橋 Lantern Bridge
會安夜市 Night Market
日本橋 Japanese Bridge
晚餐：Rice Drum
酒店 : Lasenta Boutique Hoi An
https://www.expedia.com.hk/Hoi-An-Hotels-Lasenta-Boutique-Hotel-Hoian.h16147337.Hotel-Information?regionId=11702&langid=3076&semcid=HK.UB.GOOGLE.PT-c-ZH.HOTEL&semdtl=a1627700308.b130280840826.r1.g1dsa-283421407149.i129273166585.d1274040419815.e1c.j19061598.k1.f11t4.n1.l1g.h1b.m1&gclid=CjwKCAjwh9_bBRA_EiwApObaODVmwocK8ntR3qIeukp77Q-fva3mVDVx8U4px4FDnrMgE-3Ay3w-KBoCfk0QAvD_BwE
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Background Music:
Heaven Voices by Waimis https://soundcloud.com/waimis
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/U8QkPRLG2kc
見證我以前從化妝20分鐘畫完到現在1小時才畫得完的日常妝容哈哈哈XD
跌入美妝坑後視野越來越大，荷包越來越扁!!YA我愛美妝(轉圈)
因為之前的日常妝容很多東西都更換了，很多人一直敲碗最近的日常妝容分享，加上之前的影片真的不知道再亂畫什麼一直很想重錄，於是在年前把2018新的日常妝容影片剪出來了!!!(終於啊)
簡單的分享希望大家會喜歡，很多東西也還在學習中XD
希望2019的日常妝容會更好更棒♥
最後新年快樂啦!!恭喜發財唷(拱手作揖)
BTW,影片我有上好字幕啦!記得打開字幕看喔!(眨眼)
日常妝容用到的彩妝品依序如下/
化妝包 無印良品
ZA 油光BYE²清透粧前乳 SPF25/PA+++
DIOR 超完美特務粉底液#10
晃佑堂粉底刷 fu-pa03
PONY EFFECT 持久無瑕氣墊粉餅 Nude Begie (影片中打錯色號）
MAYBELLINE媚比琳 FIT ME遮遮稱奇遮瑕膏 10
MISS HANA遮瑕刷
IPSA自律循環遮瑕組
MAYBELLINE媚比琳3D立體雙效眉彩盤 GR-1
EXCEL 多功能三合一眉筆 PD01
Urban Decay Naked Heat Palette 眼影盤
MAC 眼彩刷217S
SIGMA 眼彩刷 E30
Ms. COSMED眼尾斜角刷202
Shiseido資生睫毛夾
戀愛魔鏡 超激長魔法睫毛膏
MOTELINER熊野植人眼線液 BRBK
essence 艾森絲 超霧光定妝粉餅
晃佑堂粉底刷 fu-pa14
NARS 豔陽之吻修容盤
COLOURPOP FAN BRUSH傘刷
CEZANNE明亮修容組#04
MISSHA斜角修容刷
3CE VELVET LIP TINT #GOING RIGHT
/ This Video Is Not Sponsored /
Camera - GF7
Music - Calling (feat. Your Girl Pho) - Ukiyo
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越來越pho · 116 臺北市台北市文山區羅斯福路五段281號. 規劃路線 · 查看菜單 · 評分· 4.8. （23 則評論） · 480 人在這裡打過卡 · （02）2933-5103 · [email protected]. ... <看更多>
越來越pho 在 [食記] 台北萬隆越來越PHO - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：越來越PHO
消費時間：2019年/10月
地址：116台北市文山區羅斯福路五段281號一樓
電話：02 2933 5103
營業時間：11:30–13:50 17:30–21:00 (休星期一)
每人平均價位：200
越來越PHO在萬隆捷運站2號出口旁
前幾年是六村貳店牛肉麵 如今改賣牛肉河粉與涼拌米線
另外還有賣冷凍水餃 (店家曾在附近開六村麵食)
空間較小 大概有18人座位 若有客人喧嘩會有相當的音量
乾淨有冷氣
點了牛肉綜合河粉 評價 6/10
綜合只賣大碗的 分量相當足
上餐使用餐盤 附湯匙 但筷子要自取
桌上有甜辣椒醬跟海鮮醬可加 另外還有檸檬角、生辣椒跟九層塔可取用
湯頭白濁並非清湯 有明顯的牛味、一點點蔬菜甜味(該是洋蔥)、幾無藥材味
上邊放了生洋蔥、豆芽菜、蔥花 牛肉有肉片、牛筋跟排骨
肉片是燙熟的 還帶有一些粉色 牛筋跟排骨都燉到爛熟
排骨是取過肉的 所以大多是些結締組織 有帶骨肉濃濃的牛味
感想是比起pho 這碗更該叫做台式燉牛肉河粉 尤其是不加醬跟檸檬單吃原味時更是如此
或許是店家本是賣牛肉麵的關係 口味更接近清燉牛肉麵
魚露、桂皮、八角、紅蔥頭、蘿蔔 這些越南河粉的經典元素都缺席
一整碗的焦點就是牛
雖然不難吃 但因為價格跟對pho的預期 應該不太會再訪
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