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【一手造 眼鏡熱潮】
全文：http://goo.gl/qbA4AZ
眼鏡由必需品，講求質量，發展成潮流單品，追求款式和時尚，到今天手造眼鏡潮流愈吹愈烈。 The New Black Optical 正正看中這潮流趨勢，將一眾日本手造眼鏡品牌帶給香港用家。
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#金子眼鏡 #越前國甚六作 #谷口眼鏡
【《#將Fusion》時代尖端的傳統文化】
超越想像 把不可能化為可能
世代合一，視野領先，跨域革新
貫穿古今，超越前衛，實踐極限
【#禾一文化傳承舞團】
秉持【創新融「禾」，「將」心獨具】精神，種植文化的喬木，開墾視野的沃土。以獨具舞姿氣勢，引人爬上新時代文化的高峰。
2020 後新冠時代來臨，全球進入 #跨域時代。
由「#中國科技大學」打造「動態表演藝術X數位媒體科技」實驗創作計畫，並邀請「#禾一文化傳承舞團」家將街舞創始人: A-King張益彰老師參與錄製
#表演藝術 ‖ 家將陣頭X流行街舞；
#3D動畫 ‖ 容積動態X動作捕捉。
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【數位科技轉譯，擴充藝術創意】
全球僅六座、亞洲第二座 #4DViews 機台，360度捕捉舞者身段，應用在VR/AR/XR等沉浸式內容，#保存台灣珍貴的無形文化資產，製作 #國內首支 「#家將街舞4D影片」
虛實交疊，串聯各類感官，
重新喚起人們對傳統文化與生活的共鳴，
文化匯流裡，一覽藝術氣韻與科技精密技術。
迸出新火花、開創新道路、創立新趨勢，
令人享受新奇且震撼的視覺饗宴！
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【突破技術限制，只願保存文化】
「只要我們擁有同一種文化，不論甚麼技術，
我們都能歌頌同一片土地上的精神！」
此作品被賦予 #時代意義與使命。
帶出前所未有的新價值觀，
讓科技、藝術、人文素養間取得平衡，
達成整合創作的聯繫、溝通與融合。
期能為台灣表演藝術的保存典藏、展示推廣、
傳承弘揚等加值應用，創作探索更多可能性。
展出單位 : 中國科技大學數位多媒體設計系
幕後紀錄：https://reurl.cc/Z7g2Al
禾一文化傳承舞團粉專：
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日本蟹季開鑼！松葉蟹、越前蟹、加能蟹、間人蟹……哪麼多蟹，吃那一種好呢？無所謂，因為牠們其實都是楚蟹！
同蟹不同名，牠們叫甚麼名字，其實是視乎牠們在哪裏上岸，鳥取人叫牠們松葉蟹，福井人叫牠們越前蟹，石川人叫牠們加能蟹，京都人就叫牠們間人蟹——說穿了，其實是市場定位而已。不過各地都有自己的捕蟹法規，對蟹賜封名號的要求亦不盡相同，造成價錢上的差異。
每年11月開始楚蟹解禁，是吃新鮮活蟹的金黃機會，我們就趁這個蟹季，跟大家去鳥取及福井兩大楚蟹產地，由平民靚蟹吃到天皇貢品！
鳥取松葉蟹：產量多 價錢平
位於中國山陰地方的鳥取，是日本楚蟹產量第一的地方，更經常以「蟹取縣」自居！他們的松葉蟹產量多，所以價錢相對便宜，在主要上岸地境港市，爪腳齊全品質不錯的松葉蟹，約港幣$350便可買到一隻。不過鳥取近年推出品牌「五輝星」，用五大條件分辨出頂級靚蟹，價錢也可以去到5萬円($3,433)至10萬円($6,867)一隻！
要平要貴，悉隨尊便，不過作為遊客，又平又靚當然最好！介紹大家試試經營超過50年的老字號「味處 美佐」，標榜漁師直送，老闆跟漁師及批發商相熟，所以可以拿到最優質的蟹。即點即劏，但價錢竟然一點也不貴——包一隻蟹的松葉蟹會席料理，價錢只是7,500円，即約港幣$515，已可以吃到蟹肉刺身、蟹肉shabu shabu、炭燒蟹、蟹肉炊飯等，吃盡松葉蟹不同風味，最適合貪心的人！
除了和式食法，鳥取更有餐廳將松葉蟹做成法國料理！法菜餐廳「Bistrot Furaipan」的主廚，以松葉蟹製高湯，用烤過的蟹殼煮醬汁，做出奶油烤松葉蟹、松葉蟹意粉及松葉蟹蛋包飯等菜式，濃味醬汁並沒有蓋過蟹味，還有陣陣蟹的鮮甜，令人驚喜！不過更驚喜的是，啖啖蟹肉，價錢卻不貴，菜式平均只是$130一款！如此便宜，是因為主廚選用獨立的新鮮蟹腳及蟹身做食材，成本低，但質素一樣好！用平民價錢吃到優質蟹，可說是鳥取的一大優勢。
味處 美佐
地址：鳥取縣境港市京町6番地
電話：+81 859 42 3817
營業時間：周一至六 5:30pm-11pm (周日公休)
網址： http://www.sakaiminato-misa.server-shared.com
Bistrot Furaipan
地址：鳥取縣鳥取市榮町204-12
電話：+81 857 29 1324
營業時間：周一至六 11:30am-2pm，6pm-10pm (周日公休)
網址： http://www4.plala.or.jp/bistrot-furaipan
福井越前蟹：貴價天皇貢品
位於北陸的福井，出產的越前蟹則以貴及優質聞名——由幾百年前開始，越前蟹就已經是天皇貢品！如此矜貴，因為只有越前海岸捕獲，並在越前港、三國港及敦賀港三個指定港口上岸的蟹，才可以叫做越前蟹，絕對貴精不貴多。產量少，價錢當然貴，這種被譽為日本最好吃的蟹，在魚市場也要上千元一隻！
初嘗越前蟹，一定要參加一年一度、慶祝蟹季開鑼的「福井蟹祭」，是便宜地吃越前蟹的機會！以越前蟹做的甲羅燒、蟹丼、蟹拉麵、蟹肉小丸子等小吃，每道約500円至1,000円就有交易，而且分量十足！今年的「福井蟹祭」在11月17日至18日舉行，錯過了的話，不如索性豪一次吃最優質的蟹料理吧！
位於三國港旁邊的「望洋樓」，是歷史悠久的著名高級溫泉旅館，連蔡瀾都是她的熟客！住進旅館的話，大家可以先泡個溫泉，再於房間一邊欣賞無敵海景，一邊享用蟹宴。若不住宿的話，大家也可以去旅館經營的餐廳「越前蟹の坊」吃蟹料理，這裏也是當地數一數二的食蟹名店。他們的越前蟹，肉厚膏肥，吃一個套餐，價錢每人19,500円起，即約港幣$1,350，可以吃到甲羅盛、燒蟹、蟹刺身、煮蟹及炊飯等，菜式相當精緻，難怪得蔡瀾也說：「若是蟹癡，一生人總要去一次福井吃越前蟹」。
福井蟹祭
地址：福井縣丹生郡越前町厨71-335-1 (越前市越前道之駅)
日期：2018年11月17日至18日
時間：9am-4pm
越前蟹の坊
地址：福井縣坂井市三國町宿1丁目16番
電話：+81 776 82 3925
營業時間：平日11am-3pm，周六日11am-7pm (周二公休)
網址： http://www.bouyourou.co.jp/kaninobou
編輯：溫曉嵐
拍攝：葉天榮、陳秉謙
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