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特約分享│冬之味覺王者 越前蟹之饗宴
俗語話不時不食，每年嘅11月至翌年3月係越前蟹最佳享用時期，越前蟹係最頂級嘅松葉蟹之一，素有「冬之味覺王者」之稱，一向係進貢畀天皇享用嘅極品蟹，而家喺香港嘅千両都可以享用越前蟹刺身四點盛，蟹肉甘甜鮮美、肉質飽滿緊緻，做天皇就係咁易！另外都推介鱈場蟹鍋、鯖魚刺身同福井壽司三點盛，以上限定冬之餐目只係供應至1月下旬，想品嚐真正北陸之味，就要把握機會啦！
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怎樣可以半價吃到平價北海道蟹？
不要再問我們沖繩哪裏可以吃到日本蟹! 沖繩只有沼澤蟹和普通藍蟹，吃不到新鮮松葉蟹，花咲蟹，皇帝蟹丶毛蟹等等大家印象中的日本蟹！
我們也要去本島才能吃到這些日本蟹！每年我們也會去北海道吃皇帝蟹，時間許可也會去福井縣吃越前蟹。
日本新年大部份店舖也休息，選擇很少。三四月多很多選擇。
有一種特別的皇帝蟹，價錢只是半價，但肉沒有少了一半！今次告訴大家怎樣找到，什麼時候去最多這種蟹！
店舖資料請到我們的網站：https://www.oki-family.com/平價吃北海道蟹/
更沖繩去玩信息: www.oki-family.com
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莞固揪～感心的給了超棒的優惠
即日起至5/23止，至莞固和食【新店民權店】享用板前料理並出示這支影片的這裡 09:35
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人人一起體驗感動涕零的日本和食唄！
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林口店｜新北市林口區文化二路二段518號1樓
新店店｜新北市新店區民權路103號
▪︎▫︎▪︎▫︎影片分段重點・
00:00 板前料理介紹
01:01 莞固和食介紹
01:40 松葉蟹最中、昆布漬天使紅蝦、炙燒鯛魚生魚片、鰹魚稻草燒、香煎干貝包海膽、河豚魚鰭酒
05:13 鹽烤青甘下巴、牛蒡手捲、螢光烏賊天婦羅、魚子醬花枝握、醬油漬鮪魚握
06:50 柚子熟成鯛魚握、青甘握、金目鯛魚清湯、星鰻握、鮭魚卵鰭邊肉握、抹茶紅豆最中餅
09:02 感想分享
09:35 想吃嗎快看這裡
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#國際新聞 #國際局勢
值得注意的是，松葉ガニ和越前ガニ其實都是公的ズワイガニ，所以是不可能吃到卵的。 至於母蟹則有香箱ガニ（セコガニ）、親ガニ（オヤガニ）、セイコ、こっぺ ... ... <看更多>
【民視即時新聞】日本從今天起進入 松葉蟹 的捕撈季，但今年因為肺炎疫情，其中一個 松葉蟹 的重要產地、福井縣 越前 町，也面臨生意蕭條的窘境。 ... <看更多>
越前蟹松葉蟹 在 [問題] 冬季松葉蟹(加能蟹越前蟹香住蟹) - 看板Japan_Travel 的推薦與評價
城崎溫泉松葉蟹
之前有吃過 城崎溫泉 鮮魚の海中苑 的松葉蟹(11月到三月可以抓)
吃過烤蟹腳跟生魚片都很喜歡
可以當天搭特急來回京都或是大阪
香住蟹
爬文也很推薦香住蟹 香住さだ助
但是搭 往城崎溫泉的特急 還需要轉 山陰本線 四十分 就放棄了
後來發現 大阪梅田車站附近
有家叫
活直 香住黄金蟹 北よし 禦初天神店
不知道評價
希望有吃過的鄉民可以分享
因為香住通車就很遠了 自然螃蟹更多的鳥取縣就更沒動力了
打算關西大阪或京都 住個四天
然後金澤住四天
所以又對越前蟹也有興趣
越前蟹
之前是有查過網站跟爬文
https://kani.fukuishimbun.co.jp/cn/eat/index.php
發現如果沒有自駕的
鄉民普遍排三國港搭配東尋坊
或者去恐龍博物館 跟 聽說很平靜的 永平寺
所以查了幾家 福井或是三國港的餐廳
旬味 泰平
MIKUNI隠居處
https://tinyurl.com/y4xvptmm
開花亭
越前 蟹之坊
https://www.bouyourou.co.jp/kaninobou/
紋屋
らでん（ＲＡＤＥＮ）
長者町 iwashi
お食事処 田島
https://tinyurl.com/y6ltw2bx
日本料理「橘」 在福井車站附近
https://tinyurl.com/y4yw5cd2
如果自駕的話
爬了 福井拿鐵姊姊 的FACEBOOK 似乎越前町比較便宜
不過問了幾個版上的鄉民
似乎越前蟹都一整隻賣頗貴
沒有住旅館的需求的話
似乎不需要花這個錢
反而推薦比較平價的加能蟹
加能蟹
爬了mapleleaves大的文章
除了加能蟹,香箱蟹 的蟹黃、蟹膏也不錯
https://licavona.pixnet.net/blog/post/45674970
https://licavona.pixnet.net/blog/post/45675429
https://voniblog.com/ohmicho-ichiba/
主要是想知道大家有沒有推薦的餐廳可以分享
版上的文章很少
謝謝
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1568305026.A.DAE.html
※ 編輯: tmuaircat (1.168.56.26 臺灣), 09/13/2019 00:22:55
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