天氣開始變熱了，很適合吃一些清爽開胃的東西
隱藏在市場裡的人氣小吃，春捲和越南麵包都很推薦哦！
越南料理台中北屯 在 飛天璇 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬，也在其Youtube影片中提到，影片中出現店家⬇️ 🌟新疆大刀涼皮 0830-1130 週一休 台中市西屯區長安路二段306號 🌟黑冠炸雞 二～五0730-1230 六日0630-1245 週一休 台中市西屯區中清路二段189巷68號 🌟霸王仙草凍 0745-1330 週一休 台中市中清路二段189巷96號對面 🌟南北小...
越南料理台中北屯 在 敏大吃肥 Facebook 的最讚貼文
🇻🇳 #福河越式料理 🇻🇳
位於台中北屯區崇德路上一間越式料理餐廳，餐廳外觀氣派裡面乾淨舒適，跟一般傳統的越式小吃店不太相同，味道好服務也很棒，推薦大家來吃看看。
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📌越式鮮蝦春捲 $80
越式料理平時較少吃到，對越式料理的印象就是味道偏重，但是這間附的調味沾醬我很喜歡，沒有太重的魚露腥味，越式春捲配上沾醬再擠上一些檸檬汁，吃起來很清爽開胃。
📌叻沙海鮮河粉 $160
叻沙是南洋風味料理口味比較重，湯頭喝起來有點像咖哩的味道，可以加入旁邊的椰奶一起食用更提味，河粉吃起來有彈性非常適合加在叻沙湯頭裡一起吃。
📌越式檸檬摩西多 $80
屬於清爽型飲品，吃重口味料理還沒適合檸檬來解解膩。
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📍台中市北屯區崇德路二段61號
☎️04-22369108
⏰11:30-14:30/17:00-20:30
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福河越式料理
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在巴黎的時候幾乎到處都可以看到標記著Phô 越南河粉的店，待了三年的巴黎小窩樓下就有一間，密集度跟台灣的便利商店快有得比了🤣 也因此對於越式料理以大量蔬菜甜味與香草香氣組合堆疊的料理特色十分著迷，而越南又以米食為主，所以米製的河粉 米線等就成了最著名的美食記號；回到台灣後，終於又在北屯崇德路上的這間店，找到那令人垂涎的味道
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一進門就是低飽和度但繽紛配色，是能讓人直覺感受到東南亞風情的舒適環境；空氣中帶有些許檸檬與辣椒的氣味，九層塔與檸檬草，香茅等香氣穿插其中，如果再來一點當地音樂，真的會讓人宛若置身異國的美食天堂
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。厚切牛排河粉 320$
外表炙燒內部紅嫩的牛排躺在翠綠的香草與雪白的河粉上頭，沖上熱騰騰的湯底，看著厚實的牛排慢慢轉變為少女般的粉紅，伴隨著濃郁清甜的湯頭與滑嫩Q彈的河粉一口咬下，肉質鮮嫩，口感恰到好處。大量的九層塔與香菜的香氣充斥著鼻腔，佐上湯頭的鮮度已經可以堪稱完美了，再擠上適度的檸檬與辣椒，啊... 一整個味覺層次已經足以超越了記憶中的味道🤤
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。海皇軟殼蟹河粉 280$
一直以來就非常喜歡軟殼蟹的香氣與一口咬下的酥脆口感；浸泡在以蝦膏蟹膏熬煮的濃郁湯頭中別有一番滋味，相較於牛肉河粉來說，這一碗口味更為神秘而濃郁，喜歡重口味的人務必一試🙊
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。越式鮮蝦春捲 80$
這一道真的是激推😍 Q軟的越式春捲皮包裹著涼爽的米線跟蔬菜以及鮮蝦，稍微往內淋上一些酸甜鮮辣的醬汁，一口咬下的口感與味蕾雙重享受真的太讓人驚豔了🤤
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。越式百香果摩西多 80$
一開始看到Mojito以為是調酒但不能喝有點小難過，不過其實是無酒精的飲料喔😂 同樣以檸檬/蘇打水/薄荷葉為基底，佐上百香果的香氣，清爽好喝不輸調酒，就算開車來的朋友也能小酌一杯沒問題喔☺️
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福河越式料理
📍 台中北屯區崇德路二段61號
⏰ 11:30-14:30 17:00-20:30（無公休
☎️ 04-2236-9108
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越南料理台中北屯 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
影片中出現店家⬇️
🌟新疆大刀涼皮
0830-1130 週一休
台中市西屯區長安路二段306號
🌟黑冠炸雞
二～五0730-1230
六日0630-1245 週一休
台中市西屯區中清路二段189巷68號
🌟霸王仙草凍
0745-1330 週一休
台中市中清路二段189巷96號對面
🌟南北小吃
1130-1400;1700-2000 一二休
台中市北屯區中清路二段333巷3號
影片時間軸
00:00精采預告
00:21影片開頭
00:42尋找目標
00:52新疆大刀涼皮
02:18簡單路線說明
02:27試吃加買菜
03:18黑冠炸雞
04:05霸王仙草凍
05:17這些店家也好吃
05:50南北小吃
08:45吃飽閒聊
09:19爺爺的青草茶
10:47影片總結
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