【越南Style火锅你Try过了吗?】🥦🌶🇻🇳
中国火锅吃多了,换吃越南火锅不香吗?🤭
还真不知道在槟城竟然也可以吃到 #越南火锅,而且还会把所有食材都围在火锅炉边,中间小小凹进去的洞有花甲火锅汤底,还有阵阵的香茅香味哦!!
这家隐藏在Lorong Selamat的 Bia VietNam Restaurant ,老板娘是漂亮的越南人,不过也会说中文哦,所有的菜式、大部分原料都是越南进口,所以可以吃到浓浓越南风味,暂时不能出国可以来越南餐厅解解瘾~
翻看Menu时会看到很多好好笑的越文翻译中文的字眼,不过当中可以找到不少好吃的哦!! 比如越式炖牛肉+法棍,Celup Celup浓汁搭配软烂的牛肉,真的是一级棒!!😋
推荐以下几道菜式:
✅Pho Bo(牛肉河粉)【RM16.90】
✅Pho Ga(鸡肉河粉)【RM15.90】
✅越式炖牛肉+法棍【RM16.90】
✅越式春卷/炸春卷【RM15.90/5条】
✅越式柠檬蒸红狮鱼【RM8/100gm】
✅越南滴滴咖啡【RM7.90】
价格方面和其他越南餐厅相若,这里也有午餐套餐每套只需RM9.90哦!! 整体味道其实非常不错的,很合我们口味哦~
这里除了是一家越南餐厅,也是一家酒吧所以也可以喝到各种啤酒呢~
🎉促销:Happy Hour 12PM-5PM,Carlsberg每桶只需RM45,3桶只需RM126!!
🏡地址:105-G, Lorong Selamat, 10400 George Town, Pulau Pinang
⏰营业时间:11AM-10PM(每天营业)
☎️预定号码:016-4384830
⛓Facebook:https://www.facebook.com/Bia-VietNam-Restaurant-110577121102335
📍Google Maps:https://goo.gl/maps/PjoVZJXAvDqkJ98eA
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,粄條.粿仔條.河粉只是各地稱呼不同 原料及製作方式大多相同 客家人稱為“粄條” 本省人則稱之為“粿仔條” 而香港及大陸人稱為“河粉”或“腸粉粄條” 材料: 在來米粉120g Rice flour/上新粉 太白粉30g Potato starch/片栗粉 水300ml (粉1:水2) Wa...
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#自稱全台灣最好吃的越南法國麵包?!
#每日現烤無添加
#外酥內軟遠赴加拿大學習
這幾天不知道為什麼,好想吃越南料理,網路搜尋到這家是「自家烘焙的法國麵包」,而且每日現烤,也有單賣,因為獅姐超愛吃🥖法國麵包、🫓歐包、🥯貝果…這一類硬硬又QQ的麵包,所以衝著這個Know how,決定前往嚐試一下!
他們原本是在吉林街一個攤位賣,聽說生意也很好,後來搬到了鳳山,現在是有店面的唷🙂
📛店家主打是自己做的法國麵包,純手工 ,道地越南工法製作,外脆內軟,遠赴加拿大學習,經由五星級主廚指導,從原料挑選、揉製、發酵、烘焙…全都一手包辦!
✅他們都有準備辣椒醬、檸檬、海鮮醬,可以自己再斟酌添加,但若以湯的河粉跟乾的河粉比較起來,乾的味道會比較足啦!而他們的肉有比較厚唷,至少跟我之前吃到的來講,肉算是有誠意的😉
而🥖法國麵包真的是厲害了,果真是外酥內軟,超酥會噴屑喔,而且味道不會太異國,就是那種香料味很重,而是很可以接受的味道喔,我原本想說跟雞哥一人一半先吃吃看,沒想到吃了有點後悔,超好吃超涮嘴,其實我可以自己嗑一根啦🤣🤣🤣
然後🧉煉乳咖啡也很特別,是有點苦苦+甜甜,但是又很融合在一起,是很好喝啦,但是對於平常都喝黑咖啡的我來說,會有點甜啦😅
離開前,我外帶了5根原味法國麵包,想說回家切段分好送冷凍,再分批拿出來塗點香蒜醬當早餐,讚啦👍👍👍
總之,是會再訪的店❤
😋桌上吃什麼😋
燒肉法國麵包 $75元
牛肉河粉 $90元
炒牛肉河粉 $90元
單點雞腿 $50元
西貢煉乳咖啡 $60元
原味法國麵包 $30元
🔰西貢河粉(西貢法國麵包)
地址:高雄市鳳山區中山西路373號
電話:07-7990014
營業時間:週一~週五11:00~14:00,16:00~20:00(每週六、日休息)
⛔【有時候老闆娘也會突然有事休息,怕白跑一趟的話,可以先打電話確認有營業再出發】
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大家早安!今天要去 #110食驗室 上 #王輔立 老師的越南料理課,除了七點多就起來做便當(老師對不起,減重中不能吃河粉、金錢蝦餅、炸雞翅和越式三明治這些好料,但我還是會認真學習的!)以外,也要早點來跟大家介紹這禮拜開團的 #淨毒五郎 系列產品。
其實這一團是我的補貨團,因為碗盤清潔劑補充瓶只剩最後半瓶,幸好家裡還有兩瓶贈品可以拍照,不然照片真的要開天窗啦!在使用淨毒五郎碗盤清潔劑之前,我沒有特別挑品牌,超市品牌輪著用、美式大賣場的也用過不少。第一次使用淨毒五郎就覺得「這個好洗耶!」(抱歉講不出更有深度的心得,就是覺得這個很可以喔!很好洗!),然後就全面改用淨毒五郎了。
淨毒五郎的三大訴求也符合我認為好的清潔劑應有的條件:
1. 不危害自然
2. 不傷害皮膚
3. 好的清潔力
使用植物原料萃取,再加入椰子油,符合食品洗劑規格,使用時順手好按、起泡力適中,好沖洗而且洗完後手不會有乾澀的感覺。除此之外也沒有異味或不自然的香味,我前陣子在FB廣告強打之下試過一個包裝很時尚、強調洗淨力的品牌,結果用過一兩次就束之高閣,因為氣味實在太刺鼻,比廚房清潔劑還誇張,好奇想試用的人可以私訊我轉讓,不過我建議還是買淨毒五郎比較好用,不要亂花錢啦~
除了用碗盤清潔劑呵護我的日本陶藝家作品們,平常也會使用除臭噴霧,家有寵物的朋友們可以試試。我家胖貓因為懶惰,尿尿時經常沒對準,會不小心尿出一部分在貓砂盆外,公貓的尿真的是⋯⋯臭到讓人懷疑人生。(文末附上當事貓照片)擦完以後再噴除臭噴霧,效果真的很不錯,大家也可以選擇微風、春日、翠柏三種微香或無香的喔!
驅蟎噴霧也是大家可以嘗試的產品,身為典藏三十餘年的資深過敏人,對塵蟎過敏真的是非常痛苦的事。除了空氣清淨機、除蟎機,也可以搭配驅蟎噴霧和防蟎保潔墊,多管齊下,保護加倍。
#淨毒五郎居家良品團
團購連結:https://gbf.tw/3cysj
團購時間:9/21~9/27 23:59準時關單
預計完成出貨日:9/29
運費說明:本島80,滿1500免運,外島$120,國外不寄送。
付款方式 :虛擬帳號、信用卡
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明天我們再把頻道轉回仙女下凡調味料哦!初秋潤燥也別忘了補水😊
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越南河粉原料 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
粄條.粿仔條.河粉只是各地稱呼不同 原料及製作方式大多相同 客家人稱為“粄條” 本省人則稱之為“粿仔條” 而香港及大陸人稱為“河粉”或“腸粉粄條”
材料:
在來米粉120g Rice flour/上新粉
太白粉30g Potato starch/片栗粉
水300ml (粉1:水2) Water/水
鹽少許 Salt/塩
做法:
1.在來米粉.太白粉倒入容器中 加鹽.水拌勻
2.鍋中燒水煮沸 托盤抹油 放入鍋中蒸架上
3.將1料倒入托盤中
4.轉動鍋子讓米漿流動使厚薄均勻 約3mm厚
5.蓋上鍋蓋 中火蒸3~5分鐘即可蒸熟
6.水中降溫 表面塗油避免龜裂
7.將降溫的麵皮取出 切成狀條即可
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