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#第一次吃越南火鍋 #非常聰明的設計 #好像一頂顛倒過來的大帽子 #只要洗鍋子不必洗盤子 #食材一一推下去就可以了 #到底哪裡有賣 #突然出現越南妹是朋友亂入
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【#新北板橋美食】台灣火鍋餐廳競爭激烈，各家業者無不絞盡腦汁推出新口味，最近我們就吃到一家非常有特色的火鍋「#粉享喫鍋」，主打是越式鐵帽鍋與越南特色料理，鍋子有如倒扣的帽子因而得名，鍋緣堆了滿滿的食材，想吃什麼就推到鍋裡煮吧，十分有趣。
這裡的肉盤也不簡單，首創『美國乾式熟成肋眼牛肉』，將高級牛排的乾式熟成技術運用在火鍋肉片，利用酵素和微生物產生的化學作用讓牛肉變得軟嫩多汁，除了濃郁的牛肉香氣還外，還帶有淡淡乳香，我們第一次吃到這樣的火鍋肉片，一點不誇張。
湯底有四種選擇，我們點的是耗時費工以牛大骨與牛肉條為基底再加入洋蔥、蘿蔔及多種香料熬煮的「經典越式牛肉湯」，喝起來非常甘甜順口。
閱讀全文: https://kenalice.tw/blog/post/vn-hotpot
#新北火鍋 #越式火鍋
#第一次吃越南火鍋 #非常聰明的設計 #好像一頂顛倒過來的大帽子 #只要洗鍋子不必洗盤子 #食材一一推下去就可以了 #到底哪裡有賣 #突然出現越南妹是朋友亂入
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雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
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🚨台灣人對於即食麵的要求已經不再只是能夠填飽肚子而已，現在對於口味更是挑剔！
不及前，世界美食文化組織「法國藍帶美食協會」（亞太區）特別在亞洲地區挑選15款的「即食辣麵」， 首度舉辦「即食辣麵」的評比，挑選出來自香港、中國、韓國、台灣、日本、新加坡、泰國及印尼的15款即食麵，並且請來協會中的義大利主廚、日本主廚及韓國主廚，由三位大廚分別從麵質、辣度、調味料包裝及整體味道作出評分！
🇹🇼其中來自台灣的【金博家葱葱回魂麵】被評選為🏆2018世界第二名， 也是台灣第一名，真是堪稱台灣之光🥇🥇🥇
🍲蔥蔥回魂麵，使用的是關廟細麵，麵體無添加防腐劑、漂白劑及無修飾澱粉，吃起來的口感Q彈有嚼勁，放久也不會糊掉或軟爛，裡頭的黑色獨門醬包中，🏺基底的醬汁是以釀造醬油加上豆瓣醬調配而成，一打開就香氣四溢，而紅色的麻辣醬包，不是只有單單辣的口感，因為加入了🌶大紅袍花椒粒與紅蔥油去爆香，才爆煉出麻、香、辣，有層次的口感，也成為回魂麵中的精髓，再搭配現切蔥的真空包，嚴選來自越南，高海拔1000公尺栽種的新鮮大蔥，也通過426項農藥檢測❗❗❗
現在蔥蔥回魂麵滿1歲了🎊🎊🎊
我們很高興收到廠商寄來的回魂鍋🍜🍽
其實它就是快煮鍋啦，看看這個消光黑，真的超有質感🤗🤗🤗
✔重量只有0.82kg，不到1kg～
✔最大容量是1公升，大約是1～2人份～
✔煮麵、煮火鍋、蒸蛋、煮湯、蒸包子饅頭…多用途使用～
✔食品級304不銹鋼內膽材質，安全耐用，無異味～
✔雙層防燙外殼，安全不燙手～
✔人體工學把手設計～
✔分離式電源，使用安全，方便收納～
✔一鍵三段式開關，大火快煮，小火蒸燉～
✔三重安全保護裝置：防空燒、防火阻燃底座材質、溫度保險絲～
✔600瓦低功耗，保證不易跳電～
⛔而這個回魂鍋要去哪裡買呢？
不好意思，通路還沒有，但是麵的話通路可以買的到喔，鍋子目前只有在「金博家」的官網獨賣喔！！！
而且告訴你們，麵跟鍋子的組合價更划算！
有興趣的朋友們，連結在此唷➡️ https://goo.gl/dfXwvY
#即食辣麵
#大胃王邵阿咩
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