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《荃灣🔸越味皇 》📝總分:6/10
諗起以前呢條街有間小飛象💭同樣是越南菜
餐廳帶有越南風格,在天花板上看到越南的特色。餐廳冷氣足夠,而且座位舒適
店員耐心推介餐牌內的食物
#越南炸蝦餅
相比起泰國嘅炸蝦餅,越南炸蝦餅感覺冇咁熱氣。用上半煎炸的手法,即叫即炸,蝦肉彈牙爽口。
#牛肉串燒
配上沙嗲醬,牛肉食落唔鞋口,幾香口。就算多吃都不會覺得膩
#牛油果軟殼蟹米紙卷
這是一道經典越南菜式,米紙卷有應有的口感。軟殼蟹炸至酥脆,份量都算幾多,而且牛油果🥑剛剛熟,好香。
#牛油果冰沙
朋友係一個牛油果控,佢話飲落去飲到粒粒牛油果,雖然有少許偏甜,但依然飲得出牛油果的原味。
以下5分為滿分
🏞環境:🌕🌕🌕🌗🌕
💁🏻♀️服務:🌕🌕🌕🌘🌑
🗑衛生:🌕🌕🌕🌑🌑
😋美味:🌕🌕🌕🌑🌑
💡整體:🌕🌕🌕🌘🌑
🔊推介度:🔥🔥🔥
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📍越味皇 (荃灣)
荃灣路德圍12號地舖
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🍚Open Rice🍚 #kiki527 @ 越味皇 King of Taste
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸 100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん 4張 越南春捲皮 Vietnamese spring roll wrappers ...
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越南炸蝦餅 在 都市遊魂 Facebook 的最佳解答
好久沒有吃自助餐,這天跟朋友一起到位於黃竹坑港鐵站附近的如心南灣海景酒店 L'Hotel Island South 來吃一個東南亞假日自助早午餐
主題是東南亞美食,酒店內的 LIS Cafe 提供星馬泰、印度及越南的美食。我看到有新加坡肉骨茶,是香港比較難遇到的,因為很多其他餐廳都只有馬來西亞版本的肉骨茶,而這裡的肉骨茶帶著胡椒,正正是我之前到新加坡旅遊時吃得瘋狂的肉骨茶味道,馬上憶起當時的畫面,好感人;越南的代表有越南牛丸河、越南牛肉湯河及越南炸蝦餅;泰國食物有泰式海鮮沙律;馬來西亞美食有叻沙,最後亦有印度咖哩牛肉。以上一切只是其中一部份,還有更多不能盡錄,非常豐富
吃過食物後,給我深刻印象,因為這裡的食物都給我很貼近真實東南亞食物的味道,可見廚師的用心
除了東南亞美食,亦有其他如日式壽司、甜品等等食物,當中我另點了廚師推介的獨特美食:匈牙利綿羊豬肉,是罕見的豬肉,吃下去很彈牙,而且豬肉味道很突出,一吃難忘
這個自助餐很適合假日來吃,因為自助餐的供應時段很長,由上午 11:30 至下午 4:30,可以輕鬆地慢慢享受假日時光
L'hotel Island South 如心南灣海景酒店,黃竹坑,香港
都市遊魂
Youtube : bit.ly/2EpB1nf
微博:bit.ly/2P2GOTP
IG : instagram.com/citytraveldreamer
Web : www.citytraveldreamer.com
越南炸蝦餅 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4張 越南春捲皮
Vietnamese spring roll wrappers
ベトナムの春巻きラッパー
100g 鳳梨/Pineapple/パイナップル
10ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
隨意 花生碎/Peanuts/ピーナッツ
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
5g 砂糖/Sugar/砂糖
2g 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
純素美乃滋:
75g 嫩豆腐/Tender bean curd/絹ごし豆腐
20g 蒸熟的馬鈴薯/Steamed potato
蒸したじゃがいも
10ml 白醋/Vinegar/酢
10g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
【2021.9.24排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
越南炸蝦餅 在 肥波開吃啦 Youtube 的精選貼文
河粉吃起來~
談談越 Talk The Pho 松山店
台北市信義區松山路11號
FB: https://www.facebook.com/TALKTHEPHO
招牌牛肉河粉(230)月亮蝦餅(200)炸春捲(70)招牌西米露(60)
TIME CODE 0:19
CYCLO 洛城牛肉粉 仁愛門市
台北市大安區光復南路280巷28號
FB: https://www.facebook.com/cyclotpe/
好燙生牛粉(320)
TIME CODE 4:52
誠記越南麵食館
台北市大安區永康街6巷6號
FB: https://www.facebook.com/thanhky1980
犇越牛肉河粉(210)
TIME CODE 8:30
合作邀約: t658724e@gmail.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
越南炸蝦餅 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳貼文
『這是我吃過最有層次感的月亮蝦餅!』老公吃完浮誇評語哈哈~ 因為蝦餅裡小田太太放了整尾蝦子,吃的到蝦肉、蝦餅當然有層次感啦! 自己做的才有辦法這麼真材實料,而且要多厚就多厚😊😊
食材
蝦仁 600g
花枝 200g
豬板油 100g
蒜頭 5瓣(25g)
青蔥 2支(30g)
洋蔥 半顆(120g)
越南春捲皮or 潤餅皮 6片
調味料:
樹薯粉(地瓜粉) 1大匙
鹽巴1小匙
白胡椒粉 1小匙
砂糖 1大匙
醬汁:
白醋 50g
砂糖 40g
魚露 1大匙
辣椒 1根
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