❤《#文末有驚喜》(玉米鬚茶1盒+馬克杯+矽土杯墊)價值690元一組x共10名
疫情待家的時間真的好長呀！尤哥公司讓他在家工作三個月，小美暑假哪也不能去，只能被我們強迫待在家裡，上上線上課、打打電玩，老媽我除了在家工作，還要顧家人的三餐，有時訂訂外賣，大多數則是自己煮！幾個月下來，大家運動量幾乎為零 🤣，尤哥的肚子凸了，我則是虛胖、水腫較明顯！
Cinya發現好物！一定要跟大家好好介紹一下！那就是近幾年從韓國引進很流行的『#玉米鬚茶』！我們先來了解一下玉米鬚吧！它又稱「龍鬚」，是一種中藥材，味甘性平，有 #利尿消腫、清肝利膽的功效，對防治動脈粥狀硬化、高血糖、高血脂等都有幫助！
Cinya已持續喝了二個多月了，發現原本手腳水腫，真的有比較消一點！Google了一下，玉米鬚含有檸檬酸、葡萄糖、脂肪酸、維生素K與維生素C等成分煮成茶後，可改善急性腎炎、膀胱炎與尿道結石，還利尿、消除水腫，是很好的瘦身飲料，同時玉米鬚茶也具 #排濕、#降三高 的功效。哇！玉米鬚真的是寶耶！
既然要喝玉米鬚茶就要先了解哪一牌的較有信譽而且較純！Cinya比較了目前市面上好幾款玉米鬚茶，發現價格差很多耶！原來 #差別在玉米鬚含量，較便宜的韓國玉米鬚茶，有些玉米鬚含量才10%，有些摻雜了玉米在裡面(玉米含澱粉易脹氣喔)，大家在挑選上就要特別注意！
像幾款韓國知名玉米鬚茶，其實玉米鬚含量比例很少！才佔了10%，其它都是玉米澱粉類！後來找到了這一款！『#雙笙妹妹玉米鬚茶』這產品 #玉米鬚 竟然 #成份百分之百！而且Cinya還找到這家『雙笙妹妹玉米鬚茶』，2021年推薦十大玉米茶人氣排行榜，它還是排名第一名！
原來『雙笙妹妹玉米鬚茶』是我們 #台灣的品牌 喔！(驕傲👍) 設廠在越南大量生產！工廠都有ISO認證，重要的是採用非基改玉米筍鬚，慢火茶香焙製而成，沒有添加任何的香料與配方，喝到的是天然與原味！這一點很重要！要喝就要喝最純粹天然的！而且這家連續在2017、 2021年榮獲ITQI (比利時頂級美味大獎) 米其林主廚評鑑兩顆星的評比！
相信很多人跟Cinya一樣對於玉米鬚沒有深入了解過，原來玉米筍鬚比玉米鬚還要珍貴！因為玉米筍產季短且產量少 (玉米筍要種45天才能採收，玉米90天)，而且玉米筍屬蔬菜類，有豐富的膳食纖維跟維生素A、E，玉米屬全穀根莖類，玉米的澱粉質多易脹氣！
越深入了解才知道雙笙玉米鬚茶得來不易！#450公斤的新鮮玉米筍，才能做出4.5公斤的 #玉米鬚原料 呀！難怪需要規模夠大又符合歐盟BRC，美國FDA法規的廠房去生產製造！而且他們還有 #通過380多項農藥檢驗合格認證！是一家很負責任又令人安心的台灣廠商！一定要支持的！
Cinya在疫情期間已持續喝了二個月了，我都是早上起來早餐後喝一杯，晚上追劇時也幫家人們各倒一杯玉米鬚茶！聞起來一點點的茶香味，喝起來後韻一點點的回甘，不要再喝那種甜甜的玉米鬚茶了喔~~ 純天然的就是最適合的味道！😘
Cinya也常煮一鍋『#養生玉米鬚茶』：3公升的水➕玉米鬚茶包6包➕紅棗10顆(先割破)➕枸杞一大把，煮沸10分鐘就能熄火囉！可以熱熱喝，也能放涼後冷藏，小朋友也可以喝喔！
來！Cinya特地錄了這款教學『#玉米鬚曲奇餅乾』！教大家用玉米鬚茶包來做香酥好吃的曲奇餅乾！下午茶就能泡一杯玉米鬚茶，來幾片玉米鬚曲奇餅乾，好讚的呢！
『#玉米鬚曲奇餅乾』 Dr.Goods烤盤1盤量
無鹽奶油160g➕細砂糖55g➕鹽2g
全蛋45g
玉米鬚茶包5包 (10g)➕低筋麵粉185
📌 『玉米鬚曲奇餅乾』作法教學影檔
https://youtu.be/fp7pUPF0fAU
📌 【Blog開箱】玉米鬚茶-去水腫、降三高,防疫在家的祕密武器！
https://cinya168.blogspot.com/2021/08/blog-post.html
📌 Cinya玉米鬚茶三分鐘介紹影檔
https://youtu.be/zZ-SZh6K9Nc
真心覺得雙笙玉米鬚茶真是造福媽媽們、上班族以及單身貴族們！超適合忙錄的現代人，每天喝一杯玉米鬚茶就能消水腫又養生！當然配合定期運動才能瘦得更健康喔！
這次的疫情重傷台灣本土店家很深，為此，Cinya 特別幫大家嚴選了台灣優質商家，希望大家也能支持台灣產業🙋♀️！讓我們台灣好還要更好💁♀️
❤ 感謝老闆特別給Cinya粉絲們獨享優惠！看過來喔！！
活動期間(8/17-8/31) #優惠組合訂購 (2盒450元➕送矽土吸水杯墊)
我要支持老闆：👉 https://bit.ly/2W1PPSi
📌 雙笙玉米鬚茶官網：https://www.yktown.com.tw/
#Cornsilk #Cornsilktea #tea #茶 #免疫力 #水腫 #edema #immunity
越南米線成分 在 Re: [心得] 水煮河粉條- 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《show1104 (漫步自在)》之銘言：
: 貴不貴呢 其實我覺得滿便宜的 一大包59元
: 這就是我今天晚餐組成了
: 這是我有生以來第一次煮食越南河粉
: 越南河粉的主要成份是各類粉所製造而作的
: 小麥澱粉(應該就是"澄粉"了)、玉米粉、米粉、樹薯粉
越南米線、米粉 要先泡水後再烹煮才會快
此外如果去他們自己的店家大概45-50就有一大包
還有粗細、寬窄之分
煮熟後透明一點的那種河粉口感比較Q
個人覺得比較適合重口味的料理 因為比較不入味（討厭這種XD）
像是紅燒牛肉河粉 （BO KHO）
煮熟後比較白、不透明但也比較容易斷裂的那種河粉
個人覺得搭雞肉河粉（PHO GA） 生牛肉河粉（PHO BO）還不錯
基本上當地進口的河粉包裝上會有示範圖片跟你說這種是用來作哪一種河粉湯的
台灣這邊越南餐點沒有分那麼細 純粹看店家方便
但也有的店家為了省錢之類因素 用台灣的板條切窄充數
又越南文中有PHO的都是河粉料理
米線來講有分成粗跟細兩種
細的也比較常見大概跟冬粉差不多粗細 煮熟白色不透明 可以做海鮮米線（BUN RIEU）
粗的很像我們台灣那種米粉湯用的粗細 一樣煮熟後白色不透明
用來作順化辣牛肉（BUN BO HUE）
越南文中友BUN的都是米線系列
基本上因為貨櫃船期等問題
米線、河粉進口到台灣保存期限也縮短不少
並且大部分包裝都是半開放式
還有有時候會帶著一種「ㄆㄨ」味
只要在下鍋煮之前 泡冷水 平常我會泡個半小時左右
（就我的經驗試就算泡了一夜也沒爛化過 XD 只是要注意發酵...）
多換幾次水就可以解決這樣的問題
也可以縮短烹煮時間
全乾硬煮真的要花很久時間 而且比較容易有臭「ㄆㄨ」味
另外如果一次要煮很多 泡湯裡怕爛掉（個人經驗河粉比較會 米線還好）
米線可以撈起來沖冷水後拌一點食用油防沾粘
當然不拌油也無妨啦 注意保溼就好 隨意煮的時候抓一丸放湯裡就復活了
但河粉就不建議這樣做了 效果不彰
一般店家也都是泡水裡 要上菜才丟進去煮
PS 冷藏後再煮都會變得不那麼好吃 XD
此外也有泰國進口的米線、河粉 各家口感不一 可能要多試才知道自已愛哪種哩
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.31.133.127
※ 編輯: janjanhow 來自: 61.31.133.127 (05/11 03:50)
... <看更多>