漢聲廣播電台「今夜來一段」節目影音檔:
粉絲頁: 社團法人台灣新住民親子關懷協會 理事長: 陳英俊
本集主題: #南越北越過新年習俗介紹 阮晶菁、阮雅凱琳 Nguyen TieuVan 專訪
大年初三的特別節目,專訪了一位嫁到台灣的南越新住民和一位來台灣工作的北越朋友,他們同時也是台灣新住民親子關懷協會的成員。請他們來介紹家鄉的過年習俗和南北越過年的差異。
晶菁的過年習俗:(來台超過16年,一個兒子就讀國二,現職在外勞仲介公司上班擔任翻譯)
說到過年我們越南可熱鬧了,尤其是在鄉下特別熱鬧,因為在城市工作的人都會回鄉過年。南越的習俗除夕要吃團圓飯,初一要跟著爸媽回爺爺家拜年,初二跟著爸媽回外公家拜年,初三去老師家拜年,初四家裡辦春酒親朋好友一起來聚一聚。我還記得在我還小的時候,非常期待過年因為可以跟爸媽去年貨大街買新衣服和領紅包。小朋友覺得很好玩但大人可忙了,看著爸媽從農曆23號就開始忙了,23號送神完了就開始打掃家裡所謂的(除舊布新)然後就帶著我們去年貨大街買年貨。我們南越過年家家戶戶家裡都要有【花,水果,粽子,控肉滷鴨蛋】這是最基本的來祭拜祖先不可缺少。
1.【花】就有很多但菊花跟梅花比較多人用因為菊花代表大吉大利、梅花代表好運一整年,梅花在越南過年期間都會開花代表花開富貴的意思。
2.【水果】在南越的會用五種水果:(釋迦、椰子、木瓜、芒果、鳳梨)它們的諧音是求來的剛好夠用一整年。
3.【粽子】在南越的會包兩種【鹹跟甜】形狀是圓住子會在除夕晚上煮,初一早上就可以用來拜祖先了,粽子比較能放不容易壞掉,客人到家拜年也可以請客人嘗一嘗因為手工做的就會有獨特的味道。
4.【控肉滷鴨蛋】在南越可是不可缺少的一道菜喔!這道菜比較花時間,要花半天的時間去滷,滷到瘦肉變硬肥肉變軟鴨蛋便積近鐵蛋的硬度才算成功而且一定要用椰子水去滷才好吃,這道菜還要配上一盤涼拌(醃製的久菜苗酸菜)比較解膩。
我家比較傳統媽媽都會自己製作白酒來宴客,我們小朋友就喝汽水或是椰子水因為家裡有種摘下就可以喝了非常方便又好玩。
過年的那段時間從(除夕夜至初四夜)市政府都會舉辦一些活動;例如選美比賽、泰拳比賽、耍特技表演,還有一些奇特的展覽,給大家參觀。也會邀請歌星唱歌、市政府也會在除夕那晚倒數,跟初四結束那晚都會放煙火......等等。特別的是這些活動只有晚上才有周圍都會有很多攤位吃喝玩樂都有非常好玩。
其實台灣跟越南都是過農曆新年所以大同小異,不一樣在拜拜的東西有些不同例如台灣拜神明要用三性(魚、豬肉、雞肉),神桌上一定要有橘子、年糕、發糕。特別在橘子跟年糕發糕要放到農曆1/15才可以收下,過年期間要說吉祥話例如:不小心打破碗了就馬上碎碎平安,筷子掉了就說有人要請客。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Hang TV - 越南夯台灣,也在其Youtube影片中提到,訂閱Youtube: https://goo.gl/9c3xgy 追蹤FB: https://goo.gl/uF0Vbb IG: https://www.instagram.com/hang.tv/...
「越南過年 拜拜」的推薦目錄:
- 關於越南過年 拜拜 在 李基銘的影音頻道 Facebook 的最讚貼文
- 關於越南過年 拜拜 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最佳解答
- 關於越南過年 拜拜 在 Hang TV - 越南夯台灣 Youtube 的精選貼文
- 關於越南過年 拜拜 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
- 關於越南過年 拜拜 在 【過年特別節目】越南胡志明市過年初一拜拜去!祈求新的一年 ... 的評價
- 關於越南過年 拜拜 在 越南節日、越南過年拜拜在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於越南過年 拜拜 在 越南節日、越南過年拜拜在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於越南過年 拜拜 在 小妹麵攤- 越南過年有黃色梅花家裡會拜拜,這是我爺爺的家 的評價
- 關於越南過年 拜拜 在 Re: [閒聊] 來到越南過年,很想問婆婆在拜什麼? attaylor PTT批 ... 的評價
越南過年 拜拜 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最佳解答
同樣是新年,相信來自異鄉的朋友會有更多感受。讓我們聽聽他/她們的故事。
-------------------------------
越南媳婦的台灣農曆年
「第一次台灣的農曆年,婆家給了我這個新來的媳婦一個紅包,我非常開心。婆婆跟我說:『如果聽不懂人家說甚麼,就保持微笑。』我常常笑,看到人都打招呼。我話不多。婆婆念我,我也不會頂嘴。第一次過年,甚麼都不懂,就乖乖的跟著婆婆在廚房學做菜,她教我怎麼煮、要怎麼拜祖先。婆婆的原則就是,平時吃甚麼都好,但拜拜一定要煮好一點,讓祖先吃好、吃多一點。」
嫁來台灣十幾年,都以婆家為重,從來沒回越南過年。每年除夕,等著拜天公時辰到前,燕梅都會打通電話回越南老家。越南只慢台灣一個小時,春節習俗也很多類似之處,正好老家的爸媽也在拜拜。「我跟我爸爸說,我也正在拜天公,這裡很冷,冷到流鼻涕。趁這時候打電話祝賀父母,不然接下來從除夕忙到初四,都沒時間了。」
「每年過年我都煮台式年菜,我來台灣十幾年,說實話,都是以這邊為重心。我沒有想到過年要特別為自己準備甚麼家鄉菜,我都想著家人要甚麼。我隨便有甚麼就吃了。她們都說,我煮的那麼辛苦,都沒有吃。我說,因為我在吃時她們都沒有看到。」
(以上引用網頁原文)
越南過年 拜拜 在 Hang TV - 越南夯台灣 Youtube 的精選貼文
訂閱Youtube: https://goo.gl/9c3xgy
追蹤FB: https://goo.gl/uF0Vbb
IG: https://www.instagram.com/hang.tv/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/nNUUWvY0K8I/hqdefault.jpg)
越南過年 拜拜 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題: 南越,北越過新年習俗介紹
大年初三的特別節目,專訪了一位嫁到台灣的南越新住民和一位來台灣工作的北越朋友,他們同時也是台灣新住民親子關懷協會的成員。請他們來介紹家鄉的過年習俗和南北越過年的差異。
晶菁的過年習俗:(來台超過16年,一個兒子就讀國二,現職在外勞仲介公司上班擔任翻譯)
說到過年我們越南可熱鬧了,尤其是在鄉下特別熱鬧,因為在城市工作的人都會回鄉過年。南越的習俗除夕要吃團圓飯,初一要跟著爸媽回爺爺家拜年,初二跟著爸媽回外公家拜年,初三去老師家拜年,初四家裡辦春酒親朋好友一起來聚一聚。我還記得在我還小的時候,非常期待過年因為可以跟爸媽去年貨大街買新衣服和領紅包。小朋友覺得很好玩但大人可忙了,看著爸媽從農曆23號就開始忙了,23號送神完了就開始打掃家裡所謂的(除舊布新)然後就帶著我們去年貨大街買年貨。我們南越過年家家戶戶家裡都要有【花,水果,粽子,控肉滷鴨蛋】這是最基本的來祭拜祖先不可缺少。
1.【花】就有很多但菊花跟梅花比較多人用因為菊花代表大吉大利、梅花代表好運一整年,梅花在越南過年期間都會開花代表花開富貴的意思。
2.【水果】在南越的會用五種水果:(釋迦、椰子、木瓜、芒果、鳳梨)它們的諧音是求來的剛好夠用一整年。
3.【粽子】在南越的會包兩種【鹹跟甜】形狀是圓住子會在除夕晚上煮,初一早上就可以用來拜祖先了,粽子比較能放不容易壞掉,客人到家拜年也可以請客人嘗一嘗因為手工做的就會有獨特的味道。
4.【控肉滷鴨蛋】在南越可是不可缺少的一道菜喔!這道菜比較花時間,要花半天的時間去滷,滷到瘦肉變硬肥肉變軟鴨蛋便積近鐵蛋的硬度才算成功而且一定要用椰子水去滷才好吃,這道菜還要配上一盤涼拌(醃製的久菜苗酸菜)比較解膩。
我家比較傳統媽媽都會自己製作白酒來宴客,我們小朋友就喝汽水或是椰子水因為家裡有種摘下就可以喝了非常方便又好玩。
過年的那段時間從(除夕夜至初四夜)市政府都會舉辦一些活動;例如選美比賽、泰拳比賽、耍特技表演,還有一些奇特的展覽,給大家參觀。也會邀請歌星唱歌、市政府也會在除夕那晚倒數,跟初四結束那晚都會放煙火......等等。特別的是這些活動只有晚上才有周圍都會有很多攤位吃喝玩樂都有非常好玩。
其實台灣跟越南都是過農曆新年所以大同小異,不一樣在拜拜的東西有些不同例如台灣拜神明要用三性(魚、豬肉、雞肉),神桌上一定要有橘子、年糕、發糕。特別在橘子跟年糕發糕要放到農曆1/15才可以收下,過年期間要說吉祥話例如:不小心打破碗了就馬上碎碎平安,筷子掉了就說有人要請客。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/mbwCB-Rp2yc/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLALdERFRqU1NM0Zbsl0Dylt_ZFGbQ)
越南過年 拜拜 在 越南節日、越南過年拜拜在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在越南過年這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者mysmalllamb也提到德國ZDF「愛在夏日時光」系列異國旅遊片,雖說異國其實90%都只就近玩歐洲各國,歷年40 片中只有4片 ... ... <看更多>
越南過年 拜拜 在 越南節日、越南過年拜拜在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在越南過年這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者mysmalllamb也提到德國ZDF「愛在夏日時光」系列異國旅遊片,雖說異國其實90%都只就近玩歐洲各國,歷年40 片中只有4片 ... ... <看更多>
越南過年 拜拜 在 【過年特別節目】越南胡志明市過年初一拜拜去!祈求新的一年 ... 的推薦與評價
過年 就是初一早、初二早、初三睡到飽越南新年期間也會到廟裡拜拜求好運各大廟都集滿了來參拜的民眾~大家也有去廟裡拜拜,買個樂透、刮刮樂來試一下 ... ... <看更多>