#戀戀家課程 #10月課程公布
隨著疫情降溫,我們終於也要開始上課了!
10月活動公佈,歡迎參加 ✨✨✨
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詳細課程說明在每一張照片中,
對課程內容有興趣的朋友
記得要點開照片看看課程說明喔
#有興趣的朋友可以歡迎私訊戀戀家報名喔
#老師從買菜備料食材烹調等等…都講得超級詳細
#台北上課時間:11:00~2:00(含用餐)
#台北上課地點:北市中山北路6段,近SOGO百貨、捷運芝山站
🚩同學課後回家實作及推薦:https://lehome.com.tw/rp
🎉實體課程=======================================
#加開:泰式料理
月亮蝦餅+涼拌青木瓜+瑪莎曼咖哩+泰式奶茶
9/28 (二)已🈵️可後補
#加開:料理的基礎
蛋糕烘蛋+家常粉蒸肉+肉羹湯+高纖榨菜炒什錦
10/2(六) 剩2席
#新課:客家菜3
胭脂紅糟肉/三角水晶餃/冬瓜排骨酥湯/客家地瓜餅
10/5(二) 已🈵️可後補
10/7(四) 已🈵️可後補
10/9(六) 已🈵️可後補
10/12(二) 剩2席
10/18(一) 剩2席
#加開:越式料理1:香茅松坂烤肉米線/越式牛肉湯/大理石紋水果冰淇淋
10/16(六)剩2席
#加開:港式料理5
玫瑰油雞+鼓汁蒸排骨+避風塘炒時蔬+枇膠雪耳露
10/21(六) 剩3席
📢線上課程======================================
📌玫瑰油雞+鼓汁蒸排骨+避風塘炒時蔬+枇膠雪耳露
報名連結:https://lehome.com.tw/desktops/onlineclass
#帳號開通後無限次數觀看
#報名線上課隨課贈送主要調味品及香料材料包
📌211多變化減糖食譜:
報名連結: https://ps.yottau.net/3kqb93
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅好餓廚房 HowCook,也在其Youtube影片中提到,#半生熟越式涼拌牛肉 #夏天的開胃菜 #口水直直流 #半生熟鮮嫩多汁的牛肉 #半生熟越式涼拌牛肉 #超juicy *fb不知道又改了什麼,畫質非常糟,請記得要按下hd觀看,才不會霧霧的喔😊 大家安安!! 夏天到了,說到涼拌菜,我一想到的就是越南菜,大量的生菜加上檸檬汁、魚露、九層塔和香菜,不...
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越式 蝦餅 在 嘖嘖的料理手帳 Facebook 的最讚貼文
#芝麻海苔脆片 #少油也可做
開工小試一下,來道又脆又酥又香又好吃又刷嘴的~~
芝麻海苔脆片😁,材料很有趣,是越式春捲皮,只要鍋底有一層油就可以做了
把春捲皮丟進油鍋裡,爆起後取起,口感脆脆,味道有點像蝦餅,可以沾點青海苔粉、紅椒粉,這樣就很好吃了,但怎麼可以那麼簡單,我在海苔上先調了味,灑點熟芝麻,粘上越南春捲皮,馬上變成超涮嘴的零食,試試?
(謎之音)啊啊啊~才剛收假又要繼續胖...
#食譜在留言中
越式 蝦餅 在 Facebook 的最佳解答
油条 黃金牛肉粉
南海店
營業電話:02 2393 7010
營業地址:台北市中正區南海路17號
#油条黃金牛肉粉 #中正區
* 優惠內容以官方粉絲團最新公告為準
一回生, 二回熟, 三回油条長相守。
在這艱難的期間,讓油条守護你💕💕
🌟 主打 #鮮牛肉河粉
🌟 使用慢火熬滾出的湯頭,湯頭充滿著食材的精華,能夠補足你的元氣外,再搭配利用高湯沖出半熟的牛肉,鮮甜嫩口,最能嚐到道地的北越料理😋
#越式豬排涼拌米線 🍜🍜
炎炎夏日,最適合來碗清爽的涼拌米線~ 搭配酥脆的豬排,口感更上一層樓!!
#月亮蝦餅 🦐
金黃色的表面,裹著鮮甜的蝦子,搭配泰式酸辣醬,酸酸甜甜,既能當開胃小點,也能當飯後點心🥰
別等了,來嚐嚐美味的北越料理吧🎉🎉
#外帶自取
南海店 https://shop.ichefpos.com/store/sEjaCqvA/ordering
外送平台也有 #Ubereats #foodpanda
#線上預約
https://reurl.cc/0j89O6
#電話預約
02-2393-7010
#油条 #pho #中正紀念堂美食 #南京東路美食 #河粉 #米線 #米食
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疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊,各位有需要的朋友參考囉!
#一起加油 #挺過疫情 #盡一己之力幫忙業者 #防疫美食 #外帶 #外賣 #宅配美食
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越式 蝦餅 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最讚貼文
#半生熟越式涼拌牛肉 #夏天的開胃菜 #口水直直流 #半生熟鮮嫩多汁的牛肉
#半生熟越式涼拌牛肉 #超juicy
*fb不知道又改了什麼,畫質非常糟,請記得要按下hd觀看,才不會霧霧的喔😊
大家安安!!
夏天到了,說到涼拌菜,我一想到的就是越南菜,大量的生菜加上檸檬汁、魚露、九層塔和香菜,不管扮上什麼都好吃。
以前曾經在越南吃到這道菜,底下是很多不同的新鮮香草,龍茴阿、薄荷、九層塔之類的,然後捲在一起之後,搭上蝦餅~~然後配上一口冰涼的啤酒~阿嘶!超搭!(我不會喝酒,所以只能看別人爽~哈哈哈)
不過在台灣,新鮮的香草沒有那麼容易買,所以就用高麗菜絲來增加口感和取代蝦餅,大家也比較方便做。
牛肉的做法很特別,是利用檸檬裡面的天然檸檬酸來讓牛肉熟化,這樣不僅鮮嫩多汁,而且也禁得起擺放一小段時間。不過我還是強調,請大家用牛排等級的牛肉來製作,另外,做之前先退冰(達到室溫)再切薄片,才是最正確的步驟喔。
菲力是最棒的選擇,但價格較高,所以任何去筋去油的瘦肉,都可以試試看,這次我使用的是肩小排^^
花生和油蔥酥在超市就可以買到,想省麻煩的人不難買。
檸檬請記得不要買到無子檸檬,那個沒香氣!!
萬用的越式魚露澆醬就下週好餓小教室在上場了,等等會先把食譜放下方,想做的人可以先參考。
酸洋蔥,我個人很建議做,雖然比起一般涼拌洋蔥多了幾個步驟,但是就是很對味。
這道涼拌菜尤其是牛肉的做法,口感和香氣絕對跟你用水煮的不一樣,強烈建議大家嘗試看看,就是美味沒話說🤤
做了兩三週的香料料理,終於又回到大家比較熟悉的菜色啦,希望大家會喜歡這週的菜色。
ps:既然涼拌菜都上場了,那之後,應該也要來點越南河粉吧?😋😊
最後如果你喜歡好餓拍的影片,歡迎多多給個讚鼓勵我,然後可以在IG&Youtube搜尋 好餓廚房,也歡迎多多訂閱喔!
#好餓廚房 Howard Lee
萬用越式魚露澆醬
魚露2匙
糖2大匙
檸檬汁 1顆
醋1大匙
椰子汁3大匙 (或水)
檸檬皮屑 (1小匙)
蒜末 (3-5顆)
辣椒末 少許
九層塔末 適量
香菜末 適量
越式 蝦餅 在 愛食愛玩愛享受 Youtube 的最佳解答
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【特式火焰胡椒蟹?】
會即場幫你用牛油炒香胡椒等配料,最後加入酒點火炒到啲蟹入哂味?燒鱔厚切勁大塊,燒到好惹味又夠彈牙,蔗蝦都份量十足,另外都推介辣辣糕炒蜆、越式炸蕃薯蝦餅、泰式生蝦、泰式生菜包⭐️甜品係香芒米紙卷、金箔椰皇燕窩嚟啊?黃金炸魚皮用嚟送佢哋啲冰凍手工啤超正囉?
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餐廳 :有囍Yohay
地址 : 太子花園街232-242號禮賢大廈地下K-M舖
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