Search
最終回!今天抽出20名幸運粉絲(圖一)，
恭喜獲得口罩套，請再私訊我寄送地址與資訊yo
一日一韓食，誰取的活動我忘記了，
但是我收到的美照，我覺得好榮耀啊…
你們好有熱情啊…照著正韓食食譜，
你們真的好會，讓我每次收到都哇WOW......
希望這股韓流可以繼續下去，美麗的菜色，
真不敢相信，家裡也可以一桌豐盛韓食
這可以開一個一日一韓食的IG了
如果你也有把作品拍起來，歡迎也在這邊留圖，
我們會繼續留念存下這個驕傲的。
#抽獎活動 #一日一韓食 #粉絲做的菜色 #跟著孫榮做韓食 #正韓食 #發燒熱賣 #高手在民間 #chefkaison
我有很多很勤勞的粉絲,
往往當我看到他們照著我食譜做菜的時候
我緊張的個性就會馬上詢問:
怎麼樣? 成功吧～?🤔
99%幾乎都得到正回覆，1%需要調整辣與甜度，或是部分食材不知道哪邊買或是需要找替代品。
看到你們自創一日一韓食的口號😃，
覺得Wow, Amazing, 每個人自己煮放在我書上拍出網美IG照，很會喔…😎
我也會看著照片這樣說: 真的，很多人follow實際做。所以，你有美照，在這邊分享一下吧～
韓食真的拍起來很美，顏色鮮豔。
近日也有很多人想問我在哪裡，或是來找我沒有找到我，我也備感壓力跟不好意思。。。
因為我實在很忙碌，常常要緊接著開會，或有拍攝，時間實在不是自己能決定。
也許只是幾秒鐘的時間，
但是有時候就是不行，我也很抱歉。
將來一定有機會能在疫情後，與大家互動的。
#孫榮心情 #一日一韓食 #跟著孫榮做韓食 #食譜作品 #正韓食 #作品分享在這邊吧 #chefkaison
沒錯!你看到的是孫渦鳴人~
身為一個火影迷，怎麼能錯過這次機會!!
跟著我先全副武裝先去台北#開箱一樂拉麵 大吃一碗yo
竟然遭遇「曉」的敵人 (不打架合照一下)⛩
孫渦鳴人吃完了很滿足~
當然也要教教大家，在家中如何能做出一碗簡易款的拉麵 yo🍜
0:00-2:02 開箱一樂拉麵
2:03-2:22 Intro
2:23-2:53 木葉#溏心蛋
2:54-4-56 日式#叉燒
4-57-7:06 豚骨拉麵湯底
7:07-7:27 麵條湯頭完美融合
7:28-7:56 盛盤組裝
7:57-8:07 工商時間
8:08-9:41 end試吃
講到地瓜，大部份的吃法就是蒸、烤著來吃，
還有一種是大人小孩包括我自己也愛的QQ地瓜球!!
最近粉絲們有留言說想要學韓國起司球 yo
藉著這次台灣甘藷策略聯盟的邀請，
馬上想到可以把好吃的地瓜跟起司球來做一個結合!
關於地瓜還有哪些你做過？
想要學的的創意吃法？也可以留言跟我說yo
#起司控
#地瓜配泡菜超搭
#甜食鹹食都好吃
#台灣甘藷產業策略聯盟
↪️https://tspa.com.tw/
0:00-0:52 intro
0:53-1:53介紹台灣地瓜
1:54-3:04韓國人地瓜吃法
3:05-5:47爆漿地瓜起司球，使用中筋麵粉，更正使用Baking powder 是泡打粉（字幕有誤）
5:48-7:28韓式地瓜脆餅
7:29-9:45開始炸了yo
9:46-10:59結論
台灣現在芒果跟火龍果正 值盛產，除了直接吃起來，還有什麼吃法?
這次跟著農糧署署長胡忠一，要一起來挺果農、挺醫護。
不僅教大家如何用#屏東芒果彰化火龍果 來入菜，
署長也會一起合力完成愛心便當，送給忙到沒時間吃飯的醫護人員，
希望水果便當能讓忙碌的醫護人員補充蔬果營養好好充電🥰
最後還要告訴大家💁♂️從本年7月6日 至 8月6日推出線上銷售平台
https://taiwanfruit.waca.tw/
歡迎大家採購，共同支持臺灣農業。🤗
#挺醫護挺果農#水果料理#農糧署
#台灣水果#防疫吃健康#台灣加油
當天至少壽司捲、水果捲、醃漬蘿蔔、蛋捲、果凍、醃漬牛蒡
附上2道當天50人份的壽司捲及果凍食譜給大家參考一下
【加州芒果炸雞壽司卷】
壽司食材1
白米4000g
芒果480G
-壽司食材2
雞胸脯3600 g
雞蛋20顆
麵包粉600 g
沙拉油 4000 g
一般黃瓜1500 g
美乃滋600g
壽司海苔30片
豆苗3盒
壽司醋-
白醋300g
糖200 g
鹽150 g
檸檬1顆
tips:壽司醋做好後取400g用即可, 1kg的飯用130g的壽司醋
作法
1.白米泡水30分鐘之後，水與米比例是1:1.
2.飯煮好趁熱的時候，壽司醋跟煮好的白米，均勻輕拌。
3.米飯降溫至40度的時候，開始做壽司捲。
4.壽司卷:炸雞部份雞胸要切0.3cm的厚度，裹上中筋麵粉與蛋液，之後裹上麵包粉，成為他的外衣，油溫預熱170度後炸到全熟
5.壽司卷:取切成細條狀再與芒果條、豆苗，小黃瓜一同包進去壽司卷裡，
6.壽司卷:將混合好的黑白芝麻粒備用，在捲好的壽司卷外圍滾一滾，使外圍附著黑白芝麻粒即可。
【雙層芒果椰子凍】
芒果泥
芒果800G
水500G
芒果丁500
超商柳橙汁300 g
韓國柚子茶醬150 g
檸檬2顆
kara椰奶540 g
燕菜粉或果凍粉 3包
乾燥椰子片/絲120g
作法:
1. 芒果切丁備用。
2. 果泥:取芒果、水、柚子醬用攪拌棒打成果泥備用。
3. 製作果凍:以中火加入果凍粉或日本白涼粉、加入柳丁汁、柚子醬攪拌滾煮，約40度降溫時，加入切好的芒果碎丁為了增加口感，放涼後，放入冷藏。
4. 芒果椰子凍:凝固後淋上煮好的椰子奶油果凍，製造出雙層效果，隔天切塊後，上面灑上椰子碎片即可。
