#白茶 #跟著漢學大師王秋桂走訪坪林 #前後象藝文空間 #設計師林憲能 #很想賴著不走
幾天前喝完了林憲能的白茶,開始想念坪林了,幾個月前跟著漢學大師王秋桂,走訪林憲能的前後象藝文空間,那天林設計師說這個空間即將要委外經營了,以後不會隨意開放了。
那天林憲能親自導覽,爬上爬下參觀空間與收藏,最後大夥坐在榻榻米上喝著林設計師親手製作的台灣野生茶,風順著眼前的河流徐徐而來,雖是盛夏,不熱不燥,茶緩慢地飲,很不過癮,心卻平靜。
試飲多款,唯一不撤是白茶,未泡前似金葉,閃亮亮放金光,沖了十幾泡,茶湯仍有韻,大口飮,滌味覺,暢身心,更愛白茶的淡淡自然味。
秋桂老師見我貪戀此味,臨走前塞了一小盒給我,儘管我省沖儉泡還是一葉不剩。
老實說,自己在家泡白茶很沒感覺,一是捨不得多放茶葉,二是沒有好水,三是沒有高手指點,好茶被我浪費了。
不過喝茶也是一種心境的轉移,野白茶放在馬克杯裡胡亂泡,前後象的風會吹起,潺潺流水也會浮現,鳥在飛蛙正鳴,人彷佛還坐在榻榻米上根本沒走。
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