《黑白不分》
只要細心觀察日出日落,冬去春來,四季有序,不難發現,我們無形之中都被一套秩序給框住了。
記得十多年前有一套風靡全世界教人致富的小遊戲叫做富爸爸現金流,裡面說的是要讓小老鼠脫離傳統的圈子,跳到外圈,方可真正致富。
反觀世間,其實我們都像那隻營營役役的老鼠,我們無一不被世間法則所規限,即使是最富裕的人群也是一樣,不是嗎?疫情就是最佳的例子。
既然是這樣,不如仔細看看,到底現在的情況是怎樣的趨勢,所謂的趨吉避凶,無非就是了解目前以及接下來的情況,來個未雨綢繆或者對症下藥。
由1984年開始起到2043年全世界進入一個完全大幅度變革的世界,新格局,新秩序,所以大家不難發現,我們過著的和過去的人截然不同的生活,完全顛覆前人的想像,例如電子化,年輕人掌權,虛擬化等等,就像現實生活中的比特幣,Zoom,網上購物,人工培植肉,年輕人當上總統。
過去所說的一分耕耘一分收穫,目前感覺好像已經不合時宜,例如完全沒有盈利記錄的上市公司,可以股價可以瘋狂大漲........
學歷貶值,高學歷有文化的人,反而要拿低薪過生活.......
為了適應這個劇烈變革的世界,我們要做的並不是要隨著外境而轉,而是要端正自心, 比平常更要看清和明辨是非。
為什麼?
很不幸,我們剛好現在走到此階段相對最壞的時段,時間段為2014年到2023年。
這是暗示事情已經過度發展,一些事情的弊端或者隱患全部都會一一曝露出來,甚至一發不可收拾,按一個事後孔明的說法,那就其中一樣就是反映在新冠肺炎全球疫情之中。
那距離2023年,今年也是不可不慎。
要學會看事情的內在本質,不要被外表迷惑,2021年有時有些事情會讓人覺得一切都很美好,但內在卻不是這樣的,裡頭甚至是爛透了,不可不慎,偏偏人們今年就是容易黑白不分,是非顛倒。
可以體現在公司業績,股價,有影響力的公眾人物之上。
若要和人合作的話,也要小心,不妨花些時間認真做背景調查。
教育行業,文化行業,運輸行業,餐飲業,石油業,酒店,今年會備受考驗。
估計冷鏈依然是容易傳播病毒的地方。
食水或者海水也可能發生嚴重的污染問題
電梯,升降台,一些特別高的大樓,今年發生致命的意外機率特別高。
家中若有輩份排最高尚未結婚,或者已經離婚未生子的女性,如果家中的東南方恰好是洗手間,廚房,或者是東南方窗口對外是大地盤,大十字馬路,迴旋處,地鐵火車路軌的話,要特別注意安全以及身體健康問題,工作或者整體運勢也會偏弱一些。
家中排名中間的男子,如果家中的北方恰好是洗手間,廚房,或者是北方窗口對外是大地盤,破舊的房子,高樓,大山的話要特別注意安全以及身體健康問題,工作或者整體運勢也會偏弱一些。
最後,2021年,辛丑年,小事小利可行,換言之,小事情可以放膽去做,結果也會讓人滿意。
小事辦好了,鋪排在後的大事也能有能力辦好,稍作忍耐吧。
對了,穿漂亮,把包裝顧好,也是今年開運妙法,適用於在家裡以及外出,所以收起蓬頭垢面的一面吧,用心把自己裝扮起來,運氣也能提升起來。
吳炘曈
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路孔明學歷 在 蝦叔跑步 Uncle Shrimp Running Facebook 的最佳解答
跑了這好幾年步,有一個問題依然使我感到非常疑惑——就是甚麼叫做「死撐」?
「老早就說跑步不要死撐。」每次長跑賽不幸有人送院甚或猝死,總有些人(很有可能不是跑者)忙不迭提出這樣的論調。是不是事後孔明暫且不說,甚麼叫做「死撐」,其實已經足夠耐人尋味。
試過恆常系統練跑,嚐過間歇跑、LSD等滋味的人,大概都會知道這些訓練或多或少自己都有點「死撐」。例如間歇跑,課表定了十趟,跑到八趟已經很不想繼續,但你咬實牙關,按照目標時間終於再成功跑多兩趟;又例如LSD定了三十公里,你跑到半馬距離已有點想「跳船」,但憑藉意志,你戰勝了心魔,還是吃下了又一次訓練。
甚至說到每次馬拉松比賽,來到最後幾公里,相信高手低手都不會覺得雲淡風輕。坦白說,每次衝過終點,哪怕賽前練習是如何充足,哪怕那場比賽表現是好是壞,我都不敢說自己沒有半點「死撐」的成分。
說穿了,從事耐力運動根本不可能不「撐」。關鍵在於,你要知道自己的極限在哪裡,要懂得在極限之中盡全力,做到「撐而不死」。
是的,道理誰不懂說?問題在於,每個人的極限並不是像身高體重那樣有客觀數字,說找就找。甚至退一步說,人究竟有沒有所謂極限,其實也無人說得上(君不見兩大體育品牌都喜用「人無極限」、「無事不可能」等熱血宣傳標語)。今次要介紹的《極耐力》(Endure),正是希望探討這個問題。
談《極耐力》,得先談作者哈欽森(Alex Hutchinson)。他曾是中距離跑加拿大國家代表,還要是劍橋大學物理學博士,是不折不扣的文武全才。十五歲開始,他一直為1500公尺「破四」(四分鐘內跑完)而努力,可惜屢次都是這麼近那麼遠地以一兩秒失諸交臂。後來一次無心插柳跑出了3:52'7,後來又再進步至3:44。要說原因,哈欽森自己也解釋不來,但這幾次「神經刀」的躍進,令他產生起對耐力的研究興趣,這也是《極耐力》產生的遠因。
至於近因,則是因為2017年Nike在意大利那場「破二」實驗,哈欽森是僅有兩位受官方邀請的採訪記者之一。在此之前,哈欽森曾預計過破二要在2075年方可實現。結果,當今馬拉松世界紀錄保持者基普祖治(Eliud Kipchoge)跑出了2:00:25,更燃起他對人類耐力極限的探索雄心。
其實圍繞《極耐力》的核心問題是:究竟人的體能極限在哪裡?我們如何檢測出來,並據之修訂訓練方式?於是,全書用了三個部分來探討——第一部分「大腦與肌肉」中,作者思考意志與體能哪一項對耐力影響更大;第二部分「極限」,作者從疼痛、溫度、氧氣等客觀條件論述這些對人體耐力有何牽制;至於第三部分「突破極限」,作者則集中討論訓練、刺激大腦對運動表現的影響。而各部分之間,作者頗有電影感地安排了基普祖治嘗試破二的幾幕實況來穿梭其中。
相信看到這裡,各位定必很想知道作者的結論其實是甚麼?可以告訴大家,對於主宰耐力的關鍵,作者並沒有給予很明確的答案,但不難發現他其實傾向相信運動員的心志是非常重要的一環。身為跑者,相信大家心中有團火去跑那天與毫無心情地去跑那天比較,表現一定差得遠。又或者馬拉松賽最後直路聽到滿街打氣聲,你忽然能賈其餘勇怒奔終點又是甚麼原因?
如果你想看訓練秘笈的話,那麼請千萬千萬不要碰這本書。但如果你對耐力運動科學、歷史有興趣的話,這部三百餘頁的著作你一定不能錯過。哈欽森在這本書中充分顯示了其淵博的體育知識,旁徵博引,直教讀者目不暇給。寫推薦序的徐國峰形容此書「讀得過癮」,我深表認同。
原載於2020年7月號《Sportsoho運動版圖》雜誌
蝦叔專欄「巴克利一頁」
路孔明學歷 在 魔法烘焙達人 何國熙 Facebook 的最佳解答
我的故事第七集
海外教學
我大學畢業了
人生中第一次得獎
教育部第五屆資深師傅獎
達人的故事~讓你妳貼近達人
了解達人的烘焙點滴
2011~2014海外教學
第一次去海外教學與顧問
第一個國家馬來西亞🇲🇾吉隆坡
台歐國際專業烘焙學院合作
第一次與陳國勝到馬來西亞柔佛新山
那幾年與學院合作幾乎每年去兩次
每次去的地方是教育展烘焙表演
後來台歐學院也開了烘焙麵包店
懷念去馬來西亞🇲🇾唯一就是嘴饞
吃貓山王榴槤
元培馬來西亞學生說沒吃過馬來西亞的榴槤,不要跟我說泰國榴槤好吃
最記得學院老闆都會帶我們去吃
榴槤吃到飽真的是吃到飽
那些年走過馬來西亞各地,新山、
吉隆坡,檳城、麻六甲
最記得有一次馬來西亞的時候
機場驚魂記
到了吉隆坡後被機場海關人員攔下來因為簽證過期~哈哈無言因為自己沒有注意到,台灣的空服人員居然沒有檢查到,讓我飛到馬來西亞去
被困在機場8小時後來買機票到新加坡一日遊,最後由長榮航空服務人員協助,進入了馬來西亞🇲🇾
完成了那次的任務
短暫幾年到馬來西亞協助學院教學
招生感謝馬來西亞老闆喔
2012
第二次海外教學與顧問
第二個國家印尼🇮🇩雅加達
印尼黃老闆來台灣找師傅到印尼教學
透過一些管道找到我
當時中華職訓小雅老師推薦我
與印尼黃老闆認識聊了一些教學產品
就說過來吧~邀請我印尼教學
還提醒我,你來印尼不用辦簽證
不要浪費錢,我會去機場裡面接你出來,因為馬來西亞的經驗,我還是偷偷地先辦好簽證,就怕萬一他沒來接我怎麼辦。
我的膽子算蠻大的與黃老闆見過一次面之後就機票買了,就飛去印尼
哈哈這個老闆還真的在機場裡面接我特殊管道出去很特別的經驗
黃老闆是印尼華人原料商
在印尼有很多的原料品牌
上課需要透過翻譯才可以完成課程
唯一特別的經驗每天早上五點就聽到有人在念經拜神儀式,國情不同生活方式就是不同,又一次的特別經驗。
2012給自己一次機會
原本要去雲南開店
當年一個機會,以前麵包店的房東
來找我,説是否有機會與我兒子合作去內地開店,後來才知道房東的親戚在大陸雲南是台商會長,有很多房子與店面,希望一起合作到内地開店
當年還與房東的兒子,一起去雲南考察了一個禮拜,特別的經驗,如果當年條件有談妥,可能就沒有在台灣教學了。
2012
第三次海外店家顧問
内地廣東湛江~甜心熊烘焙店
當時台灣業者有一點忘記名字
透過網路平台部落格找到我
找我說他有投資大陸麵包店是否可以請我去内地幫忙研發當技師
當時我到内地時,他們已經計劃開第二家店,真的好特別開店經驗
記得當時是農曆過年前,我先到當地服務幾天之後,小孩放寒假與老婆就過來了一起海外過年🧧
雖然有一點小插曲讓我見識到與其他台灣師傅合作模式有些⋯
也認識水吧拉花超厲害的金毛師傅
雖然最後條件與工作內容沒有談妥
我也見識到內地開店的模式
真的太厲害了
2017~2018
第四次海外教學
上海娜屋糖藝教室
由林品瑩老師邀約到貴教室教課
印象中好像去了三次老師人超好的
下課會帶我去吃特別的上海菜
還有带我逛上海的景點
很謝謝老師當年的邀約上海教學
 特別的教學經驗
2019-2020第五次海外教學
廈門真麵包教學
透過貴人的介紹也認識了廈門真麵包錢方老師,效率超好的,透過微信聯絡幾次後,買機票就到廈門去教學
哈哈第一次前見到 錢方老師
那麼年輕經營教室真的有一套方法
超感謝她的邀約,讓我見識到内地的教學課程,印象最特別的就是帶我去廈門大學,逛逛超特別的廈大
希望趕快解封可以再一次到廈門教學
感恩謝謝老師喔
2019第六次
香港創意廚藝學苑教學
謝謝HeIen Wu邀約
到香港教學還認識了一些來台灣上課的學生超級有親切感,感謝老師邀約

2013
教育部第5屆資深技藝師傅
聽說這一個技職教育獎項一年一次
全國技職教育業師推薦遴選
每一個項目只取得一個最有成就與資深的業師,這個榮耀真的得來不易
謝謝松山工農班導 蔡英敏老師推薦
2015
我大學畢業了
自己都覺得很奇妙的一件事情
當年那一個不愛讀書的我
為何去讀大學
第一次到大學教烘焙課程一段時間
上課~上到一半突然ㄧ位學生發問
老師您的學歷多高⋯
我高職畢業啊怎麼啦
學生說為何可以來大學教書
(當時我外型讓人家覺得很年輕
讓學生覺得不可思議)
只跟他講~我在業界當師傅20多年了
自己有開店(雅力根坊)
我有乙級證照三張~夠資格了吧
這位學生提問問題,深深地影響了我讓我有一種動力,也謝謝當年黃寶元院長的鼓勵當時候問我有沒有興趣讀大學啊很多業界師傅都來修學分
有機會來學校讀大學把修學分修完吧
如今讓我修完大學學分順利畢業
(我應該感謝那位學生👨🎓)
當老師才知道學歷多重要
對我來說從小就不愛讀書
現在卻當起烘焙老師
如今被封為黑暗料理界的邪惡老師
一路走來感受很深
讀高中的時候班導一直鼓勵我
以後有機會把大學學分修完
在此感謝
謝謝醒吾科技大學~
院長,主任,班導,老師及同班同學
一路相挺的貴人~好多好多人
魔法烘焙達人~何國熙
我的故事給高職畢業的學生一個省思吧
各位抱歉應該要講到第八集了
成立小孔明社團
全省教學過的學校43家
成立魔法烘焙小孔明學院社團
團隊27位成員
小孔明的崛起未來的烘焙明日之星
小孔明與我出書了
至今19本20本21本書要出版了
魔法烘焙達人何國熙在記錄人生目標
第八集最終章