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高雄最喜歡的蹄膀飯老店沒有之一❤️
鄧師傅缺點就是貴🤣但其優點也是貴🤣
蹄膀好吃肉又大塊入味、肥瘦皆很討喜啊啊啊！
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多點價錢餐品質
常保美味穩定 客群也是絡繹不絕
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原本120元蹄膀便當漲價10元囉！
但喜歡的就會買這邊就一隻鄧師傅控 🤟
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雖然只能選兩樣菜（有附熱湯一碗）推薦麻婆豆腐必點椒麻香的很是下飯啊啊
，還有河西店加飯沒有跟哥多收扣扣！
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這邊的阿姨真的很親切，
來打包菜色的居多，我們這種便當控反而是小眾代表菜餚水準非常到位🤟
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哥犒賞自己的方式除了吃到飽、生魚片外
就是偶爾路過買個肥嫩夠味超讚蹄膀便當啦✨
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＃台北美食 ＃外帶美食 ＃米其林必比登
魯肉飯一直是台灣國民美食，位於台北晴光市場的黃記魯肉飯😍😍，榮獲「亞洲50最佳餐廳」亞洲之粹Essence of Asia四間餐廳名單之一，也是米其林必比登推薦，飄香30多年台北傳統小吃🎉🎉，必吃魯肉飯大40元、小的30元、滷白菜50元，平民美食之光，肥瘦各半的的魯肉，伴隨粒粒分明的米飯，廣受日本觀光客來台灣時指定要吃的魯肉飯，捷運中山國小站美食，台北魯肉飯 推薦，還有提供黃記魯肉飯外送。
👍來外帶米其林必比登美食：https://upssmile.com/147359/huang-braised-pork-rice
🎉黃記魯肉飯。電話： 02 2595 8396。地址：104台北市中山區中山北路二段183巷28號。黃記魯肉飯營業時間：12:00-21:30。(週一公休)
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▋简介Introduction
#曼食慢语
跟小伙伴聊天发现很多人都说小时候不爱吃肘子，其实一个好吃的肘子应该肉皮Q弹、肥肉不腻、瘦肉不柴，而处理不到位的肘子确实会有很强的肥腻感，所以这次我就借了（几年前我做过的）东坡肘子前半部分的调味+加上后半部分SPA级别的处理和烤制，把它做成了脆皮的！酥脆起泡的表皮嚼在嘴里是咔嚓咔嚓的，完全没有了肥腻感，内里的瘦肉入味又不柴，可以毫无顾忌地享受大口吃肉的满足~
▋相关视频Related videos
烤猪蹄grilled pork trotter：
https://youtu.be/j2iXkXi7K7E
芋头花生猪脚汤Stewed pig's feet：
https://youtu.be/4DKSUGZ5dMU
黑蒜小鸡锤Fried chicken wing root：
https://youtu.be/7IIeB8PJAPY
▋食材Ingredients
蹄膀一个约2kg，2 kg pork knuckle
冰糖10粒，10 crystal sugar
桂皮10cm，10 cm Chinese cinnamon stick
八角3个，3 star anises
香叶5片，5 bay leaves
丁香5粒，5 cloves
草果1个，1 tsaoko cardamon
肉豆蔻1个，1 nutmeg
芫荽籽1/2大勺，1/2 tbsp coriander seeds
花椒粒1大勺，1 tbsp szechuan pepper
陈皮1片，a piece of tangerine peel
啤酒1罐，1 can beer
生抽1大勺，1 tbsp light soysauce
蚝油1大勺，1 tbsp oyster sauce
盐，salt
葱，spring onion
姜，ginger
小苏打，baking soda
▋ 相关视频列表Related album
中华美食Chinese Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs...
亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-...
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淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes
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Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/
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『Love handle』“愛的把手”內個腰！！
一下子就浮出...第六感生死戀的旋律：
噢！買啦！買達令...
(對！我是老人我驕傲！玩土中！)
炸腰間肉是不是能榨出“愛的把手”，
有人跟我說練腹啊！只會越練越粗，
難道因為我是女生，所以粗不了，
可能沒有胯下吊鐵球引體向上！
所以我一直都沒有感覺到粗！
但是我會練腹，除了想要內建把手，
也想要顧好我的腰力，萬事皆靠邀，
就算老夫老妻已經不演出什麼”盈盈一握“
但是有一副好的把手，以後載妹，
可以帥氣的對她說：『手抓緊！姐很快！』
P.S
若想要腰瘦咖撐頂叩叩，
減脂是一定要的喔！
（只要熱量赤字都可以達到減脂）
局部瘦身沒戲，一直練腰腰也不會變細喔！
但可以緊實！強壯！會有力！
1.不立深蹲 🍑欲拒還迎炸下身
2.側抬深蹲🌶熱情溫婉虐側腹
3.臥姿抬腿🍐沈靜柔情擄蹄膀
4.側棒沖天🦴楚楚動人沖腰肉
5.側棒鑽地🥓閉月羞花鑽腹肚
6.棒式火腿🍖秀外慧中漬火腿
7.仰式舉腿🌾遺世獨立燒腹田
8.兩段轉體🍣軟玉溫香燜肚肉
9.二郎臀推🥩小家碧玉煎臀肉
😼影片為私人運動筆記分享，
若有專業問題請尋求教練或專業協助喔！
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
Track: Rubayne - A Little
Music Provided by Magic Records
Listen To The Original: https://youtu.be/JgmIk62Fn4Q
Free Download: https://fanlink.to/ebRr
Usage Policy: http://www.magicmusicLLC.com
Track: CryJaxx - One Piece (ft. Wasiu)
Music Provided by Magic Records
Listen To The Original: https://youtu.be/JpIza4jeMLo
Free Download: https://fanlink.to/dsa8
