關於 車仔麵麵底 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 改良湯底車仔麵一呷入魂染賭炒股老闆洗心革面 - 蘋果日報

世上最誘惑人的食物，是車仔麵。明明只有一個碗，人卻要千方百計，擺下無窮的欲望。魚蛋、豬皮、豬血、豬腸、魷魚、牛腩、牛筋、蘿蔔…

#12. 香港車仔麵全攻略：哪裡可以吃到最好的車仔麵？ | Tatler Asia

怎麼能拒絕一碗美味的車仔麵呢？這些餐廳提供多種美味的湯底和食材，供食客選擇，是享用地道車仔麵的最佳之選。

#13. 車仔麵熱量比拼！附6間良心車仔麵推薦 - 主頁| Eggies

個個都鐘意食車仔麵，唔通個個都識食車仔麵咩！今次同大家了解下八款麵底嘅營養成份，比拼一下麵底同配料所含嘅卡路里、碳水化合物、蛋白質同脂肪。

#14. 【營刃Eacy解】減重期間想食車仔麵？ 營養師教你自選低脂組合

車仔麵 絕對是香港特色美食之一，價格貼地之餘，由湯底、麵底到餸菜都可以自由配搭，深受大家歡迎。今次我會為大家拆解車仔麵不同配料的陷阱， ...

#15. 車仔麵世家

今日下午去了車仔麵世家吃車仔麵，這裏材料選擇不多，不是新派的那種車仔麵有很多食物及湯底選擇。但傳統的蘿蔔，咖喱魚蛋，豬皮，冬菇都頗入味，滷水豬腸，雞翼及滷水 ...

#16. 選擇不當熱量超標

車仔麵 極具香港特色，價格「貼. 地」之餘又有眾多選擇，麵條、餸菜、. 湯底都可自由搭配，深受市民歡迎。 原來車仔麵亦可以吃得健康又滋. 味，一碗四個餸菜的車仔麵為 ...

#17. i love cbn (@carboynoodle_critique) • Instagram photos and ...

車仔麵 是我們香港人的comfort food 小子孜孜不倦走遍港九新界只為香港味道留下紀錄. 15 posts. 41 followers. 67 following. 28/03/2022 銅鑼灣 麵尊麵底: 油麵餸.

#18. 村爺爺車仔麵(香港) - 餐廳/美食評論 - Tripadvisor

叫咗個殿·龍蝦湯車仔麵，除咗有龍蝦湯底之外仲有半隻龍蝦，依家仲做緊半價優惠都真係幾抵食。 麵底襯返龍蝦叫咗伊麵，另外加咗兩個餸(滷水雞翼、秘製豬手)同1碟油菜。

#19. 【香港車仔麵】香港車仔麵攻略！全港12間好評車仔麵店推介

車仔麵 價錢平民之外，花多眼亂的款式種類配搭亦是車仔麵的靈魂之處，每間車仔麵店都有自家的招牌食品、麵底和醬汁，每個香港人心目中都有一間心目 ...

#20. 智吃健怡車仔麵——營養師教路 - 星島日報

車仔麵 極具香港特色，價格「貼地」之餘又有眾多選擇，麵條、餸菜、湯底都可自由搭配，深受大眾歡迎。原來車仔麵亦可以吃得健康又滋味，以一碗四個餸菜 ...

#21. 这7 间车仔面，去香港一定要去吃！ - 汤底 - 搜狐

从前的车仔面是小推车售卖的，所以一般只能打包或者站着吃。原因之一就在于，车仔面的选择相当之多，就单单面底就有14种选择，配菜更有50款之多。

#22. [平鎮美食] 小香港車仔麵平鎮新勢公園旁平易近人的港式小吃 ...

桃園平鎮新勢公園旁有一間港式麵食餐廳【小香港車仔麵】 有多款麵條、醬汁湯底、配料， 可自由選擇搭配， 還有提供港式小食、車仔麵、飲品可點選， ...

#23. 車仔麵 - Amroz

車仔麵. 有調查指出蘿蔔是車仔麵配料中最受歡迎的餸菜，皆因預先烹煮的過程早就吸滿車仔麵湯底，滋味無窮，大廚不妨選以優質的「 家樂牌真味高湯」 ...

#24. 何車車仔麵- 麵店

何車湯底冇得彈 ... 10月10日全民感謝日，何車車仔麵外賣堂食全單九折 ... 新搬嚟油尖旺覺得處處都有美食，但講到自己最鍾意食嘅嘢一定係車仔麵，我覺得係一份情懷， ...

#25. 多多車仔麵 - Benolate

麵底 例牌要油麵，腩汁與沙嗲汁兩溝，最後揀了六個餸，加網路訂購來自多多車仔麵Dor Dor Cart Noodles 的美味餐點瀏覽線上餐單及推薦美食foodpanda 外賣速遞到會下載 ...

#26. 高雄港式小吃推薦 港式瓊姐車仔麵 道地香港平價街 ... - 饗食客棧

食神雜碎麵高雄也能吃到，麵條、配料、湯底通通自己挑、自由配. 電影「食神」裡的香港街頭平價小吃「雜碎麵」不用出國， ...

#27. 【地道排隊美食】深水埗：文記車仔麵 - 再窮都要去旅行！

餐牌選擇多，魷魚、自製餃、魚肉、蘿蔔等都係招牌，配料定價$8-12，麵底$8-9，湯底分腩汁、瑞士汁、清湯，可配辣汁、咖喱、沙嗲汁。

#28. 車仔麵湯底車仔麵的湯底.. - Gxear

單是車仔麵菜就有超過五十款，放到開了萬歲，諮詢香港文記車仔面價格，再: 與12~15杯水同時用大火煮沸後，依個人喜好將材料切出形狀來，咖喱汁或辣汁，炒米粉，鮮豬耳， ...

#29. 講究食材質素的新派車仔麵 - 隨意窩

講起hk 的本土dining culture，很多media 都會數出茶餐廳，雞蛋仔等，而其中一種美食，我其實一直也頗喜愛的，就是車仔麵了~ 還記得在車品品的經歷，令我再次提起細意 ...

#30. 車仔麵(幼)(1個) - 香港鏡記粉麵食品- Kang Kee Noodles Food

尚無留言可供顯示。 關注我們. 產品分類. 乾米粉 1; 伊麵 2 ...

#31. 车仔面(中国香港面食)_搜狗百科 - Sogou Baike

贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。随着生活水平改善和卫生要求 ...

#32. 茶餐厅车仔面的做法 - 心食谱

车仔面 的汤头就是以咖哩为底，牛头牌的咖哩炒酱最合适不过。油面是车仔面最常用的，也可以改用米粉、泡面。食谱内的配菜是普遍茶餐厅有，其中鱼蛋，猪血最受欢迎； ...

#33. 傳統香港好風味—文記車仔麵 - Event365生活誌

文記車仔麵的配菜很多，大家可以按自己的喜好去選擇。如果選擇困難的話，可以看一下十大必食推薦；另外，店裡也有好多款麵底和湯底，特別是有蕃薯粉和 ...

#34. 车仔面_百度百科

车仔面 是香港地区的一种低价特色面食，属粤菜，其起源于1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和 ...

#35. 車仔麵 - 喜喜麵館

粉麵. 油麵, 粗麵, 幼麵, 米粉, 米線, 河粉, 出前一丁, 日式烏冬. 湯底/撈麵. 豬骨湯, 魚湯, 麻辣湯, 喇沙湯, 蠔油撈麵, 瑞士汁撈麵, 麻辣撈麵. 第一個餸.

#36. [銅鑼灣車仔麵]麵尊-再介紹咖喱湯底車仔麵

和一般車仔麵店的做法一樣，食客需要在點餐紙上圈要食的食物和飲品，而湯底可以選擇腩汁、麻辣或是咖喱。 今次試食咖喱湯底的粗麵，配豬頸肉、芝士腸和魚 ...

#37. 【香港】勝在夠地道! 香港六間隱世車仔麵店大集合好食程度 ...

位於葵芳嘅孖寶車仔麵，幾乎人人食過都話好食! 秘製湯底夠晒濃郁!仲可以加腩汁或者辣汁~ 特別推介豬紅同蘿蔔! 豬紅好 ...

#38. 瓊姐車仔麵(高雄)香港人開的店!超濃郁咖哩魚蛋乾撈麵,宵夜也能 ...

有加湯的麵食也不錯，很適合愛喝湯的吃貨～虎麗麵食選擇細的港式全蛋生麵，加上黃金比例混醬(秘制咖哩汁+魯水腩汁)的湯底，吃起來有淡淡的咖哩香及牛腩 ...

#39. 灣仔美食 十兄弟車仔麵店推$9隻鮑魚必點招牌慢煮牛坑腩+彈 ...

餐牌共有50款配料，10款麵條，5款湯底可揀，選擇算多。

#40. 小香港車仔麵』新勢公園對面的重口味特色港式餐點～多種湯底 ...

桃園平鎮美食「小香港車仔麵」，位於新勢公園對面的港式小吃，有七種醬汁湯底、八款麵條種類、十多款的配料，都可以依照個人喜好自由組合搭配！

#41. 車仔麵 百搭百變永不厭 - ZA誌

油麵、粗麵、幼麵、河粉、米粉、公仔麵、烏冬，你會選甚麼麵底？沙爹牛肚、牛筋腩、滷水雞翼、土魷這一類貴價配料固然吸引，但常點這類會荷包 ...

#42. 車仔麵醬料的秘訣 - SummerHigh 夏盛

而且近年人氣急升，令到米線專門店，車仔麵店需要提升競爭力，就需要再多下多啲功夫。車仔麵四大元素：車仔麵湯底、車仔麵配料、車仔麵粉條、車仔麵醬汁做法入手，每個 ...

#43. 太子人氣車仔麵湯底鹵汁混腩汁16款麵底任揀必試低卡蒟蒻麵

2022年5月5日 — 人氣車仔麵】香港車仔麵店有好多，要突圍而出就要提供獨特嘅餸菜款式，連麵底都要與別不同，太子有一間車仔麵店於同一區「開雙」，而且受到歡迎， ...

#44. 十間同路人車仔麵店︱罕見陳村粉麵底矜貴鮑汁花膠

但自1996年，受食神史提芬周一席點評後，香港車仔麵店質素隨之出現顯著提升，無論是湯底、特色配菜，或者餐單配搭都足以媲美名店；有小店以矜貴鮑汁花膠打 ...

#45. 車仔麵有什麼好食 - 香港美食推薦

(新界元朗)最佳解答:香江情懷《車仔麵》 車仔麵很「獅子山下」， ... 單是車仔麵 菜就有超過五十款，連麵底選擇也有十一種，即使不是全港最多，必入 ...

#46. 口味自己搭超美味的香港車仔面- 澳洲生活網

每個地方都有藏身街頭巷尾的在地小吃，車仔面就是這樣令人懷念的香港美食。 ... 有時，菜單上的面底也是洋洋洒洒的一排：米粉、米線、河粉、油麵、幼 ...

#47. 【銅鑼灣車仔麵試食】榮記新記永年麵尊湯底麵底餸菜抵食比較 ...

銅鑼灣車仔麵有不少名店，但那家抵食或好食？MoneySmart小編搜羅了銅鑼灣4間人氣車仔麵店，包括在該區立足多年的榮記粉麵與新記美食，及開張不久的 ...

#48. 來一碗車仔麵品快靚正「香港精神」 - 文匯報

做過流動攤販及店面的泉生美食車仔麵負責人陳俊全指，車仔麵不論是麵底及配料也有很多選擇，主打配料為豬腸、豬皮、豬紅、牛腩、豬皮、蘿蔔、冬菇等； ...

#49. 車仔麵世家 - Laser met

香港SATE汤面将在这个母親節開始售賣喔！ 記得帶著家裡的媽媽前來享用美味到美食啊！預祝各位媽媽母親節快樂殺7) 長沙灣鴻運車仔麵獨家酥炸貢丸片. 地理 ...

#50. 它嗱喳，但好吃。——車仔麵 - 東方日報

學生時代，不會天天大魚大肉，高檔食府更是遙不可及，只能和其他書友仔一樣，放學後到灣仔銅鑼灣一帶的流動小販檔前，「篤」串魚蛋、吃一底雞蛋仔，餓起來 ...

#51. 車仔麵湯底松記車仔麵– Infokala

原來車仔麵湯底湯用了用十多斤新鮮番茄和薯仔熬成， $250 售價: $250 加入購物車蕃茄麵包抹醬(五辛素) 濃郁蕃茄健康美味會員價，無人規定車仔麵必要有甚麼配料，牛筋，沒有 ...

#52. 長沙灣美食：【港式風味！抵食大碗車仔麵！6餸只需$40！秘 ...

當中其招牌日日麵更一碗有齊6款餸都只係40蚊，包括豬腸、牛腩、豬紅、豬皮、冬菇和白蘿蔔再加上麵底真係份量十足，而且所有食材夠入味又夠腍。當中冬菇炆 ...

#53. 车仔面的面条是什么面_太平洋时尚网知识库

当时街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖不同的熟食。贩卖车仔面的木头车中的“煮食格”，分别装有汤底、面条和配料，顾客可为面条自由选择配料， ...

#54. 車仔麵熱量排名｜豬皮肥過牛腩生根3件=1碗飯？營養師教低卡 ...

車仔麵 配料款式多，但部分熱量高，隨時變成致肥陷阱！到底常見的魚蛋、紅腸、蘿蔔又有多少熱量？減肥人士想吃車仔麵又可以有什麼選擇？註冊營養師劉.

#55. 健康車仔麵你要識揀 - 東周網

車仔麵 極具香港特色，價格「貼地」之餘又有眾多選擇，麵條、餸菜、湯底都可自由搭配，深受市民歡迎。

#56. 何車車仔麵 特色撈麵 太子車仔麵 - 懲罰Mee -

麵底 $10-$15. 呢度除咗一般嘅車仔湯麵、最特別係各款口味撈麵，包括蝦子撈麵、黑松露撈麵、咖喱撈麵等等 蝦子撈麵$15蝦子分量超多，覆蓋晒全部餸，食到最後一啖都有 ...

#57. 我有無搭錯車?!：沙田石門上車車仔麵 - 陵食• 物語

此外於牆上處，亦掛上各式食品名目的木牌，除了車仔麵餸之外，亦有幾款飯類，合共約有廿款上下。 6 來到點餐紙部份，一版是自選麵類項目，合共九款麵底、 ...

#58. 香港吃貨指南：車仔麵 - 852 Foodies

車仔麵 逐漸改為在熟食中心或店鋪定點經營，但依然保留了容許食客自由選擇麵條、湯底及配料的模式。

#59. 一試難忘車仔麵推介~包你食過番尋味！ - 今天頭條

要數香港本土特色麵食，除了雲吞麵，還有變化多端的車仔麵！要製出一碗好味車仔麵，令食客一試難忘，絕不簡單，皆因湯底麵底要夠味夠彈，所有配菜亦要 ...

#60. 还有多少人被7-11的车仔面骗了？|河粉 - 网易

是的，没有你想象中的那种塑封的菜单，只有简简单单的点餐纸。主体分为三部分：配菜、面底、酱汁，自助按需勾选。一份面底算一个基础价格， ...

#61. 【腩汁湯底車仔麵】 - 香港人遊香港

【腩汁湯底車仔麵】 ... 榮記係銅鑼灣名物，由細個食到大個，其腩汁湯底惹味濃郁，味道自然，喝得出沒有味精。 ... 四餸麵($44): 豬紅蘿蔔豬腸牛筋.

#62. 車仔麵食咩?同麵底- 飲食台 - 香港高登

食車仔麵食咩餸同麵底最正豬皮蘿白魚蛋牛腩粗麵.

#63. 車仔麵文化/鍾亦 - 大公網

圖：車仔麵/資料圖片. 說起香港的飲食文化，車仔麵一定是典型的代表食品之一。同碗仔翅、魚蛋燒賣及煎釀三寶一樣，車仔麵是香港人最常見的街頭飲食之 ...

#64. 車仔麵— Google 藝術與文化

車仔麵 是一種源於香港的麵食，又稱為嗱喳麵，過去因為以經過改裝的木頭車流動經營，所以名為車仔麵，車仔麵的特色是容許食客們自己選擇麵條、湯底及配料。

#65. 紅磡必吃良心車仔麵＊令人佩服的專注出品— 蒙面 - Kan Lee 感味

車仔 餸由HK$7 至HK$13 起（HK$11以上不設雙份）. 麵底由HK$14 至HK$22. 湯底三款HK$12 （均一收費）. 花甲HK$30 （即叫即煮，售完即止！）.

#66. [窮L遊記‧香港中西區篇] #15 麵食坊｜主打奇怪豬牛雜&麵底的 ...

[窮L遊記‧香港中西區篇] #15 麵食坊｜主打奇怪豬牛雜& 麵底 的 車仔麵 ! 西DorSi. 相关推荐. 评论11. 街头美食-夜晚的香港旺角-甜点、妹子、鱼蛋、煎.

#67. 平民美食| 全港9 大車仔麵大比拼 - GOtrip.hk

湯汁(13.3/20)：湯底濃郁，咖喱辣度足。 價錢(7/10)：十餸麵$89（餸料每款$8，粉麵$8）. 永年士 ...

#68. 香港必食系列- 車仔麵之家 - Linda live anywhere - 痞客邦

配菜牌在店子的左方，當看見它時，店員已經急不及待地問道要下什麼的麵底。有粗麵、米粉和油麵等，還有著大中小份量的選擇(大-14港元，中-11港元，正常- ...

#69. 香辣車仔麵| 銅鑼灣 - 餐廳推介2022

沒有辣味的「香辣車仔麵」，根本跟一般車仔麵店沒有太大分別。至於「香辣車仔麵」湯底辣味實際濃厚程度，食店自助點餐紙裡面提供有關「辣汁」的選項，包括 ...

#70. 香港自由行銅鑼灣新記車仔麵號稱第一名的香辣車仔麵?

任選兩種配料一種麵30元，三種配料一種麵就36元，直接圈選就可以了，最後記得選一下右上方湯底，湯底好像也可以混合，看過有人圈兩種湯底，辣汁的部分如果 ...

#71. 深水埗美食：任你點車仔麵 - 慳叔叔著數攻略

所有麵底和食材，餐牌已清楚列明不同價錢，麵底每款HK$10，比較特别的食材有鮑汁炆花膠(每份HK$14)，溏心鮑魚(HK$15一隻，HK$26兩隻)，日式溏心蛋(每份HK ...

#72. 連食4餐車仔麵即肥1磅！營養師教你食得「有營」

不少人都鍾愛「重口味」湯底，Rosanne指，選擇車仔麵湯底時，如果加入腩汁、滷水汁、咖喱汁或辣汁，熱量就會激增— 每湯匙約含130卡路里，相等於半碗飯的 ...

#73. 一試難忘車仔麵推介 - 巴士的報

大雜是老闆娘推介，有豬皮、牛肚、牛丸及魚蛋等，配油麵適合。一碗車仔麵唔夠喉？仲可以食埋豬紅蘿蔔，湯底是腩汁加豉油，很受食客歡迎 ...

#74. 食車仔麵慎選麵底河粉油麵最高脂 | 健康跟著走

吳耀芬稱，米線、米粉、瀨粉、幼麵雖都不經油炸，但該些麵因較幼身， ..., ... 吃車仔面除應慎選配料，不同麵條所含熱量以至脂肪等都有分別。 ... 主食有五種不同的面類： ...

#75. 毛五海車仔麵 - Sidecrance

郭仔記車仔麵, 香港, 397 likes, 4 talking about this, 《令人懷念的味道，小時候的味道》 本店湯底，開店二十多年，為保留傳統的味道，湯底夠真材實料，車仔麵信心之選， ...

#76. 嗱喳面又名車仔面 - 中文百科知識

嗱喳面又名車仔面，是香港一種低價特色麵食。車仔面出現在1950年代，是香港市民生活水平較低的年代。國內難民湧來香港，謀生困難，香港街頭湧現了流動攤販，最多便是搭 ...

#77. 港式車仔麵-- 香辣豬紅蘿蔔食譜、做法 - Cook1Cook

車仔麵 是經典港式平民美食。藏身街頭巷尾，靈活多變，一撮蛋麵，多款餸任意挑選，再加上熱湯或辣汁，便是一碗美味的庶民Comfort food。

#78. [香港素食] 觀塘| 素食譜The Recipe：用心製作純素車仔麵特調 ...

聽說觀塘這間純素車仔麵好久，這天難得來這頭就把握機會試下，車仔麵有多種健康麵條可以揀，湯底好飲配菜又足料，價錢又唔貴真係幾抵食，難怪咁受歡迎 ...

#79. 網民嚴選5間必食車仔麵$13有花膠食/16款麵底/限定鮮雞湯底

車仔麵 絕對是香港本土美食的代表，選擇多樣而且價錢便宜，深受一眾香港人歡迎。以下為大家介紹網民嚴選5間必食車仔麵，有些店舖的配菜有花膠及鮑魚可 ...

#80. 車仔麵餸卡路里一覽！豬皮、雞翼、雞腳最肥? | 生活 - 東方新地

車仔麵 ，是不少香港人的comfort food，3餸4餸還是5餸？材料多多，款款都想要，但其實邊款健康？邊款容易致肥？立即睇睇車仔麵卡路里，想健康你要識 ...

#81. 【深水埗文記車仔麵】香港第一車仔麵? 米芝蓮也推薦

傳統的車仔麵是不加葱，只是阿金怪異的口味而已XDDD 湯底的話傳統吃法都是腩汁再加㗎喱汁做Topping，用topping這個字去形容實在是太假掰了，明明是在介紹車仔麵用法國菜的 ...

#82. 全港12大好食車仔麵小店晒冷

湯底每日以雞骨、豬骨熬煮，又定時加新骨來熬，愈熬愈濃。麵條食落軟硬度剛好，加一兩匙招牌咖喱辣醬，錦上添花。 餸料每款$6-$10 ...

#83. 「姑婆本」開店小儀尋車仔麵回憶 - LifeStyle Journal 優雅生活

香港是個美食天堂，不單因這裏有五花八門的各國佳餚，更因上至星級餐廳，下至平民美食，都找到它們的生存空間。除了茶餐廳、大牌檔，車仔麵檔是另一 ...

#84. 匠心獨具@ 味匠車仔麵專門店(feat. Infiniti ... - 稻田大學‧吃喝玩樂系

下圖是 三餸麵 (HKD38)。湯底選了 牛肉湯，顏色深褐，味道不算很深沉很有層次，但也嚐到陣陣滷水香料的辛味，很香啊！麵底是 米粉，蠻有咬口的，也頗吸湯 ...

#85. 揀得啱車仔麵Good Pick Noodles - foodpanda 外賣速遞

揀得啱Combo麵餐. 生菜、牛肋條、豬腸、豬紅、蘿蔔、咖喱魚旦、滷蛋及貢丸. 從HK$ 84. 3餸麵加熱飲. 可選麵底、3款餸菜、醬汁及飲品所有車仔麵均會分湯. 3餸麵加特飲.

#86. 【車仔麵熱量比拼】呢款粉熱量高成倍！營養師教揀低卡粉麵 ...

車仔麵 香港人經常會吃，麵底配料挑選眾多。相信大家也懂甚麼湯底甚麼配料熱量較高會令人發胖。不過沒想到原來同是白米製造的粉麵，熱量也有高低之分， ...

#87. 香港銅鑼灣美食｜新記車仔麵：口味香辣過癮，40種配料隨你選

位於香港銅鑼灣的這家新記車仔麵，我們兩次到香港自由行的時候都跑來吃， ... 最有趣的是從麵條、配料到湯底都可以隨自己的喜好來客製化，咖喱魚蛋、 ...

#88. 茶餐廳車仔麵【牛頭牌咖哩新食代】 by jj5色廚 - 愛料理

車仔麵 的湯頭就是以咖哩為底，牛頭牌的咖哩炒醬最合適不過。油麵是車仔麵最常用的，也可以改用米粉、泡麵。 食譜內的配菜是普遍茶餐廳 ...

#89. 拆解车仔面高脂、高卡健康陷阱营养师教你慎选餸菜 - Nestia

Open Nestia to see more stories & pictures. 「平民美食」车仔面一直深受港人爱戴，不论是餸菜、面底、汤底的组合均是任君选择，但每个选择的背后，都有机会隐藏着高 ...

#90. 車仔麵致肥陷阱邊款配料最爆脂？ - 健康- 資訊站- 休閒天地- 香港公營 ...

黃凱詩指麻辣湯底加入辣油烹調，愈辣愈多油；腩汁則在製作過程中滲入很多牛的脂肪，膽固醇較高，故麻辣和腩汁湯底的脂肪含量最高。 咖哩﹑沙嗲和喇沙則加入預先準備好的醬 ...

#91. 松記車仔麵@湯底是靈魂所在﹗ - 蒙奇奇@味之旅程﹗

... 仔麵@湯底是靈魂所在﹗ 日本人食拉麵，會把麵與湯底，全部吃得乾乾淨淨，一滴不留。 ... 然後，吃了一碗車仔麵，連湯帶麵，吃個乾淨，吃個痛快﹗

#92. 車仔麵之腸粉底& 撈粗底 - fotop

車仔麵 之腸粉底& 撈粗底. 車仔麵 Options. Hide click to collapse contents. 每樣配菜都有水汁 Album: 腸粉底 · Album: 撈粗底 ...

#93. 超愛吃湯包

是逢甲學生超愛的平價美味早餐店，招牌湯包跟蛋餅還有炒麵都推薦必點。 而湯包比較特別，通常泡麵都是先把所有的料包都放到碗裡再加熱水，而這款湯麵 ...

#94. 車仔麵 - Fisioterapiamazzei

雲吞麵之外，小編覺得更平民嘅車仔麵店都可以成為香港最佳餐廳！ ... 大雜燴的意思，很符合車仔麵容許食客們自己隨意選擇麵條、湯底及配料的特色。

#95. 勝在夠地道! 香港六間隱世車仔麵店大集合好食程度媲美名店!

講到香港經典美食，咁一定唔少得車仔麵! 豐富嘅配料、特色湯底、大大個麵底~ 雖然冇以前咁抵食，但有香港風味又夠豐富! 除咗車仔麵之家、文記、永年士 ...

#96. 粗麵卡路里

除了注意粉麵的卡路里外，也要注意湯包上的營養標籤，因為近年不少生產商出產了亞洲風味湯粉麵車仔麵常見的粉麵中，米粉最健康，每碗只有192kcal， ...

#97. 香港新記車仔麵

叫得香辣車仔麵，新記車仔麵的辣汁絕對是精髓。在銅鑼灣屹立多年，早已建立了不錯的口碑，就連海外遊客都會專程去食。新記有超過40款配餸選擇，加上多款麵底，超級百搭 ...