【德國Bosch洗碗機-SMS45IW00X 】好評加開第二團
📌團購連結 https://gbf.tw/ahqr2
今年3月第一次開團Bosch洗碗機時,一堆已經擁有Bosch洗碗機的人熱烈留言狂讃Bosch洗碗機如何改變他們的人生。
我自己則是來美國用了二十幾年洗碗機,一直認為洗碗機是食之無味棄之可惜的家電,洗洗不是太髒的碗盤杯子還可以,對付焦黑的鍋子和烤盤根本沒辦法,而且我的洗碗機還是美國不錯的品牌哦。
Bosch是我的第三台洗碗機,用了才知道為什麼台灣網友總是說買了Bosch洗碗機很後悔,後悔買太晚!
用了Bosch後我也好後悔,為什麼我浪費了20幾年的光陰用到第三台才換Bosch?現在才知道洗碗機可以洗這麼乾淨,原來是我以前沒有用到對的洗碗機!
目前Bosch洗碗機我用了超過半年了,每洗一次我就讚歎一次,尤其每次看到Bosch把我焦黑的氣炸烤箱細密網籃和油膩的鍋子洗到亮晶晶,我就想對它唱:Bosch洗碗機,你是人類的救星,你是世界的偉人!
難怪美國工人來安裝洗碗機的那天對我比大拇指說:「太太,妳洗碗機選Bosch就對了,其他家電我不敢保證,但洗碗機買Bosch就對了。」
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Bosch除了洗淨力超優,聲音也超安靜,這麼多年來我們第一次用到如此安靜的洗碗機。
那天美國工人安裝完在測試,等了幾分鐘完全沒動靜,安靜到我和歪嘴雞以為沒裝好,於是歪嘴雞忍不住開口問他:「是不是沒安裝好?怎麼都沒在動?」
「已經在洗了啊!你把耳朵靠近聽看看。」工人失笑地說。
我和歪嘴雞把耳朵靠近聽,真的已經啟動了,井底蛙夫妻居然質疑專業,真是抱歉。
不過這實在不能怪我們,因為我們以前的洗碗機聲音很大,大到我們躺在房間看電視都聽得到,長期被折磨的結果就是我們兩個都得了斯德哥爾摩症候群。
好笑的是剛開始用Bosch的前幾晚,我和歪嘴雞都會懷疑洗碗機是不是沒在動,導致平常只要一躺平就絕對不再起身的歪嘴雞三番兩次從床上爬起來跑去廚房確認洗碗機是否有在運行。
最誇張的是有一次歪嘴雞早上上班前開下去洗,上班到一半他很不安心打電話回家叫我檢查洗碗機有沒有在洗,因為他出門前都沒聽到聲音。
說明書說洗碗機運作時最大音量是40幾分貝,一開始我和歪嘴雞都懷疑我們兩個的聽力有問題,不然40幾分貝怎麼我們兩個都聽不到?
後來在廚房一直等,終於聽到了,後段洗淨的時候聲音終於比較大了,這下安心了,洗碗機還是要有聲音才令人安心啊(斯德哥爾摩症候群又發作)
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之前有人曾經跟我抱怨說她非常非常想買洗碗機,可是沒辦法,不是因為沒有預算沒有空間,是因為老公說用手洗比較乾淨。
如果老公的意思是他自己用手洗比較乾淨,那恭喜妳得到一個千金難買的好老公,大家羨慕都來不及,但如果老公的意思是老婆用手洗比較乾淨,以下科學數據琳達報給妳知:
台灣經濟部能源標章的水龍頭1分鐘出水是9公升,整個洗碗機行程結束消耗水為11公升水。
白話文來說就是如果用手洗,必須在73秒內洗完那一堆鍋碗瓢盆。
再來,洗碗機有70度高溫熱水清洗,可以殺死99.9%細菌,最後還有高溫烘乾功能,連大腸桿菌和金色葡萄球菌都能殺死,確定你老公殺得掉嗎?
三來,洗碗機整個行程清洗完成只需要0.7度電,換算成台灣電費費用約3.5元,就算洗一次的電費要35元,我都願意付!
看看我的前後比較圖,妳確定老公真的可以洗得比Bosch還乾淨嗎?
我只能說用了Bosch洗碗機的感覺就像有了洗衣機,不可能再回到用手洗衣服的日子了。
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每次開團洗碗機總是有人會問我可不可以開團小臺洗碗機?
抱歉,不行。
我的建議是:除非是有不得已的理由,不然洗碗機能買大就不要買小。
俗話說:「吃飯十分鐘,做菜兩小時」,其實做一餐料理需要洗的鍋碗瓢盆很多,如果家裡有小孩的,餐具就更多了,大臺可以洗多也可以洗少,小臺就只能洗少。
很多人以為家裡人口才三、四人,買9人份的就很足夠,結果買了很後悔,因為實際情況並不會只洗四個碗、四雙筷子、四個盤子,還有鍋子、盆子...等等其他工具,如果有在玩烘焙的媽媽,那工具就更多了。
一樣都是要花水費和電費,何不一次全部放進去洗呢?我連抽油煙機濾網和集油杯都丟進去洗,矽膠餐墊、瀝碗架我也都丟進去洗,13人份真的不會太大,不要以為小臺的比較省電省水,精明的媽媽掐指一算就會明白我的意思。
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另外,大家一直在問的年底開團的新款是6系列,型號SMS6HAW10X,我把功能表放在留言,目前因為疫情的關係,歐洲大貨出口日期還不確定,目前原廠是跟我說大概11月底可以開團,團購價格39900。
SMS6HAW10X 和 SMS45IW00X的共同點是:大小一樣、獨立/坎入兩用、德國製造,內部為全不銹鋼內膽及不銹鋼殘渣過濾皿。
功能差別是:SMS6HAW10X多了預洗、下層強洗區、全自動洗程、Homeconnect遠端啟動功能。
如果喜歡高一階的,也願意等的話,可以考慮等年底的6系列,如果不想等,想要立刻安裝的就來跟9/9這團。
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【德國Bosch洗碗機-SMS45IW00X 】
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✔團購價38000(免運,含免費標準安裝,非標準安裝依現場原廠技師報價)
✔開放刷卡分期3期付款0利率(僅限中國信託信用卡)
✔贈送洗碗三寶(洗碗粉(碇),軟化鹽,光潔劑各1)、標準安裝
✔原廠保固1年,上網登錄可再增加1年保固,共2年保固
✔不淨則退90天滿意保證(需簽屬紙本同意書)
✔於2021/12月底前必須安裝完成才享有此團購優惠價!!!(※若是要於11.12月安裝,因屬旺季安裝時間,會需要配合原廠師傅能安裝的時間)
✔免費預約到府場勘一次,請撥打Bosch客服專線:0800-368-888
💘9月團購檔期在這篇 https://bit.ly/3h0BnBR
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,Twitch傳送門: https://www.twitch.tv/otakuarmy2 今天非常高興翁p已經拿到公文升官變成副教授,而且拿到終身聘啦!讓我們為他高興一下之後來討論一下我們不是很熟的好朋友立陶宛吧,雖然有網友跟我說那裏很多金髮美女,但我們關切的不是這個! 根據路透社的報導:【T...
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(開團) 壽滿趣油品&酷藝師不銹鋼保鮮盒 #可微波
🔺下單網址→ https://gbf.tw/ty1mh
在家煮飯煮了3個月,家裡的油和廚房用品是不是都該補貨了? 我家真的首次被我用那麼空耶! 我也要來手刀補貨了~
這團有酷藝師全系列: 包含保鮮盒、分隔餐盒 餐袋、學校的盤盒、還有廚房調理盤、冷水壺…等,還有不少廚房食品及調味料唷!!
藻作坊醬料類(胡麻和風醬、焙煎胡麻醬、柚子和風醬、黑芝麻醬),還有海芽湯、海藻、海葡萄、日高細昆布…等。
另外還有 養生十穀米、有機黃豆/黑豆、純杏仁粉、海鹽、低GI椰花蜜糖、秘魯黑藜麥/紅藜麥/三色藜麥、及健康零食水果條、紐西蘭麥蘆卡系列(蜂蜜&喉片)
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#本團限定滿額禮
★購物滿$2500元,贈送匠菓子娃娃酥花生糖 1盒
★購物滿$5000元,再贈送藻作坊海芽湯1瓶
★購物滿$10000元,再贈送廚神黃金酪梨油1瓶
贈品均可累贈(滿萬就是3種都送的意思)、滿額門檻皆不包含運費
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🔥酷藝師不鏽鋼保鮮盒
✅圖文分享→ https://reurl.cc/4mKEpV
不要懷疑! 它真的可以進微波爐,我已經使用超過2年了~
酷藝師保鮮盒總共有13個尺寸、外加新的提盒版3個尺寸,不管妳想拿來做什麼用途,基本上都能夠找到適合的規格,有大有小、有深有淺、有圓有方,而且上蓋是透明蓋,可以清楚看到裡面的內容物
收納時可堆疊 不佔空間,我有實拍收納照片唷!
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專為孩子打造的→ #酷夢系列
有分隔餐盤、小容量副食品保鮮盒,還有餐碗、湯碗、水杯 和餐具 …等,不鏽鋼本體同樣是可以微波、進烤箱、進電鍋的哦!!
使用100%無毒安全環保材質 SS不銹鋼316+PP+白金矽膠,通過食品安全檢驗合格,絕不含任何PBA、EDCs ,是適合孩子使用的安心容器
餐碗和杯子都是做隔熱設計,不鏽鋼可以跟外層隔熱碗整個分開,小朋友拿的時候有隔熱效果,清洗時又可以拆開來洗 很是方便!
分離的結構很實用,不會因為熱脹冷縮就讓不同材質彼此拉扯 造成裂痕,使用下來當然也更耐用,哪天就算小朋友大了,裡面的不鏽鋼還是能繼續用呢!
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2021全新的 #藝匠系列 #初行系列 #征旅系列
藝匠主要是廚房工具 例如:料理盤、攪拌盆、冷水壺等
征旅則是一系列好用的不鏽鋼分隔餐盒
初行系列就是可以把餐盒帶出門的保溫提袋組合
我大推分隔餐盒,一共六種尺寸,文內都有詳細分享哦! 還有料理盤我好愛!! 料理盤有些深度,有圓盤和方盤、3種尺寸一組。無論是煮飯備料、用來當盤子裝餐點、或是當作露營野餐的食器都很方便,重點是它質感超好!
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酷藝師不鏽鋼保鮮盒 可以進電鍋煮完直接端上桌、吃不完直接放冰箱,甚至可以冷凍
材質經過特殊處理,通過德國LFGB、美國FDA認證 安全可微波!!! #使用微波爐五分鐘內沒問題 (微波爐使用請詳閱說明書! 微波時間限5分鐘內、不可同時放兩個保鮮盒、也不可放空的保鮮盒)
另外 它的密封膠條是可以移除的,不怕膠條裡面會藏細菌 可以直接拆下來洗乾淨哦!!平常切好的水果、沒吃完的飯菜、煮飯的備料都可以收納在冰箱內,它的密封效果很好,可以減少冰箱內食物的異味相互疊在一起,而且即便裝高湯、或是湯品也不用怕會溢出來哦!!!
出去野餐的時候 帶上幾盒水果是必需的!不必再擔心玻璃保鮮盒打破、退而求其次選擇塑膠保鮮盒了!現在有更棒的選擇,使用不鏽鋼保鮮盒,而且上蓋是透明的非常方便~
開團有單賣蓋子,想要定期更換上蓋的粉絲 也可以買著備用哦!
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🔥紐西蘭原裝壽滿趣油品系列
✅圖文分享→ https://reurl.cc/Kj7ZQR
大家的油都用完了嗎? 這三個月以來天天在家煮,真的把家裡的油都用得差不多了耶! 這團我自己也要來補貨了~~這次隔比較久沒開,不過滿額贈一樣精采,可以趁這次開團把家裡的油品囤足囉!
認識壽滿趣油品大概有3、4年時間了,它們家最有名的就是各種風味的油,當然還有日常煮菜必備的酪梨油,莫莉媽大推酪梨和香蒜&松露 這三瓶不買不行!!! 都是日常很常很常會用到的油~
它們家每一瓶都是小小的250ml,開封後不會用太久,油才新鮮。而且保證都是紐西蘭原裝進口,不是來到台灣才分裝的哦! 買油就是要買原裝的才有保障~
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所有產品裡面賣最好的不外乎就是 初榨橄欖油、酪梨油和大蒜橄欖油了! 蒜味油每次開團都是直接衝破排行榜!
它還有一瓶很棒的 #巴薩米可醋 無論沙拉、或是醃肉(軟化肉質更添風味)都很好用,這瓶很多人買了都有回購哦!! 醃肉出來的肉質和味道都有大升級的感覺!
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#本團客服
時間:週一到週五 09:30 - 17:30 (國定及例假日休息)
客服專線 : 07-3626090
客服信箱 : service@go2buy.tw
LINE ID : @ffw7750y (記得加前面的@)
⚠️運費
本島運費90元 外島運費150元
⚠️出貨時間
9/1開始出貨(7~14個工作天出貨完畢)
預購商品大約9月下旬出貨
貨提早到就會提早安排出貨,若有不方便收貨的時間,請備註
訂單內含預購商品,將等到商品全數到齊後才會一併出貨,若不想久等,請現貨、預購分開下單
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8/18~8/24 壽滿趣油品&酷藝師不銹鋼保鮮盒&廚房食品
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軟化意思 在 Facebook 的精選貼文
[奧運trash talk]獨木舟就唔識扒啦(*),不過condom 都識用嘅,雖然未去到奧運水平。
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TLDR:成人兼粗鄙內容,唔好話唔警告你。
想講,唔知幾時開始好鍾意侮辱人係condom,但明明condom好有用。係取其用完即棄嘅意思吧(**)
都聽聞過,除咗default 用途,condom仲有好多其他用途,係說明書冇教嘅(***)。不過拎去玩奧運,就我見識少,未見過
澳洲金牌選手,就拎個condom去搞掂隻獨木舟,十分好。都係笠舟!
又,「啲鬼妹真係開放,隨身都拎住個condom,出戰奧運都係」。
「我幾驚佢用口套上去」(****)
冇錯,trash talk,垃圾文,但多數呢啲先多人睇。放心,堆remark仲trash,仲長過正文,仲要完全唔關事。
(*)其實扒過。「你唔係唔識游水架咩?」。冇錯,小朋友唔好學。
(**)我唔知你地啦,但我好少即棄,一般都攤一輪。咁算係咁啦,生有時死有時,堅硬有時軟化有時,你要知道幾時要退,適當時間咪自己退下來,總好過等軟晒先被迫落嚟仲呢hair
(***)實情有冇人睇嘅呢?特別係而家有Youtube.
(****)高難度動作,小朋友唔好學。I mean就算你幾歲就識,都記得在男朋友面前扮唔識。甚至問下佢condom點分正反面。正如男同學就記住扮唔識除bra扣,唔好玩咩單手甚至合埋眼。呢個世界就係咁,一重又一重嘅謊言包裝,因為真相似記憶,而余光中話你知記憶好似黑軌咁長。呢啲係人際關係嘅潤滑劑。慳返KY。錢事少,個feel唔同嘛。你問麻甩佬咪知。個個都以「真水」為榮,仲有傳說中嘅「佢平時唔同人出街/唔畀人錫嘴」,真係個撚個幾廿歲人都仲咁多幻想,當自己福田華倫天奴。(*****)
(*****)而家諗諗下我真係反社會人格的,鍾意玩呢啲扮唔識除bra扣嘅幼稚遊戲。當年仲去機舖打機嘅年代(c. 1987- 2006?),年青讀者可以Google下咩叫讓round。就我所知只有香港先有呢個傳統,日本台灣都係唔讓round的,應該拎去申請做世界文化遺產。但講返,讓round,絶對係普世價值,唔讓round大鑊過打仗炸教堂之類,當年香港唔知幾多would-be 諾貝爾獎得主都係因為唔讓 round而畀人拖出後巷打死咗.咁手無叫雞之力嘅我,當然係會跟普世價值。但我係例牌頭兩round亂打的,特別我鍾意用啲少人用嘅角色,等你摸唔透,甚至以為我係新手,第三round先殺你一個措手不及。當然呢啲技倆只能用一兩次,但證明我為咗勝利,係唔會理咩拎個頭彩 鳩威下呢啲無聊嘢。你留意我投資都係咁,相當目標為本,悶悶地贏就夠。當然讓round嘅精神就係想大家多一局玩,所以我呢啲所作所為完全違反晒精神—但我從來唔同意呢種精神!只係因為江湖規矩我要守咁解,而反正又冇得鬧你不盡力策騎。當然亦都有啲人係一早講明唔讓round,雙方同意下就冇乜所謂,但當年呢啲人似乎唔係太多,好多人只係想磨時間,而唔係殺龍求道追求最高境界。
(******)實情廿幾年前已寫過,但都想寫多次。大家了解咗咩係讓round,亦都知道呢個係普世價值,真係有聯合國維和部隊會幫你執行的。除非條友真係個場嘅睇場之類,否則唔讓round必定理虧,畀人圍,呢個係當年嘅地下秩序。我想講嘅係,去到第二round呢,總有啲屎忽痕嘅友,明明要讓round,然後錯手出咗個超必呀咁。或者係要打到最後兩滴先放水然後點知唔小心揩到個重拳掣咁,就又係自找麻煩。呢啲人就係careless嘅人,但只有女人同小朋友先可以afford careless。我呢?我讓round係有線寬頻客服,任你姦屍,雙手離枱的。「如果當年有iPhone我應該係拎個電話出嚟check message或者上ig睇女」。有人話咁好消極對方好冇癮(都話有線寬頻),可能係。但,係條例所容許嘅。唔係講笑,正如我本大作所講,我就係在規矩入面拎到最盡嘅人。對方有冇癮,sorry,三唔識七,關我撚事。
(*******)最後in case你問,你又話第一round hea打嘅,咁點會可以第二round讓人?講大話。差矣。首先呢啲習慣我唔係第一日就養成。第二,有時我都會用下其他角色,就唔使玩咩隱藏實力。第三,咁會同自己同學對打嘛!同學又唔嚟呢套啦。第四 —有啲人真係好撚廢,你hea打唔出超必都贏到的!
(********)忍唔住最後補多句,我見識少,2015年先第一次去日本,當然冇再咩打機之類,最多睇啲學生妹玩頭文字D或Mario Kart.但,聽聞呢,係香港先土地問題咁仆街,猜機要兩個坐埋一邊。好多問題的,有人會出口術啦,有人會彈煙灰過嚟啦咁。日本就好似話興兩邊一人一部,甚至隔住幾部,等你唔好尋仇,幾咁貼心!真係優秀嘅民族(香港都有,但唔係好多場係咁)。BTW,當年我住啲帶條女嚟打嘅人就特別起勁,因為我冇女。後來我有女就唔再去機舖啦。有女仲打機?打炮啦!
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軟化意思 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最讚貼文
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今天非常高興翁p已經拿到公文升官變成副教授,而且拿到終身聘啦!讓我們為他高興一下之後來討論一下我們不是很熟的好朋友立陶宛吧,雖然有網友跟我說那裏很多金髮美女,但我們關切的不是這個!
根據路透社的報導:【The vaccines were donated after a June 15 request for help from Taipei's mission in neighbouring Latvia, the Lithuanian health ministry said in a submission to the government. They will be transferred by the end of September.】非常感謝我國在拉脫維亞的外館人員請求立陶宛幫忙,不然人家衛生部也不會告知他們政府說台灣很缺疫苗,九月趕快送台灣。我這個人就是這樣,任何免費的東西我都超級感謝,但是正當我想要做圖感謝跟買爆立陶宛產品的時候,發現我根本不熟這個遙遠的好朋友啊!以前甚至我們都很失禮的叫人家波羅的海三小國!(掩面)根據翁p對國際政治的分析,立陶宛的改變要從今年的17+1峰會開始談起。
【(德國之聲中文網)儘管中國方面有最高領導人習近平與會,據德國媒體報道,多個中東歐國家不會派出高層代表出席這一視訊會議。也鑑於此,各方甚至尚未正式宣布峰會日程。這一中國與中東歐國家間經濟和政治合作的形式始於2012年在華沙成立的“16+1”,2019年因希臘的加入擴展為“17+1”。此外,奧地利、瑞士、白俄羅斯是該論壇的觀察員。】立陶宛接著宣布退出了17+1,為什麼他們會選擇了友台遠中的態度呢?難道沒有足夠的經濟利益嗎?
另外,拜登這次要重回國際領袖地位一開始似乎很順利,雖然歐洲領袖好像有點怕怕的,但至少他不是川普。可是沒想到問題會出在中東,大家都以為拜登的老經驗團隊對中東應該比較有把握,結果好像不是啊!根據半島電視台的專欄表示:【伊朗政府發言人阿里·拉比伊在與媒體舉行的每週會晤中,警告西方國家不要採取任何可能影響外交進程的措施,並堅持要求美國通過解除對伊制裁來證明其誠意並建立信心。他還補充稱,美國並未朝著這個方向前進,而且直到此刻,它仍拒絕採取必要的措施。】而且最近剛當選的伊朗新總統竟然宣布不會與拜登見面或會談,看起來好像很強悍的樣子!更重要的是以色列新總理也毫不退讓,根據自由時報的報導:【以色列總理貝內特(Naftali Bennett)今日召開上任以來首次內閣會議,他透過視訊對伊朗強硬派法官易卜拉欣·賴西(Ebrahim Raisi)當選伊朗總統予以強烈譴責,並稱呼他將會是個「殘暴的劊子手」政權,世界大國不應該與其談判新的核協議。】再加上以色列對巴勒斯坦也毫不留情地攻擊,看起來中東問題沒這麼容易解決啊!
根據聯合早報的報導:【緬甸軍方2月發動政變接管政權後,備受歐美國家制裁,但日本卻選擇不配合。這凸顯了美國總統拜登在說服美國盟友全力捍衛民主所面臨的困難。日本與緬甸民選政府及軍方均有良好關係,日本外長茂木敏充去年訪緬就分別與國務資政翁山蘇姬及國防軍總司令敏昂萊會面。】奇怪,最近日本國會剛通過譴責緬甸,但為什麼身為緬甸最大捐助國的日本卻不願意聽美國的建議給予制裁呢?
正當我們以為沒有北韓的戲時,我們最喜愛的妹妹金與正再度出現了,根據聯合報的報導:【北韓領袖金正恩上周提及「對話」,被認為對美國立場可能軟化;不過,金正恩胞妹金與正今天出面稱這是「錯誤的期待」,並表示這種期待可能造成「更大的失望」。南韓聯合新聞通訊社報導,北韓勞動黨副部長金與正今天透過官媒中央通信社(KCNA)表示:「我看到報導說,美國國家安全顧問將我們這次黨中央委員會全員會議闡明的對美立場視為『有意思的信號』。」】不是,北韓這樣到底是要美國跟他們談判還是不要談啊!這麼傲嬌的說法讓人猜不透啊!
另外,最近新疆問題又在聯合國造成新一波的角力,根據聯合報的報導:【40多個國家22日發表聯合聲明,敦促中國大陸立刻允許聯合國人權事務高級專員巴舍萊訪問新疆,調查100多萬維吾爾人遭非法拘禁、其中一些人遭受虐待和強迫勞動的報導。路透報導,這份聯合聲明是由加拿大常駐聯合國日內瓦辦事處大使諾頓,代表包括澳洲、英國、法國、德國、日本及美國在內的40多國,在聯合國人權理事會宣讀。】但翁p說等等!外交角力要看兩邊的互相成果如何,這一波的角力看這個報導好像美國佔了上風,但實際上反對這個聯合國人權委員會的國家有九十一國!他們是挺中國的,這又是怎麼一回事呢?
喔喔這集節目最後我們還要跟經常往來台灣和德國的網友連線,問問她德國的疫苗注射政策和台德之間的隔離經驗!
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軟化意思 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的最佳解答
Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思,是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密,口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點,相當受到當今重視養身的冰島人青睞。
Skyr 不單單被拿來當早餐或是點心單吃,許多冰島人也會將其加入新鮮蔬果打成思慕昔 (Smoothies)。塗抹在吐司、麵包上享用,或是加入其他食材調製成食物沾醬也相當受到歡迎。使用 Skyr 做成冰淇淋或蛋糕等甜點,同樣深受喜愛。 今日就為大家帶來Skyr優格蛋糕的食譜。
✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/s6JM8g-skyr
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❁ 冰島Skyr優格蛋糕食譜 (六吋) ❁
► 食材 :
〖 脆皮 〗
焦糖餅乾 / 消化餅 150 克
無鹽奶油 50 克
〖 蛋糕糊 〗
原味無糖 Skyr / 希臘優格 500克
砂糖 50 克
香草精 5克
鮮奶油 250 克
吉利丁片 4 張
牛奶 40 克
新鮮草莓 數顆
〖 裝飾 〗
新鮮莓果 數顆
糖粉 少許
✎ 冰島的 Skyr 品牌目前尚未引進至台港,但在台灣的朋友可以使用不含「增稠劑」與「鮮奶油」的正統希臘優格代替,或是蝦皮網購台灣的 Skyr 自有品牌 ; 香港的朋友則可以前往 M&S 超市購買。(有誤歡迎更正)
► 作法:
〖 脆皮 〗
1. 將焦糖餅乾或消化餅用食物調理機(或桿麵棍)打壓成碎末狀
2. 加熱融化無鹽奶油,倒入壓碎的餅乾中,混合均勻至微濕沙狀
3. 為方便脫模,在蛋糕模的底部及周圍刷一層奶油,並放上事先剪裁好的烘焙紙
4. 將與奶油均勻混和的餅乾碎屑倒入模型中,用平底的杯子或湯匙底部將其壓實
5. 確定壓得緊密後,將蛋糕模送進冰箱冷凍最少半小時
〖 蛋糕 〗
1. 取一容器,加入原味無糖Skyr (或希臘優格)、香草精、砂糖,攪拌混勻
2. 將吉利丁片剪成小片,放在冷水中泡軟約五分鐘後撈起,擠出多餘水分
3. 在隔水加熱的牛奶中加入軟化的吉利丁,小火加熱,攪拌至完全溶解
4. 把溫熱的吉利丁牛奶倒入Skyr優格糊中,混合攪勻
5. 打發鮮奶油,將鮮奶油加入Skyr優格糊中拌勻
6. 將新鮮草莓去蒂對切,可用廚房紙巾吸出多餘的草莓水分
7. 取出放在冰箱冷凍的蛋糕模,草莓切面貼著蛋糕模內圍擺放,用手指輕壓固定 ; 蛋糕模底部則是放入整顆新鮮草莓
8. 優格糊倒入烤模中,輕輕抹平表面,或搖晃一下也可使表面平整
9. 放置冰箱冷藏至少四小時,之後可依照自己喜好擺上新鮮莓果、撒上糖粉裝飾
┊想更瞭解冰島嗎?┊
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┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
✦ 背景音樂 BGM : El Mocoso (Las Pampas) / Blanket of Stars (Ty Simon) / Birmingham (Mark Grundhoefer) / Pull (Oakand Cherry) / Dolce (Alon Peretz) / Cafe de philosophie (Kyle Preston)
#冰島 #Iceland #asmrcooking #skyrcake #skyrterta
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軟化意思 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款簡單樸素,但好吃度跟耐吃度都很高分的糕點,就是巧克力大理石蛋糕 (Marbré au chocolat, Cake Marbré, marble cake).
說起來,巧克力大理石蛋糕其實是磅蛋糕的一種變化,它一樣是重奶油的糕點,口感表現是濕潤細緻柔軟有彈性,但因為同時擁有原味跟可可兩種風味,在味覺的感受卻大大不同了;有了濃郁奶油的助陣,可可的香氣變得既柔和又迷人,可以一口吃進兩種口味,美味程度立刻提升,是一款很討喜也很容易受到歡迎的糕點。
此外,大理石蛋糕的紋路也是重點之一,但它沒有固定的花紋標準,兩色麵糊不同的堆疊方式跟攪拌手法,可以營造出不同的紋路表現,非常有意思,超級適合親子同樂,大人小孩一起來創造喜歡的紋路,真的很好玩哦 (大推~)。
大理石蛋糕據說是源自於德國(Marmorkuchen),不過我們這次的食譜是參考了法國兩間著名廚藝學院:斐杭狄(Ferrandi) 跟藍帶(Le Cordon Bleu)的配方與做法,配方上有微微調整,烤溫上試過一溫到底和兩段式的烤溫烘烤,結果兩段式大勝出,在第一次做好出爐後品嚐蛋糕時就非常喜歡,也推薦給大家。Enjoy. :)
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/7KpN2twGncQ
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巧克力大理石蛋糕 怎麼作呢?
下面是這道 巧克力大理石蛋糕 Marbré au Chocolat 的做法與食譜:
☞ 烤盤尺寸:16x7x6cm
✎ 材料 / Ingredients
奶油 100g
純糖粉 100g
中大型蛋 2顆(約110g)
香草精 1.3g
蜂蜜 9g
中筋麵粉 110g
泡打粉 1.3g
可可粉 9g
鹽 一小撮
✎ 做法 / Instructions
1. 烤模裡塗上薄薄一層軟化奶油再鋪上烘焙紙 (抹上一點奶油可以幫助烘焙紙更服貼)
2. 將容易結塊的純糖粉過篩,再把麵粉跟泡打粉一起過篩,備用
3. 在打發盆中加入軟化奶油跟一小撮鹽,用手持電動攪拌器以中速攪打約 4-5 分鐘,要打到奶油膨鬆泛白的質地,期間可以刮盆1-2次
4. 加入一半的糖粉,打一分鐘,打好後再加入剩下的一半糖粉與香草精,再打一分鐘
5. 加入蜂蜜跟一顆全蛋,要攪打到質地融合才能加入第二顆全蛋(約一分鐘左右),第二顆蛋也一樣要打到質地融和的程度,期間可以刮盆1-2次再攪打
6. 加入一半的麵粉跟泡打粉,以切拌法混勻,但不要過度攪拌,只要看不見乾粉即可加入剩餘的乾粉,一樣是混勻即可
7. 取 ⅔ 的麵糊裝進擠花袋備用
8. 把剩餘的 ⅓ 原味麵糊跟可可粉混合均勻後,再填入另一個擠花袋裡
9. 將2個擠花袋的開口剪出約 1-1.5cm 的口徑,然後交替在烤模裡齊出堆疊相間的麵糊,花紋沒有標準,請隨心所欲揮灑創意吧!(沒擠花袋的朋友可以改用湯匙舀進去)
10. 擠好麵糊後,可以用叉子、竹籤甚至是筷子等工具來攪動兩色麵糊,創造出有趣的紋路
11. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 15 分鐘,再降至160°C, 烘烤 22~24 分鐘
12. 出爐後,脫模後在陳架上完全放涼
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影片章節 :
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:24 前置準備:處理烤模、糖與乾粉類過篩
03:53 製作大理石蛋糕麵糊
07:42 分裝麵糊與製作巧克力麵糊(可可麵糊)
09:08 交替填入雙色麵糊,製作大理石紋路
11:37 烤箱溫度與時間設定
12:00 出爐放涼(蛋糕外觀)
12:27 搭配鮮奶油一起享用
13:05 製作巧克力大理石蛋糕的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#CakeMarbré
#大理石磅蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
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