關於 軟西吃大苑子 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

更多照片來IG🎀 http://ig.softc.tw
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搶先開跑芒果季🥭🥭🥭
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草莓季都還在尾聲
芒果就跑出來跟大家SAY HELLO了👋
我說生在台灣實在太幸福
一年四季都有漂亮又水潤多汁水果
你說在這幸福寶島有這麼多美食
怎麼會瘦呢?!😜😜😜
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🔹#在欉紅愛文芒果冰沙 (中NT80大NT110)
大苑子特別使用來自
屏東枋寮、枋山的「在欉紅」愛文芒果🥭
芒果自然熟成有著濃厚香氣和極高甜度
喝起來清爽冰涼，即便是冰沙依舊細緻輕盈
比較像滑順芒果果泥的感覺
不會像普通冰沙咬起來沙沙
除了整杯濃郁芒果香之外
下方還有切成丁的芒果塊
大小也剛剛好吸管可以直接吸起來😎
幾乎口口吃得到甜度100的小芒果
柯柯喝了幾口說好像真的在吃芒果一樣
而且還有人幫你切好不需要自己動手
要不是大杯要價破百，軟西肯定天天來一杯🥤
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此外杯身圖案是知名設計師蕭青陽所設計
黃澄澄芒果襯著翩翩起舞白色蝴蝶
整個拿在手上都輕飄飄了起來🦋
蕭設計師曾經擔任周杰倫、五月天等歌手的專輯封面設計
還多次入圍葛萊美獎，在國際各比賽上更是獲獎無數
連在長榮機上餐布、餐單上都可以看到蕭設計師的蹤影
可見大苑子的用心阿😍
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⭐大苑子 長春店
🏠台北市中山區伊通街127-4號
🚇松江南京站
☎️02-25060760
🕙10:00-22:00
📝3/28起全台21家大苑子搶先上市
4/3起全台門市都可以喝到囉！
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●北部：
永和樂華店、士林文林店、三重五華店、台北天母店、板橋中山店、新竹北大店、台北長春店、淡水英專店、桃園中正店
●中部：
西螺店、虎尾中正店、台中昌平店、逢甲福星店、斗六站前店、大甲順天店
●南部：
鳳山中山店、高雄瑞豐店、安南和順店、屏東林森店、岡山站前店、高雄文橫店
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🏷#軟西遊記
📍#軟西吃台北 #軟西吃全台灣
🍴#軟西吃芒果 #軟西吃冰沙 #軟西吃飲料 #軟西吃大苑子

白切雞皮爽肉嫩秘技！大廚話見到雞髀咁樣唔好揀 浸雞要做呢個動作
https://bit.ly/399XP81

與家人在家吃團年飯，怎可以沒有雞？要做一隻皮爽肉嫩骨紅的白切雞，由挑選雞隻到浸雞都需要一定技巧。大廚教路，選用肉質較滑的黃油龍崗雞，肉厚和肉質腍軟，入口不韌皮爽，富油香味。在揀雞時，最好是宰殺後不超過2斤半的，因為過大會較為肥膩。

【過節斬雞】新手咪手起刀落 大廚教落：頸胸先?一刀
https://bit.ly/3qG7J7a

過時過節，中國人都必定有隻雞。如果自己做白切雞，就必須要學識斬雞。請來雲來軒行政總廚保哥教我們如何斬雞。別看街巿檔斬雞都手起刀落，自家斬雞，尤其生手者，這是大忌，最穩妥的做法是於頸胸等較硬的位置先?一刀，胸位甚至可分三次才斬下……箇中也有不少小竅門。而且雞斬得好，更可減廚餘免造成浪費呢！

【薑葱茸秘技】大廚話用呢種薑最香 灒熟油錯晒？識食要咁做
https://bit.ly/3aa6czN

吃白切雞蘸薑茸是常識，做薑茸看來簡單，但要做得好味，除了一定技巧之外，還要懂得挑選薑。西苑酒家大總廚張志偉教路，選擇老薑比較好，因為薑味較香，加入生葱後，香味更濃。想薑葱茸香一點，可以用新鮮沙薑代替薑與葱拌勻，再想味道香濃一點，只用沙薑不要葱都可以。他解釋，沙薑的香味和味道比薑香濃，有一陣很濃郁、好像香料的味道，而且入口脆脆的。



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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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各位觀眾萬眾期盼的台南小吃大集錦第二彈又來了！繼上次的肚子餓不要看那支獲得相當多的點閱之後，這次要更新給大家台南的美食了，我們要帶給大家總共13家重鹹口袋的小吃清單跟大家分享，就是準備要讓大家好好的吃爆台南。大家看完也一定要做筆記喔！快一起跟著鹹菜動吃動吧。


店家資訊｜
國榮肉燥飯－台南市中西區大同路一段142號
小豆豆鍋燒意麵－台南市中西區樹林街二段105號
波哥創意茶飲－台南市中西區南寧街2號
泉記米行 狀元糕－台南市中西區永福路二段31號
芳苑冰棒－台南市中西區開山路6號
鴨米鴨米脆皮薯條－台南市中西區國華街二段180號
雙全紅茶－台南市中西區中正路131巷2號
米糕四神湯－台南市南區金華路二段15巷25號
民生路意麵－台南市中西區民生路二段112號
南台電影城－台南市中西區友愛街317號
張家燒餅－台南市南區大成路一段193巷12號
吐司吐司 早餐專賣店－台南市中西區健康路一段348號
黃家蝦捲－台南市中西區西和路268號
灣裡火城麵—台南市南區明興路995號

景點資訊｜
七股鹽山－台南市七股區鹽埕里66號
府中街孔廟商圈－台南市中西區府中街


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#七股鹽山 #台南景點 #台南旅遊 #台南 #台南在地美食
#跟著鹹菜動吃動

拍攝設備：Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta360 ONE R
輔助設備：Saramonic blink500、DJI Ronin-SC
剪輯軟體：Final Cut Pro X
封面手繪設計：Randy Tsai 老菜
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【最強芋頭糕】香港製造 芋味濃兼鬆化的芋頭糕是如何煉成的？
https://bit.ly/34p5hcn

作為賀年糕點兩大巨頭之一的芋頭糕，好吃卻也最難做得好。坊間很多不是粉太多就是糊口，有些連基本芋頭味都嘗不到，都被五香粉蓋了過去，不知是吃芋頭糕還是五香粉糕。

售賣點：菁雲
上環店：上環蘇杭街58號地下
九龍城店：九龍城侯王道31-33號地下A鋪
荃灣新店：荃灣綠楊坊1樓F6鋪
備註：City’super、太古城Apita、銅鑼灣Sogo、觀塘一田、士多ZTORE，均有銷售

【最強椰汁年糕】兩星期熱賣千底 椰子老店$100個 軟糯椰味濃斑蘭椰汁年糕是如何煉成的？
https://bit.ly/3pctTNA

專售椰子製品及香料的北角老字號天然椰子號，店主曾生三十年前首創斑蘭椰汁年糕。斑蘭清新芳香，椰汁清甜濃香，年糕軟滑煙韌，至今仍然大受歡迎。人手製作，限量1,000底。每逢農曆新年前兩星期開始發售，年年賣光。

天然椰子號
地址：北角馬寶道46號地下
營業時間：星期一至日8am-7:30pm
電話：2571 6305
詳情： http://bit.ly/2B053tC

【最強年糕】年賣一萬底！一年一造增城蔗糖 香甜軟糯年糕是如何煉成的？
https://bit.ly/2LIL9eR

增城黑皮蔗每年只冬季一造，加上蔗田減少，每年來港的供貨量不多，要買亦不容易。銅鑼灣的西苑酒家是香港少數仍堅持用增城蔗糖做年糕的食店，每個農曆年檔，可以賣出數千至過萬底。

西苑酒家
地址：銅鑼灣希慎道33號利園一期五樓
營業時間：11am–11pm
電話：2882 2110
詳情： http://bit.ly/2BXAR3K

【最強紅棗糕】秘方值200萬！每日限量30盒 棗香撲鼻 柔韌細滑紅棗糕是如何煉成的？
https://bit.ly/353IlR3

紅棗養顏補血，棗香沁人，製成糕點，亦是江南一帶經典的美食。近年在香港也漸普及。大家除了愛在新年吃上一兩塊取意頭，平日上中菜館也喜作飯後甜點，香味撲鼻，質感細滑煙韌，為一餐作完美收結。論城中有實力的紅棗糕，不得不提粵菜名廚吳永皓師傅的版本，他參考自清朝鑲紅旗傳統甜品製成，威水到曾有連鎖快餐店出價200萬意圖買起食譜。

和暢金廚
地址：大埔南盛街17號南盛樓地舖
營業時間：星期一、三至日 11:30am-10pm(逢星期二休息)
電話：34883287
詳情： https://bit.ly/39OIO9k



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