#創意農民曆
#星座與節氣
#屏東物產
#屏東好好
農民曆只能有記載吉時凶辰、擇時挑日等功用嗎?屏東縣政府再度推出創意農民曆,今年主打星座節氣,以屏東在地食材為主,設計了星座輕食料理食譜,限量6萬8千冊免費送,想索取的民眾手腳可要快一點。
一起來eye台灣 Youtube→:https://lihi1.cc/JasJi/Ksg
Youtube:免費訂閱→https://www.youtube.com/ptnews2012
IG :踴躍追蹤→https://instagram.com/ksptnews
FB:按讚分享→https://www.facebook.com/ksptnews
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,Hi, everyone :) Today we’re going to show you how to make a perfect Caesar Salad at home. Caesar salad is the one we used to order at restaurant or pu...
「輕食料理食譜」的推薦目錄:
- 關於輕食料理食譜 在 屏東新聞 PT News Facebook 的最佳解答
- 關於輕食料理食譜 在 WUZ屋子 Facebook 的最佳解答
- 關於輕食料理食譜 在 WUZ屋子 Facebook 的最佳解答
- 關於輕食料理食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
- 關於輕食料理食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
- 關於輕食料理食譜 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
- 關於輕食料理食譜 在 無敵美味!20道的輕食沙拉料理食譜大公開!好吃簡單又健康... 的評價
- 關於輕食料理食譜 在 減脂食譜、減肥豬肉料理在PTT/mobile01評價與討論 - 夜市攤販 ... 的評價
- 關於輕食料理食譜 在 減脂食譜、減肥豬肉料理在PTT/mobile01評價與討論 - 夜市攤販 ... 的評價
- 關於輕食料理食譜 在 More content - Facebook 的評價
- 關於輕食料理食譜 在 【食譜】無負擔輕食好料理:穀物沙拉 - 媽媽經 的評價
輕食料理食譜 在 WUZ屋子 Facebook 的最佳解答
\關於早餐的生活儀式感/
#多用途烤盤百搭100種料理❤
憑券結帳再折200 ☞ bit.ly/3lMvQiZ
自製早餐不求人!下午茶菜單古巴三明治也不求人
入手一台厚燒熱壓三明治機!早餐的怦然心動感自己來!
挑戰5分鐘早午餐!
大容量烤盤平均受熱,烤出漂亮的吐司三明治,吐司邊酥脆可口搭配滿滿的內餡,口感更厚實!
.
✔超深烤盤 容量大UP高溫烘烤鬆餅三明治
✔快速瞬熱 高功率加熱免等待
✔專屬上下蓋高溫烤盤,安全拆卸好清洗!
✔多用途烤盤百搭100種料理
✔隨時隨地想吃就做,早午餐料理神器
輕食料理食譜 帶回家
照著步驟做,再也不怕手殘做失敗了,甜鹹料理和西式糕點,馬上來挑戰!
--
#滿足你的物慾之秋!
💪滿3000元,現折200元,輸入【LIFE200】
💪滿5000元,現折388元,輸入【LIFE388】
💪九月份,全館600免運費!
--
給生活!滿點的儀式感 ☞ bit.ly/2DwEmkJ
把將就升級講究,讓這一刻都與眾不同
#關於生活的百款儀式 #週週限定超狂優惠 #激美絕版品應援
輕食料理食譜 在 WUZ屋子 Facebook 的最佳解答
\#WUZ家電館 線上百貨開張🎊/加贈食譜
自製三明治不求人!小朋友也可以馬上學會~
💕 日本Vitantonio鬆餅機第一品牌!!!
新品上市 全面9折☞ bit.ly/2ATCfpp
現在購買還加贈輕食料理食譜喔 📖
.
2020新機上市! #多用途烤盤百搭100種料理❤
還有,日韓瘋搶的厚燒熱壓三明治機也來啦~
#鬆餅控 的屋編我實在太喜歡它了!😍
✔超深烤盤 容量大UP高溫烘烤鬆餅三明治
✔快速瞬熱 高功率加熱免等待
✔專屬上下蓋高溫烤盤,安全拆卸好清洗!
✔多用途烤盤百搭100種料理
✔隨時隨地想吃就做,早午餐料理神器
🛒 輕食料理食譜 帶回家☞ bit.ly/2ATCfpp
.
💪 挑戰5分鐘早午餐!
鬆餅機附贈多用途吐司烤盤,2020新機烤盤面積更大,一次可以烤兩份每位三明治喔!
.
📣大容量烤盤平均受熱,烤出漂亮的吐司三明治,吐司邊酥脆可口搭配滿滿的內餡,口感更厚實!
.
😍鬆餅最讓人愛不釋手的魅力就是外皮酥脆、內餡鬆軟的口感,日本Vitantonio全新升級的計時器設計,完美掌握鬆餅烤色,一機在手,美味到口!
.
現在購買 #日本Vitantonio 鬆餅、三明治機
立即加贈 📖 輕食料理食譜!!
新品9折 ☞ bit.ly/2ATCfpp
照著步驟做,再也不怕手殘做失敗了😂
甜鹹料理和西式糕點,馬上來挑戰!
--
🎊鏘鏘~#WUZ屋子虛擬百貨開張啦!
家電館好買好便宜啦☞ bit.ly/3d4NiKy
#全館滿額現折 #超過1萬件商品任你挑
☛滿$3000輸入[mall150]現折150
☛滿$5000輸入[mall300]現折300
快來領券現折☞ bit.ly/3gq3VCw
❤加@LINE好友,領折100元☞ bit.ly/2Itfnft
輕食料理食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
Hi, everyone :) Today we’re going to show you how to make a perfect Caesar Salad at home.
Caesar salad is the one we used to order at restaurant or purchase at store. It’s simple but delicious. The secret to a perfect Caesar salad is three inseparable elements, they are caesar dressing, romaine lettuce and garlic croutons.
As I know, many people buy Caesar salad dressing in bottle, but believe in me, homemade is super easy and taste better than bottle. In addition to romaine lettuce and the caesar dressing, croutons make the salad some taste and have the crisp texture. The best croutons is homemade by yourself.
The Caesar Salad is quick and simple, you can prepare it in advance, then assemble it when you’re ready to serve. Hope you enjoy this video. :)
This is an #ASMR version, you can check out the other version that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/oW6evdnU41k
-----------------------------------------------------------------------
Perfect Caesar Salad with Homemade Croutons & Dressing recipe.
Ingredients
☞ For the Caesar Salad
romaine lettuce 1 large (or 2 small heads)
☞ For the dressing:
garlic 1 large, or 2 small
anchovy fillets packed in oil, 3, drained
a pinch of salt, or to taste
egg yolk 1
fresh lemon juice 1 tsp
dijon mustard 1 tsp
vegetable oil 55g
extra virgin olive oil 1tbsp
black pepper 1tsp
☞ For the Croutons:
french baguette a half
extra virgin olive oil 3 tbsp
garlic 1 large, or 2 small
☞ For the cheese
Parmesan cheese grated or shaved
-----------------------------------------------------------------------
Instructions
1. Cut the baguette in half, then cut in half lengthwise and slice into bite-size. Set aside.
2. Mince garlic. Combine olive oil and minced garlic, and then drizzle (the bread) with garlic oil evenly.
3. Place the breads onto a baking sheet. Season with black pepper and Parmesan. If you like, you can season with salt.
4. Preheat oven to 170C, bake for 12-14 mins or golden brown.
5. Remove the croutons from oven, let cool.
6. Chop anchovy fillets and garlic. Use the knife to mash into a paste. Scrape into a big bowl.
7. Add salt, black pepper, egg yolk, lemon juice and mustard, mix well.
8. Adding drop by drop oil while whisking constantly until thick and glossy. Finish with olive oil and whisk for a while to thicken. Season to taste if needed.
9. Cut the root of romaine and separate the leaves gently. Rinse under cold running water for a while.
10. Cut the romaine into bite-size and dry them out.
11. Put the lettuce in caesar dressing, grate Parmesan cheese and mix well. Then add croutons, mix again. Top off with the shaved Parmesan.
-----------------------------------------------------------------------
#CaesarSalad
#Croutons
輕食料理食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做一個在沙拉界可說是鼎鼎大名的美味輕食料理:凱撒沙拉(Caesar Salad),同場還會加映烤麵包塊與凱薩醬汁的做法哦 (Caesar Salad with Homemade Croutons & Dressing.)
說起凱撒沙拉,很多人以為它是義式料理(難道是凱撒大帝最愛吃的沙拉嗎?),但這道菜其實是墨西哥料理喔,凱薩沙拉是由一位墨西哥廚師發明的,而他的名字就叫作凱撒,也就是這道沙拉名稱的由來(上帝的歸上帝,凱薩的歸凱薩,但凱薩沙拉不歸凱薩喔 XD)。
全世界的輕食沙拉料理有上百種,有名氣的也不少,但凱薩沙拉絕對是其中名聲最響亮的,也是被點單率最高的一款,原因無它,就是好吃又老少咸宜。
凱撒沙拉有三個主角缺一不可,分別是凱撒醬(caesar dressing)、蘿曼生菜(romaine)跟香蒜麵包塊(Croutons, aka. 油炸麵包塊),不管要搭配雞胸還是培根碎,切記一定要有這三個主角。
此外,這集影片還要跟大家分享如何製作蒜香香酥脆的烤麵包塊,完成的烤麵包塊除了搭配沙拉,跟濃湯一起吃也相當美味哦!愛吃輕食沙拉的朋友趕快跟我們一起動手做吧!
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/QSuMuxIOMbw
-----------------------------------------------------------------------
凱撒沙拉 (Caesar Salad with Homemade Croutons & Dressing)怎麼做呢?
下面是凱撒沙拉的做法與食譜:
✎ 食譜裡使用較大的蘿曼生菜,做出來的沙拉夠三~四個人享用
✎ 做好的凱撒醬吃不完可以放冰箱冷藏,三天內要吃完
✎ Croutons 麵包塊也只會取一部分來拌沙拉,剩餘的放密封罐保存
-----------------------------------------------------------------------
材料 / Ingredients
☞ 蔬菜的材料
蘿曼生菜 一把大的,或兩把小的
☞ 凱撒醬的材料
大蒜 1 個(小粒蒜可用兩個)
油漬鯷魚 3條
鹽 適量
蛋黃 1個
檸檬汁 1茶匙
芥末醬 1茶匙
蔬菜油 55克
橄欖油 1大匙
黑胡椒 適量
帕馬林起士片 適量
☞ 烤麵包塊的材料
法棍 半條
橄欖油 3大匙
大蒜末 1個
黑胡椒 適量
帕馬森起士 適量
-----------------------------------------------------------------------
做法 / Instructions
1. 取法國麵包半條,把麵包橫切為二,再細切成一口大小的尺寸,備用
2. 大蒜切成末,小碗裡倒入 3大匙的橄欖油,再加入大蒜末,讓大蒜與橄欖油一起浸泡約10~15分鐘(時間越久,風味越香),再把大蒜油淋在麵包上,混合均勻。
3. 將沾了蒜油的麵包塊舖平在烤盤上,進烤箱前磨一點黑胡椒跟帕馬森起士調味,想要味道重一點的可以加一點鹽做調味
4. 烤箱用170度預熱,烤12~14分鐘,或烤到金黃色就可以了
5. 出爐的烤麵包塊放涼備用
6. 接著來做凱撒醬:先把鯷魚切碎,再把大蒜切成末末,然後用刀背把大蒜壓碾成泥狀,再混入鯷魚碎一起碾成泥狀,刮起來放進待會兒做醬汁的料理盆中
7. 在已經有鯷魚蒜泥的料理盆中加入鹽、黑胡椒、蛋黃、檸檬汁、芥末醬,用打蛋器先攪勻
8. 接著來攪打油,一開始先分三次倒入很小量的蔬菜油做簡單的乳化,接著以涓流的方式一邊倒油,一邊攪打成較為濃稠的沙拉醬汁,最後再倒入一大匙的初榨橄欖油去充份拌勻,嚐一下味道,做最後調味
9. 最後來處理生菜:先切掉根部,摘下大片菜葉,這樣比較好清洗葉梗上的灰塵,然後用非常小量的流水浸洗生菜15分鐘
10. 將洗淨的蘿曼生菜擦乾,或切成一口大小,用瀝水器瀝乾水份,切記一定要把水份充份瀝乾,否則會影響口感
11. 把瀝乾水份的蘿曼生菜倒入適量的凱撒醬料理裡(想要味道足的可以多加些),磨上大量的帕馬森起士,先混合均均;接著加入烤好的麵包塊croutons,再磨上大量的帕馬森起士,充份攪拌均勻,上菜前再刨幾片起士做裝飾,上菜
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#凱撒沙拉
#輕食料理
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
輕食料理食譜 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
12月,一個如此歡樂又如此適合養胖的月份☃
每週不只一次的聚餐如狂風襲來🌪🌪
難道就此放棄減肥嗎?!來哩來,愛撥教你如何開心吃不長肉!
☞營養小知識+聚餐後輕食料理食譜懶人包:
https://tw.osparks.com/player/245/5681
✎大餐後輕食譜:
❚黃豆芽海帶排骨湯❚
排骨不要太多,讓大餐後的腸道冷靜一下,
重點在黃豆芽及海帶!
輕鬆補充膳食纖維,喝湯暖身又暖心。
https://youtu.be/NPeDfKVwslc
✍參考文獻:
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10584049
綠茶的兒茶多酚及咖啡因對於健康成年人可能可以提升熱量消耗
(雖效果因人而異,但喝無糖綠茶或黑咖啡總是個比甜飲好的選擇!)
#愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學
輕食料理食譜 在 減脂食譜、減肥豬肉料理在PTT/mobile01評價與討論 - 夜市攤販 ... 的推薦與評價
在輕食料理食譜這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者icee也提到以下轉載: 挑戰者請先填寫報名表作為抽獎依據。填寫後,在蔬食7日大挑戰FB社團分享挑戰期間所吃的蔬食餐 ... ... <看更多>
輕食料理食譜 在 減脂食譜、減肥豬肉料理在PTT/mobile01評價與討論 - 夜市攤販 ... 的推薦與評價
在輕食料理食譜這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者icee也提到以下轉載: 挑戰者請先填寫報名表作為抽獎依據。填寫後,在蔬食7日大挑戰FB社團分享挑戰期間所吃的蔬食餐 ... ... <看更多>
輕食料理食譜 在 無敵美味!20道的輕食沙拉料理食譜大公開!好吃簡單又健康... 的推薦與評價
蔬菜食谱. 無敵美味!20道的輕食沙拉料理食譜大公開!好吃 ... 20道美味繽紛的輕食沙拉料理誰說沙拉只能當作餐前的開胃菜? 如果有人這麼說, 那一定是他不懂得調製各式 ... ... <看更多>