【核能人也來協助防疫?!】
#了解qPCR #但我到現在還不清楚他跟核能的關係
新冠病毒進入全球大流行,疫情當前,核能領域也能作出貢獻。國際原子能機構(IAEA)為幫助非洲、亞洲、拉美等14個國家篩檢病毒,提供分子生物學測試real-time RT-PCR的診斷耗材、試劑組、個人防護設備、生物安全櫃、qPCR儀器等,並對當地獸醫或醫師進行培訓。 下周就要開始了。
過去IAEA在伊波拉、茲卡病毒和非洲豬瘟盛行率高的疫區,也提供過類似的技術服務,即便這樣的檢測技巧不如快篩,但對相對較低度發展國家來說是很夠的。
Real-Time RT PCR是全球目前確診新冠病毒的主要工具,過去和核領域也有淵源,可以檢視DNA在電離輻射(Ionizing radiation)影響下,許多工作如DNA修復或細胞凋亡的基因表現(gene-expression)是否發生變化。詳細的原理大致上是這樣:將一段待測的RNA序列經反轉錄酶的作用轉錄成cDNA,再利用PCR技術將基因片段以幾何級數倍增的方式增加到數十萬倍,然後透過儀器,偵測複製片段上的螢光探子(例如Taqman),可以相對定量要偵測的目標(如RNA或DNA)。
當然這樣的一項技術我們是不會把它定義為核能科技,我們推斷這大概是IAEA在核醫研究或是糧食研究上的必須技術,讓他們也能在這疫情中做支援。就跟台灣為了蓋核電廠最後地質資料也讓離岸風電共享一樣。
過去核子物理在流行病學方面的應用,還包括根除每年在非洲造成百萬牲口死亡與上千病患嗜睡的采采蠅(tsetse fly)害。使用輻射照射采采蠅使其不孕,相較於殺蟲劑,對環境較為友善,因此取得空前的成功,除了救命,也挽回數十億美元的損失。
另外核能人在這次疫情中還可以有甚麼貢獻呢?鼓勵大家相信科學也是一種。
參考資料:https://reurl.cc/oL9WlQ
圖片改自IAEA
輻射照射 原理 在 李雪雯的健康財富百寶箱 Facebook 的精選貼文
「食品輻射照射(Food irradiation)屬於『冷殺菌』技術的其中一種,自1964年發展至今其實早有50多年的歷史。其原理是透過如X射線、γ射線或電子游離輻射照射食品,使食品中可能存在的微生物、害蟲DNA結構遭受輻射能量破壞,進而使其無法再行繁殖而達到殺蟲滅菌、防腐保鮮的效果,或進一步透過破壞生物體中之酵素等抑制植物採收後的發芽情形。
該怎麼知道哪些食品用過輻射照射處理呢?
目前在台灣的現行公告中,除規定『限用輻射線源種類、劑量』等,亦有相關的「限用照射食品」。例如馬鈴薯、甘藷、洋蔥、大蒜及生薑等,便可依規定照射輻射使之在收成後可能發生的發芽情形被抑制,而部分乾燥或脫水的調味用植物(包括香草、種子、香辛料、茶、蔬菜調味料)亦可透過適當的食品輻射照射達到防治蟲害及殺菌的效果。此外,在冷凍畜肉、冷藏禽肉、豆類、穀類等食品中亦有相關的限用規定。而目前市售的許多進口大蒜、馬鈴薯產品中也多以輻射照射技術來避免發芽情形。
一般常說的『輻射污染食品』,是透過外洩的放射性元素沉降於食物表面,或隨著空氣、雨水進入土壤及水源進一步污染農作物及攝食的動物體,進入我們的食物鏈而導致健康危害。
而『輻照食品』接受的是游離輻射的『能量』而非放射性物質。此外,在一般法規制定的照射條件下,其能量強度也相對較弱,且食物並非直接接觸輻射源,故在照射後的食品不具有『放射性殘留』。」