其實我想吃的是雞塊啊啊啊…
（雖然不是很像啦🤣但我覺得像桃酥的口感不錯唷！）
#偶素翁來酥
#脆皮鳳梨酥
低筋100g，
起司粉10g，
奶粉10g，
糖粉10g，
植物油30g，
轉化糖漿10g，
水 20g
小蘇打粉1/4t
☆配方我隨性亂配，轉化糖漿可省略看看。
轉化糖漿 小蘇打 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅Vita Dolce甜蜜生活手作甜點，也在其Youtube影片中提到，《不藏私，甜點教學》-日式戚風🍫 綿密口感的戚風蛋糕，有如把雲朵吃進嘴裡的感覺 只要跟著我們的「不藏私教學影片」～ 你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️ 有烘培上的疑問⁉️ 或是想看我們教學什麼樣子的甜點！ 都歡迎留言給我們喔😜 食材🍞 新鮮蛋白180克 細砂糖80克 沙拉油80克 可可粉20克 ...
轉化糖漿 小蘇打 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的精選貼文
其實我想吃的是雞塊啊啊啊…
（雖然不是很像啦🤣但我覺得像桃酥的口感不錯唷！）
#偶素翁來酥
#脆皮鳳梨酥
低筋100g，
起司粉10g，
奶粉10g，
糖粉10g，
植物油30g，
轉化糖漿10g，
水 20g
小蘇打粉1/4t
☆配方我隨性亂配，轉化糖漿可省略看看。
轉化糖漿 小蘇打 在 烘焙與你同在 Facebook 的最佳解答
【核桃小酥做法】
食材：
主料：
低筋麵粉 180克
雞蛋 一個
核桃仁 40克
玉米油 60克
輔料：
糖 25克
鹽 1克
小蘇打 1克
泡打粉 2克
做法：
1. 準備好材料。這裡的核桃碎是用飛利浦的打碎機打的，三秒鐘搞定，打碎神器
2. 稱量綿白糖和玉米油，倒入碗中，用手動打蛋器攪拌均勻
3. 加入蛋液，用手動打電器，順一個方向快速攪打1分鐘，攪至粘稠有紋路即可
4. 篩入低筋麵粉，泡打粉和小蘇打
5. 用手搓勻即可，不要揉，免得起筋
6. 加入核桃碎，搓勻
7. 在保鮮袋裡醒10分鐘
8. 揪成小球，用手捏圓，放入烤盤（上面的用料，如果是做成小球酥只能擺半盤）
9. 放入烤箱上火180，下火150度，烤製22分鐘。
小貼士：
1. 烘烤的時間跟溫度都需要根據自己使用的烤箱進行適當的調節。
2. 綿白糖簡稱綿糖，也叫白糖。它質地綿軟、細膩，結晶顆粒細小，並在生產過程中噴入了2.5%左右的轉化糖漿。而白砂糖的主要成分是蔗糖，故綿白糖的純度不如白砂糖高。
轉化糖漿 小蘇打 在 Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 Youtube 的最讚貼文
《不藏私，甜點教學》-日式戚風🍫
綿密口感的戚風蛋糕，有如把雲朵吃進嘴裡的感覺
只要跟著我們的「不藏私教學影片」～
你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️
有烘培上的疑問⁉️
或是想看我們教學什麼樣子的甜點！
都歡迎留言給我們喔😜
食材🍞
新鮮蛋白180克
細砂糖80克
沙拉油80克
可可粉20克
小蘇打粉1克
巧克力135克（喜歡什麼風味的巧克力都可以唷）
蜂蜜39克（可用轉化糖漿替代）
水70克
低筋麵粉60克
新鮮蛋黃90克
（貼心叮嚀）此配方份量適用於三個日式戚風模具量
是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
歡迎大家分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們，大家也可以把製作好的成品po在留言處與我們一起分享喔😘
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食材：. ·白糖1000克·水500克·檸檬汁80克. # 小蘇打 水：. ·水90克· 小蘇打 2克. #Ingredients: ·Sugar 1000g ·Water 500g ·Lemon juice 80g. ... <看更多>